南京新百在新形势下商业模式思考.docVIP

南京新百在新形势下商业模式思考 　　南京新百股份有限公司坐落于号称中华第一商圈的南京新街口，是一家有着61年历史的中华老字号企业，全国十大百货商店之一，多年来一直是南京商业乃至江苏商业的龙头企业，也是一家颇具规模和实力的商业上市公司。但是，随着南京商业的不断发展变化，金鹰、德基的迅速崛起，大洋百货、中央商场的快速提升，在繁荣商业的同时也带来了更为激烈的竞争。南京新百作为历史悠久的传统百货企业的代表，在新一轮的发展时期，由于内在和外在的原因，逐渐优势不再，市场份额不断被对手蚕食，效益多年徘徊不前，面临传统百货的发展瓶颈。（1）销售增长受到限制；（2）多渠道挤压；（3）成本上升与利润下降；（4）经营规模和经营模式的制约；（5）经营模式陈旧、人员老化，分配机制、考核机制不健全。 　　面对困境，传统百货该如何突围求得新的发展？ 从南京新百的实践看，企业的发展，源于一直秉承的理念——“诚则兴，变则通”。综观全省乃至全国的商业老字号，在市场的挑战中能够生存并得到稳健发展的企业屈指可数。对于传统百货而言，“变”是永恒的主题。面临新一轮发展所遇到的瓶颈，新百首先确定了发展的方向，制定了企业发展的中长期规划。通过对百货业发展趋势和企业优劣势的综合分析，新百认为：作为一家上市公司，顺应当下的经济发展，快速转变商业模式，做大做强新街口旗舰店，面向苏皖发展百货连锁经营将是企业的发展方向。具体做法： 　　一、 明确定位市场，实施差异化经营策略 　　1. 全面装修，提升卖场环境。新百的硬件环境由于多年未进行大规模的改造，卖场环境已非常陈旧，无论是灯光、顶地、空调都显得十分陈旧，装修档次停留在十年前的水平，公司形象日益落后，与周边商场相比差距甚大。同时由于硬件条件差，也严重地影响了品牌的引进，许多品牌由于新百的硬件条件达不到其要求而暂时放弃了开店计划，因此进行全方位的硬件改造是当务之急。从2011年开始，新百从斥资3亿元从外立面到内装饰全面实行彻底的改造，历时两年多，呈现给顾客的是一座硬件先进、设施一流的全新的新百。与此同时，??百又在2013年拿下了隔壁的国贸商城，斥资一亿进行联通改造，届时新百的营业面积将达到8万平方米，又增加了快时尚、休闲潮流品牌等新百目前短缺的品类，2014年新百将成为新街口面积最大、设施最先进、品类最齐全的单体百货店。 　　2. 新百在品牌引进时必须与同行实行错位经营。以前新百的定位偏低，消费群体不断被分流，许多中高端消费群流向了我们的最大的对手——中央商场。因此，稳定原有客流，争取新客流迫在眉睫。针对新百在外地客群中拥有较好的口碑，具有一定优势，稳定这批客群对新百至关重要，同时充分利了用新百、东方、金鹰的资本纽带关系，引进了大批与中央商场错位的品牌，目前有30%～40%与中商错位。通过品牌的力量，在稳固原有客群的同时，把流失的中高端客群吸引回来。 　　3. 在服务上超越对手。新百有着六十一年的悠久历史，劳模工程在商业界无可比拟，优质服务一直在业界有口皆碑，许多服务优势是同行无法超越的。因此加大对员工服务技能的培训，牢固树立为顾客服务的宗旨，突出新百自身的服务特色是在竞争中取胜的法宝。目前新百在硬件、品牌上都具备优势同时，通过弘扬劳模文化，以点带面树立自己的服务特色，使员工的服务技能大幅提高，渐渐走出了走出目前困境。 　　4. 优化商品和品类结构，提升顾客体验。从2011年以来，新百在硬件改善的同时，不断的优化商品结构，不断扩大女装、淑女装、运动休闲等年轻时尚品类的商品，引进大批年轻时尚的品牌，在稳固原有客群的基础上，吸引了大批年轻客群，形成新的增长点。同时，针对传统百货商场品类单调，顾客体验差的突出弊端，投入巨资进行结构改造，引进大量的餐饮、休闲等品牌。比如引进了星巴克、哈根达斯等国际知名品牌，引进了南京第一家“外婆家”，开设了5 000平方米的新街口最大的美食广场。其中“外婆家”成为了南京目前最火爆的餐饮。这不仅丰富了业态，吸引了年轻客群，更重要的是抵住了电商和购物中心的强烈冲击。 　　二、 实施连锁经营，实行强强联合 　　发展连锁经营是目前大多数企业做大做强、快速发展的必由之路，也是企业提高效益、扩大市场占有率、迅速提高经营水平的的最为有效的途径之一。综观近几年发展迅速的商业企业，无不在连锁发展上有自己的独特之处。如以中档定位的王府井百货、高端定位的金鹰百货、时尚潮流的银泰百货、以社区百货著称的天虹百货等，他们在这些年的商业变革中，通过实施连锁经营，迅速扩大了市场份额，把自身的优势发挥到极致，在激烈的市场竞争中确立了自己的优势。近两年来，新百积极为连锁做好相关准备工作，制定了3年～5年的连锁发展计划： 　　1. 打造核心旗舰店。企业要发展连锁，总店的管理水平和业绩水平至关重要，各分店是总店管理模式的不断