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JA全农见证日本农产品高效配送体系 　　政府牵头企业运作；自动化降低损耗；全程的温度控制保证蔬果的新鲜度；使用环保可回收装载单元工具，包装的标准化、统一化便于各环节的操作，是构成日本农产品的供应体系的关键因素。菜贱伤农，菜贵伤民，这是对当下中国农产品市场的评论。一方面是农产品的收购价格持续在低位徘徊，农民经常无利可图；而另一方面，CPI节节攀升，“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”等事件频出，农产品到达居民餐桌上的价格越来越高。究其原因，是农产品的流通环节出了问题。 　　据统计，由于设施简陋、方法原始、工艺落后，我国农产品产后损失惊人，粮食损失率超过8%，蔬菜损失率则是超过20%，每年仅粮食损失量就高达500亿斤。而在我们邻国日本，水果、蔬菜在物流环节的损耗率仅有1%- 2%，如此大的差距令人震惊。日本的农产品体系是如何做到的？ 　　今年9月，《物流》记者应株式会社大福（DAIFUKU）之邀，参观了日本农产品物流配送体系的设施。在惊叹日本配送中心流程顺畅、设备先进、操作规范、温控到位的同时，我们也看到了日本政府对农产品物流体系的重视，这给我们极大的启发。 　　农产品流通管理的核心 　　在了解日本农产品流通体系前，有必要先介绍一下日本农业协同组合（以下简称日本农协）。日本农协始建于1948年，是“战后”的产物。当年，日本广大农民在生产实践过程中，感到个体农户力量薄弱，难以与财团竞争，又缺乏交流。为了生存，依据1947年日本颁布的《农业协同组合法》，几个农户联合起来互助合作，这就产生了最早期的农协。随着经济的发展，市场竞争渐趋激烈，一个个小的互助合作组为了生存发展，逐渐联合在一起，最终形成了几个区域性的大型组织。 　　经过几十年的发展，日本农协形成了目前的三级机构。 　　一是基层农协，按日本的市级以下行政区域（市、町、村）成立；二是都道府县联合会，日本的省级行政区域有四种，都（如东京都）、道（如北海道）、府（如大阪府）、县（如滋贺县），每个“省”均设有省级的农协；三是全国农协，下辖有旅游、经济、福利、保险、出版、宣传等六大服务???全国农协的机构组织。 　　过去，几乎所有在日本的农业从业者都加入日本农协。而随着日本农业的发展，日本农协所起到的作用也越来越多，同时往多元化方向发展。现在，越来越多非农业从业者也愿意加入，因为可以享受会员各种各样的服务。总结起来，日本农协下属有四家公司，为会员们提供的服务有六项。 　　第一家叫JA全中（JA-ZENCHU），主要给农户提供两方面的指导。一是农业技巧指导，这是日本农协最重要的功能，给农业从业者们教授农场管理的方法和提高产能的技术，这对简化工作、提高收入有至关重要的作用。第二是生活指导，例如经常会组织女会员们，参加家庭主妇技能的培训。通过许多的课程或培训，农协让会员们掌握了健康、财产管理、阅读、娱乐、旅行等知识，有时候还会组织共同活动。 　　第二家叫农林中央金库（Norinchukin Bank），主业是信贷服务。农协与很多银行合作，为会员们提供储蓄、借贷、国内外货币交易、政府债券交易等等。之所以提供这个服务，原本是属于生活指导的一块业务。然而随着会员们需求的增加，农协为此独立了一个事业部，专门处理金融服务。该事业部也被称为“日本农协银行”，目前是国内最大的以社区为服务核心的金融机构。 　　第三家是JA共济（ZENKYOREN），主要提供共同保险服务。无论是农业种植还是从业人本身，都存在财产生命的安全，为此保险服务就显得非常重要，用以保证农场的收成与人员的生命可能出现的意外情况。 　　第四家是JA全农，是于2006 年独立出来后设立的专业公司，主要承担经济相关的服务。第一是生产供给，JA全农通过高级的订单系统，为会员们提供采购服务。由于统一采购量庞大，JA全农为会员找到价廉物美的生产相关材料，如化肥、农业机械等等。第二，也是本文重点介绍的是市场流通服务。JA全农承担流通服务的角色，也保证了农业收入的增加。为了让农产品卖出更高的价格，JA全农首先在生产上统一了农场的标准，然后组织了统一的水果评级系统和产品发运系统。另外，大部分农协的流通设施，配备了水果评分机械、温控仓库等先进的自动化设备。据统计，2011年JA全农销售总额高达1500亿日元。 　　从果园到配送中心 　　在大福的协调安排下，记者首先来到了位于长野县松川町南信州的松川立交选果厂。该选果厂由JA全农公司与日本政府共同投资建设，占地13000多平方米，总作业面积6000多平方米，投资额10亿日圆，其中政府出资4亿。选果厂内所有设备由大福公司设计、提供、安装、调试及维护。 　　据相关负责人介绍，长野县位于日本中部，地处多山区，四周无海，群山环绕，以农业生产为主，是日本国内排名第五的农业生产大县。区域内有一个