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肥料基础知识讲座 主讲：刘伟（东南六科） 史丹利化肥股份有限公司 二○一○年三月 一、什么是肥料？ 肥料是指以提供作物养份为其主要功能的物料。 二、肥料的功能 供给作物养分，提高产量和品质 培肥地力 改良土壤 三、植物必需的营养元素 3。1三个特征： ①该元素是植物正常生长和生殖所不可缺少的，缺少了植物就不能完成生活史。 ②植物缺少该元素出现的病症，加入该元素可逐渐消除，不能用别的元素代替。 ③该元素的作用是直接的 3.2植物必须的16种营养元素 大量元素:碳、氢、氧、氮、磷、钾 中量元素:钙、镁、硫 微量元素:铁、铜、硼、钼、锌、锰、氯 3.3各营养元素的功能、特性及缺素表现 氮(N) 功能 A、是构成生命物质—蛋白质、核酸的主要成分 B、是叶绿素、维生素、生物硷、植物激素等的组成成分 特性： 氮具有很强的移动性,随着作物生长在作物体内不断的变动. 生长旺盛期 较老的组织 生长的幼嫩器官 成熟期 茎叶及其它器官 种子、果实、块茎 缺氮表现： 缺氮肥：新梢细且短，叶小直立，新叶淡绿，老叶黄化枯焦，颜色灰绿，叶柄、叶脉和表层变红；花少果小，果实早熟，很容易脱落，根系发育不健全，细根多，大根少，新根发黄。 氮肥原料 尿素 CO(NH2)2 N≥46.3％ 碳酸氢铵 NH4HCO3 N≥17.1％ 硝酸铵 NH4NO3 N≥35％ 硫酸铵 (NH4)2SO4 N≥21％ 氯化铵 NH4CL N≥25.0％(干） ≥23.5％（湿） 氨 NH3 N：82.2％ 磷（P） 功能 A.参与有机化合物的合成 B.构成细胞膜的重要组成部分 C.核糖核酸的构成部分 特性 A.磷在土壤中的移动性很弱,易被土壤固定 B.水溶性磷较易吸引,枸溶性磷较难被吸收 缺磷表现 缺磷肥：作物缺磷症状在形态表现上没有氮那么明显。症状一般从基部老叶开始，逐渐向上部发展。缺磷植株的叶片小，叶色暗绿或灰绿色，缺乏光泽。一些作物如大豆、甘薯和油菜等茎叶上出现的紫红色斑点或条纹，即是缺磷的表现。作物缺磷严重时，叶片枯死脱落。 缺磷可使禾谷类作物分蘖延迟或不分蘖，株间叶片不散开，长相似“一柱香”，延迟抽穗、开花和成熟，穗粒少而不饱满。此外，造成玉为果穗秃顶，油菜脱荚，棉花和果树落蕾、落花，甘薯及马铃薯薯块变小，贮藏性变差。 磷肥原料 普通过磷酸钙 P2O5≥18％ 重过磷酸钙 P2O5：45-50％ 磷酸一铵 NH4H2PO4 11-44、11-47、10-50 磷酸二铵 （NH4)2HPO4 18-46、16-44 熔融钙镁磷肥 P2O5≥18％ 硝酸磷肥 20-20、26-13 磷酸 H3PO4 钾（K） 功能 A、促进酶的活化 B、促进光合作用和光合产物的运输 C、促进蛋白质的形成矿化 D、增强植物的抗逆性 （抗病虫害、抗寒、抗旱、抗倒伏、抗不良环境） 缺钾肥： 初期会表现为下部叶片尖端变黄，叶尖及边缘先焦枯并 出现斑点，但叶脉两边和叶中脉仍然保持原来的绿色。严重时，会从下部叶片逐渐向上发展，最后导致大部分叶片枯黄，叶片边缘呈火烧状。水稻、小麦、玉米等作物会导致茎秆柔软容易倒伏。 钾肥原料 氯化钾 KCL K2O:63.17％ 硫酸钾 K2SO4 K2O:54.06％ 钙（Ca） 功能 A.是构成细胞壁的重要元素 B.调节细胞膜的渗透性 特性 常以硝酸钙的形式存在 钙肥的种类 1、生石灰（Cao）又称烧石灰 2、熟石灰，又称消石灰 3、碳酸石灰由石灰石、白云石或贝壳类磨碎而成的粉末 4、工业废渣 （高炉炉渣 ） 缺钙：茎叶较弱，发黄，焦枯，早衰。 镁（Mg） 功能 1、镁是叶绿素的重要组成成分 2、镁是许多酶的活化剂 3、镁参与脂肪代谢 4、镁参与氮的代谢 镁肥的种类 1、水溶性镁盐