第九章肠杆菌科课件_3.pptVIP

三、生化特性 发酵糖类产酸产气 乳糖 ＋ 吲哚试验＋ MR ＋ VP _ 硫化氢产生试验- 柠檬酸盐利用试验- 八、致病性 2.禽大肠杆菌病 鸡胚和雏鸡的早期死亡 输卵管炎 腹膜炎、心包炎 急性败血症 滑膜炎 全眼球炎 三、生化特性 发酵葡萄糖、麦芽糖类产酸产气，偶尔不产气 乳糖、蔗糖 — 吲哚试验— MR ＋ VP _ 硫化氢产生试验多＋、少－ 柠檬酸盐利用试验多＋，少－ 抗原构造与分组分型 A群（组）O2 B群（组）O4 C群（组）O6 D群（组）O9 E群（组）O3 1、鼠伤寒沙门氏菌 属于B群沙门氏菌，血清型1，4，[5],12:i:1,2 该菌是目前世界各国分离率最高的菌型之一 引起各种动物、实验动物的副伤寒，表现为肠炎、败血症和马、牛、羊流产，并引起人的食物中毒 80年代， 德国分离率56％－63％ 英国分离率42％－79％ 美国分离率72. 2 ％ 加拿大分离率52％ 澳大利亚21321株沙门氏菌中，1/4鼠伤寒 马来西亚2312株动物源性沙门氏菌中，509株是鼠伤寒沙门氏菌 2、肠炎沙门氏菌 属于D群沙门氏菌， 血清型为1，9，12[vi]：g，m：[1，7] 对家畜的感染率不高，对人和家禽的分离率高，主要引起畜禽的胃肠炎及人肠炎和食物中毒。 鸡白痢沙门氏菌和鸡伤寒沙门氏菌 D群，无鞭毛抗原，血清型：1，9，12 形态：无鞭毛 培养： 生化特性：鸡伤寒沙门氏菌发酵卫矛醇，不使鸟氨酸脱羧可与鸡白痢区别 致病性： 鸡白痢沙门氏菌：发生于10－20天的雏鸡。白色下痢，败血症，可垂直传播。肝脏有坏死灶 。 鸡伤寒沙门氏菌：鸡伤寒可发生于雏鸡和成年鸡。肝脏青铜色 。 4.猪沙门氏菌病 由猪霍乱沙门氏菌和猪伤寒沙门氏菌引起。 C群，抗原构造：6，7:c：1，5 病的特征：急性表现为败血症，亚急性和慢性顽固型腹泻，死后回肠和大肠发生固膜型肠炎。 三糖铁（TSI）琼脂试验的原理 用于观察细菌对糖的利用和硫化氢（变黑）的产生。 培养基含有乳糖、蔗糖和葡萄糖的比例为10:10:1，只能利用G的细菌，G被分解产酸可使斜面先变黄，但因量少，生成的少量酸，因接触空气而氧化，加之细菌利用培养基中含氮物质，生成碱性产物，故使斜面后来又变红，底部由于是在厌氧状态下，酸类不被氧化，所以仍保持黄色。发酵乳糖的细菌(e.coli)，则产生大量的酸，使整个培养基呈现黄色。培养基接种后产生黑色沉淀，产H2S 第三节 耶尔森菌属（Yersinia） 耶尔森菌是1980年正式归入肠杆菌科，这属菌是人类的重要病原。 一、形态特征 形态极似巴氏杆菌。革兰氏染色阴性，菌体多形态，球杆状或短杆状。组织涂片呈现两极浓染。生长在3％－4％NaCI 培养基鼠疫杆菌为明显的多形性。 二、培养特性 1.兼性厌氧菌 2.营养要求不高，菌落大小在0.1mm，呈针尖大小。S型菌落，半透明，奶油状，粘稠 三、分类 鼠疫耶尔森菌 假结核耶尔森菌 小肠结肠炎耶尔森菌 中间耶尔森菌 弗氏耶尔森菌 克氏耶尔森菌 鲁氏耶尔森菌 四、生化特性 五、致病性 1、鼠疫杆菌（引起人、啮齿动物鼠疫的病原） 致病物质基础： 外毒素致病，作用于全身外周血管及淋巴管内皮细胞，引起炎症、坏死出血及致死性休克等。 2.小肠结肠炎耶尔森菌 通过产生的肠毒素致病。 3、假结核耶尔森菌 主要对啮齿类动物致病，豚鼠最易感，主要表现是在多种器官产生粟粒状结核结节，初期渗出，后期呈干酪样坏死。 鼠伤寒 3.养禽业 微生物学检查 待检病料 未污染样品 污染样品 鉴别或选择培养基划线 增菌培养基增菌 三糖铁高层斜面培养基（TSI） 37℃ 24小时培养，反应符合者 A-E群多价O血清波片凝集 常规生化试验 初步报告为沙门氏菌 进一步生化试验鉴定 血清学分型试验确定血清型 报告最终鉴定结果 预增菌 1.志贺氏菌都能分解葡萄糖，产酸不产气，大多不发酵乳糖，不产生H2S。应该产生什么现象？ 2.大肠杆菌，能分解葡萄糖产酸产气，大多数能分解乳糖，不产生H2S。应该是什么现象？ 3.沙门氏菌，能分解葡萄糖，不发酵乳糖，大多数产生H2S，多数产气。 烈性传染病，历史上曾发生过三次世界性大流行。 公元6世纪 （520-565） 公元14世纪（1346-1665） 公元19世纪（1894-1920） 肆虐欧洲大陆的黑死病（鼠疫） 腺鼠疫：流行初期，最常见，是由鼠蚤叮咬局 部淋巴结引起淋巴结肿胀、坏死、脓溃。 败血性鼠疫：最急性者，可在数小时至2－3天内发生休克死亡 肺鼠疫：多见于流行的高峰，呼吸道感染，在患者的痰内有大量的病菌，可因休克、心力衰竭死亡 鼠疫 疾病特征 小肠结肠耶尔森菌 胃肠炎型：3