高职院校《植物组织培养》课程改革与实践.docVIP

高职院校《植物组织培养》课程改革与实践 　　【摘 要】本文通过对高职院校《植物组织培养》课程的培养目标、教学内容、教学模式、教学方法、考核评价等构建，形成了新的高职院校《植物组织培养》课程体系，提高了学生的培养质量。 　　【关键词】高职院校；《植物组织培养》；培养质量 　　植物组织培养是20世纪初发展起来的一门新技术，是现代农业生物技术的一个重要组成部分，经过100多年的辛勤探索，这项技术已在科学研究和生产实践中得到了广泛的应用，在生产实践中如在快繁、脱毒、育种、药用植物工厂化生产等方面的应用取得了巨大的经济效益和社会效益[1]。 　　随着经济发展和科技进步，高职教育面临着如何根据培养目标和行业特点设置专业，并根据企业的职业岗位对人才知识、能力、素质的需求实施课程开发的重大课题。高职教育的培养目标是培养高端技能型人才，课程在整个教学过程中具有核心地位，是职业教育的心脏[2]。而《植物组织培养》这门课程科学技术含量高、应用价值好、实践性强，课程的开发对高职农林业生物类专业的建设，对学生实践能力、创新能力和创业能力的培养具有重要的现实意义。 　　一、本课程的性质与任务 　　园林技术专业是培养适应现代园林行业发展需要，面向园林设计公司、园林工程公司、园林苗圃公司、园林监理公司、各级园林局所、自然保护区、森林公园，以及其他园林绿化企事业单位生产、管理、服务第一线，培养能从事园林规划设计、园林施工图设计、园林工程招投标与预决算、园林工程施工技术与管理、园林工程监理、植物栽培与管理、植物生产、园林绿地管理和养护等的工作，在德、智、体、美等方面全面发展的高端技能型人才。 　　从职业岗位和高级技术人才对知识、能力、素质的需要出发，通过调查研究、综合分析和教学实践，将此课程列为园林技术专业植物生产方向专业核心课。通过本课程的学习让学生能够根据市场对种苗的需求，利用工厂化育苗技术生产组培苗，并能采取合理的驯化移栽及移栽后管理的技术为市场提供各种优质种苗，达到行业所用的种苗标准，最终编制出一个植物工厂化育苗的生产作业方案。 　　本课程的前导课程是《植物与植物生理》、《园林树木与花卉识别》、《园林植物生长环境》等，并行课程有《园林苗木生产与经营》、《花卉生产技术》，后续课程有《园林植物栽培与养护》 　　二、课程设计的思路 　　本课程教学以职业能力培养为主线，以组培实际生产过程为导向，工学结合项目式教学。 　　1、依据植物组培岗位任职要求，确定课程教学目标 　　通过对植物组培企业广泛调研、交流，了解企业对植物组培岗位的工作和任职要求。依据企业对该职位工作人员的要求，确定本课程的三大教学目标，即能力目标、知识目标和社会目标。（见下表2） 　　2、根据组培生产流程，序化教学内容 　　依据岗位典型工作流程，结合生产季节，安排课程的实施进度，符合职业成长规律和生产过程的生物学规律。 　　图1 植物组培生产的典型工作流程图 　　根据上述组培工作的典型工作任务，按照组培工作的流程顺序，组织教学。教学内容如下表3所示： 　　3、在教学安排上，以双线并行安排教学。 　　根据植物组织培养工厂化育苗行业实际的岗位“植物组织培养工厂化育苗技术员”确定课程“植物组织培养工厂化育苗方案的制定与实施”；依据岗位的典型工作任务确定课程的项目，选定“蝴蝶兰组培苗××年度工厂化育苗方案的制定与实施”为课上的项目，学生自主选择的“金线莲组培苗××年度工厂化育苗方案的制定与实施”为课后并行项目。课上的项目和典型的工作任务由教师指导完成，并行项目拓展或迁移由学生独立完成，项目和任务全部实现双线并行。 　　4、在教学模式上，以生产过程为导向，工作任务驱动，采用教学做一体化教学模式。 　　5、在教学方法上，采用多种教学方法 　　6、在课程考核上，改革考核方法，工作过程考核和任务结果考核相结合。 　　三、教学内容 　　能够通过组培繁殖的植物种类很多，选择适合学生学习的具有典型和实用性的任务载体，保证学习内容的完整性和学生职业能力培养目标的实现。为此，结合组培实训与上海鼎汉生物科技有限公司签订蝴蝶兰组培苗生产合同，选择蝴蝶兰组培苗生产作为任务载体，主要培养学生基本操作能力和设计能力。而课后并行的金线莲项目，主要是培养学生的拓展应用能力和可持续发展能力。 　　因此，选择蝴蝶兰和金线莲作为教学任务载体，按照其生产工作流程和学生职业能力培养目标为逻辑主线组织教学内容。（见下表4） 　　四、教学方法与手段 　　（一）教学模式的设计与创新 　　本课程教学以职业能力培养为主线，以组培实际生产过程为导向，工学结合项目式教学。 　　1、在教学内容上，以职业能力为主线。根据组培核心岗位的技能和素质要求，设计7个实训项目，构建了本课程的实践教学体系。本课程选取了