(江苏版)2018版高中物理 第九章 固体、液体和物态变化 2 液体学案(新人教版)选修3-3.docVIP

2　液体 [学习目标]　1.了解液体的表面张力现象，能解释液体表面张力产生的原因.2.了解液体的微观结构，了解浸润和不浸润现象及毛细现象.3.了解液晶的特点及其应用． 一、液体的微观结构、液体的表面张力 [导学探究]　(1)如图1所示是液体表面附近分子分布的大致情况． 请结合图片思考：液体表面层内的分子距离和分子力各有什么特点？ 图1 (2)液体像气体一样没有固定的形状，具有流动性，而又像固体一样具有一定的体积，不易被压缩，液体的这些特点是由什么决定的？ 答案　(1)表面层内分子间距离大于r0，分子间作用力表现为引力． (2)液体的微观结构． [知识梳理] (1)液体的微观结构及宏观特性 ①液体分子的排列更接近于固体，是密集在一起的，因而液体具有一定的体积，不易压缩． ②液体之间的分子作用力比固体分子间的作用力要小，所以液体没有固定的形状，具有流动性．由于液体分子的移动比固体分子容易，所以扩散速度比固体要快． ③液体分子的热运动的特点表现为振动与移动相结合． ④非晶体的微观结构跟液体非常相似，所以严格地说，只有晶体才能叫做真正的固体．(填“晶体”或“非晶体”) (2)液体的表面张力 ①表面张力：由于表面层内分子比较稀疏，分子间的作用力表现为引力，作用是使液体表面绷紧． ②方向：和液面相切，垂直于液面上的各条分界线，如图2所示． 图2 (3)作用效果：使液面具有收缩的趋势． 二、浸润和不浸润、毛细现象 [导学探究]　(1)把一块玻璃分别浸入水和水银里再取出来，可观察到从水银中取出的玻璃上没有附着水银，从水中取出的玻璃上会沾上一层水，为什么会出现上述两种不同的现象呢？ (2) 如图3所示，在灌溉完土地后农民伯伯往往利用翻松地表土壤的方法来保存土壤的水分，你知道这是为什么吗？ 图3 答案　(1)水银不浸润玻璃，而水浸润玻璃． (2)把地表土壤锄松，破坏了土壤表层的毛细管，地下的水分就不会沿毛细管上升到地面而被蒸发掉． [知识梳理] (1)浸润和不浸润 ①浸润：一种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上的现象． ②不浸润：一种液体不会润湿某种固体，不会附着在这种固体的表面上的现象． ③浸润和不浸润是分子力作用的表现． (2)毛细现象 ①定义：浸润液体在细管中上升的现象，以及不浸润液体在细管中下降的现象． ②毛细管内外液面的高度差与毛细管的内径有关，毛细管内径越小，高度差越大． 三、液晶 (1)液晶 某些化合物像液体一样具有流动性，而其光学性质与某些晶体相似，具有各向异性，于是把这些化合物取名为液晶． (2)液晶的特点 ①位置无序使它像液体一样具有流动性，而排列有序使它像晶体一样具有各向异性． ②液晶的物理性质容易在外界的影响(如电场、压力、光照、温度)下发生改变． (3)液晶分子的排列特点 从某个方向上看液晶分子排列比较整齐，但从另一个方向看，液晶分子的排列是杂乱无章的． (4)液晶的应用 ①液晶显示器． ②利用温度改变时液晶颜色会发生改变的性质来探测温度． ③液晶在电子工业、航空工业、生物医学等领域有广泛应用． 一、液体的微观结构及表面张力 (1)液面表面张力的成因分析： ①分子间距离特点：由于蒸发现象，液体表面分子分布比内部分子稀疏． ②分子力特点：液体内部分子间引力、斥力基本上相等，而液体表面层分子之间距离较大，分子力表现为引力． ③表面特性：表面层分子之间的引力使液面产生了表面张力，使液体表面形成一层绷紧的膜． (2)表面张力及其作用： ①表面张力使液体表面具有收缩趋势，使液体表面积趋于最小．而在体积相同的条件下，球形的表面积最小．例如，吹出的肥皂泡呈球形，滴在洁净玻璃板上的水银滴呈球形(但由于受重力的影响，往往呈扁球形，在完全失重条件下才呈球形)． ②表面张力的大小除了跟边界线长度有关外，还跟液体的种类、温度有关． 例1　关于液体的表面张力，下列说法正确的是(　　) A．表面张力是液体内部各部分之间的相互作用力 B．液体表面层分子的分布比内部稀疏，分子力表现为引力 C．液体的表面张力随温度的升高而增大 D．表面张力的方向与液面垂直 答案　B 解析　液体表面层分子较液体内部稀疏，故分子力表现为引力，表面张力的方向沿液面的切线方向与分界线垂直．表面张力是液体表面层分子间的作用力，随温度的升高，液体表面层的分子间的距离增大，引力作用随之减小，所以表面张力减小．故选项B正确，选项A、C、D错误． 分析表面张力问题的三点注意 ?1?表面张力是液体表面层中大量分子间引力的宏观表现. ?2?表面张力的大小除了跟分界线长度有关外，还跟液体的性质和温度有关.一般情况下，温度越高，表面张力就越小. ?3?表面张力的方向与液面相切. 二、浸润和不浸润及毛细现象 *(1)浸润和不浸润的形成原因 ①附着层内分子受力情况 液体和固体接触时，附着层的液体