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基于广东啤酒业现状分析论广东啤酒业发展对策及出路 　　摘 要：作为中国市场经济发达地区，也是中国啤酒市场最发达的地区，广东啤酒市场无论品牌集中度、竞争程度，还是营销水平均为全国之最。国内最有活力和潜力的啤酒市场，啤酒销量巨大，国内企业进军东南亚市场的跳板，这一切都注定了广东啤酒市场要成为国内啤酒巨头及各地方诸侯争相抢滩的重点。然而，面对激励的的竞争，广东啤酒行业何去何从？如何在激励的竞争中取胜？是广东啤酒行业中每一厂商都无法回避的话题。本文广东啤酒行业现状出发，分析了广东啤酒行业目前存在的困境，并提出了相应的对策，同时为广东啤酒行业未来发展提出了自己的见解，见解独特，立意创新，具有较高的前瞻性。 　　关键词：广东啤酒业 现状分析 发展 对策 出路 　　作为国内啤酒的大产区，广东省内的啤酒产能非常惊人。根据广东省酒类行业协会啤酒分会会长郭营新提供的数据，2007年全国啤酒产量3931万吨，同比上升13.8%，广东产量327万吨，同比上升11%。不过，这数据却与各个厂家公开的产能累计数字有所出入。据相关媒体报道，广东啤酒产能目前已急剧扩张至500多万吨，在未来一两年内甚至会达到600万吨，但是去年广东啤酒产能利用率刚过半。 　　一脚天堂，一脚地狱。用这句话来形容广东当下的啤酒市场颇为形象。广东庞大的市场容量吸引了众多啤酒厂商到此淘金，然而不断飙升的生产成本与一路走高的啤酒产能，使得广东啤酒市场逐渐步入微利时代，甚至在2007年出现利润暴跌50%的情况，主流地产品牌金威业绩更是同比下降了121%。尽管如此，强势的外埠啤酒品牌今年依然没有减缓在广东的扩张步伐，产能仍在上扬，而这无疑进一步加剧了当地的市场竞争。 　　“全国啤酒看华南、华南啤酒看广东”，这是啤酒业通用的一句行话。如今，广东啤酒业遭遇到了发展天花板，以管窥豹，全国啤酒业亦然。成功距离失败，仅有一步之遥。在这次利润“退潮”中，啤酒商们到底应该如何自处？啤酒行业到底又将面临何等变数？ 　　一、广东啤酒行业现状面临的困境 　　1。利润高地遭沦陷 　　（1）啤酒业曾经的乐土 　　作为中??市场经济发达地区，也是中国啤酒市场最发达的地区，广东啤酒市场无论品牌集中度、竞争程度，还是营销水平均为全国之最。国内最有活力和潜力的啤酒市场，啤酒销量巨大，国内企业进军东南亚市场的跳板，这一切都注定了广东啤酒市场要成为国内啤酒巨头及各地方诸侯争相抢滩的重点。 　　（2）市场速瞄：广东啤海群雄逐鹿 　　目前，中国啤酒首批获得中国名牌产品的6个品牌都已经在广东投资建厂，尤其是东莞已经容纳珠江、金威、雪花三大啤酒巨头近100万吨的产能。但珠江啤酒无疑是广东市场占有率最高的啤酒品牌，除占据广州主要份额外，在各地级市场都有一定地位。作为广东啤酒市场的霸主，珠江啤酒除广州总部年啤酒酿造能力达150万吨，为世界单厂产能最大外，还在东莞、中山、湛江等地建厂，加上汕头、从化、阳江、新丰、梅州、海丰等几个异地灌装厂，其广东地区产能霸主的地位十分稳固，在广东市场占有绝对的竞争优势。而在珠三角地区，珠江啤酒的市场份额也达到了50%。 　　但不能否认的是，珠江啤酒已经受到了来自金威、青岛、雪花等品牌的挑战。可以说在各大啤酒巨头相继完成对广东市场的排兵布阵后，金威、青岛、雪花等企业新分厂的投产也使得他们欲挑战广东啤酒市场霸主的决心显露无遗。 　　总体而言，目前的广东啤酒市场依然是珠江、青岛、金威三大品牌形成的相对平衡的“三足鼎立”之势，珠江在以广州为圆心的珠三角地区，金威在深圳、东莞等地区，青岛在珠三角、粤东等区域各自占有优势。华润雪花、燕京、哈尔滨等啤酒巨头的布局等“挑战者”的出现和强攻也在试图着改变广东啤酒市场目前的态势。此外，还有其他一些在相对来说则是在某些区域市场占据主导位置的品牌，如肇庆蓝带、惠州嘉士佰、珠海海珠、广州生力、顺德龙啤、韶关活力、揭阳加丹等。随着各品牌之间的竞争的日益加剧，或许广东啤酒市场的三强割据的格局将会被改变。就目前现状来说，精耕市场进行的产品、渠道、品牌大战已成为当前广东市场的主题。 　　2.“地头蛇”背负压力 　　如：珠江啤酒——为了生存被迫全国扩张：依靠1992在全国啤酒行业第一个推出纯生啤酒的概念，珠江啤酒一举垄断了广东市场，最高时占据到了当地啤酒市场份额的70%，并享受这由于垄断而带来的丰厚利润。 　　3.“外来汉”逆势扩张 　　（1）青岛啤酒扩充产能大力抢市：“从产能上看，今年一季度广东啤酒产能整体比去年同期增长不足3%，但青岛啤酒在深圳、珠海、三水工厂一季度的产能各增长了41%、19%、80%，华润雪花也增长了76%。”（郭营新）。 　　（2）雪花啤酒今年欲抢深圳关内市场份额：今年，被业界誉为“中国啤酒的一方乐土”的广东啤酒业却遭遇了滑铁卢。2