玻璃辣椒栽培技术文档.docVIP

辣椒栽培技术 一、品种选择 （一）本地品种 贺家桥玻璃椒为地方品种，要注意选种和留种。选择长势均衡的单株，作为留种的母株。选择留种母株的中间部位果实留种，果实充分成熟后采收，放竹筛里晒干，选择大小均匀，颜色一致，无畸形、虫伤的干果，保存作为来年用种。 （二）其他品种 一般选用中迟熟品种，包括湘辣3号、4号，皇椒、萍椒系列等。 二、育苗 育苗一般分二阶段进行，前期直播，后期苗床排苗或营养钵育苗。 （一）营养土配制 营养土配制是蔬菜育苗一个重要的关键性技术措施，营养土质量的好坏直接影响蔬菜秧苗的生长发育。一般要求营养土疏松、肥沃，呈微酸性或中性，保水排水性能良好，不带病菌、虫卵和杂草种子。营养土必须经过科学配制、堆沤发酵、药剂消毒，才能在育苗中使用。 1、配比及堆沤：选用疏松、肥沃的园土，须5年内未种过茄科及瓜类作物，以种过豆类或葱蒜类蔬菜的菜土最好。在高温季节挖取，烤晒后打碎，过筛备用。有机肥料如人畜粪尿、栏粪或堆厩肥，要充分发酵腐熟。一般园土比例占60％、有机肥30％、碳化谷壳或草木灰10％，每1000公斤营养土加入含硫复合肥1公斤、磷肥1-2公斤，加入适量石灰，调节酸碱度。营养土原料准备好后，必须堆沤发酵，使有机肥充分腐熟，杀灭病菌，提高养分的有效性。选择地势较高、排水良好的地方，把原料按比例堆好，保湿覆盖薄膜或稀泥。堆沤一个月后翻堆，再保湿覆盖堆沤。待完全发酵后，敞开晒干备用。 2、消毒：营养土在使用前要进行药剂消毒，按每1千公斤营养土加入200克50%的多菌灵和200克75%的百菌清与营养土充分拌匀消毒，防止猝倒病和立枯病等。消毒后的营养土可装钵或铺苗床。 （二）播种前的准备 1、苗床选择与大棚：选择避风向阳、地下水位低、且5年内未种过茄科及瓜类作物的水稻田或菜园土作为苗床，根据育苗数量确定大棚的大小，棚高2.2-2.5米，宽4-6米，覆盖无滴膜。 2、苗床消毒：苗床宽1.2米，整平后，每平方米苗床喷施20克百菌清与多菌灵粉剂（按1:1）消毒。 3、铺土浇水：苗床上铺5厘米厚的营养土，浇足底水，准备播种。 （三）浸种催芽与播种 1、浸种：辣椒浸种时间一般10-12小时，以种仁吸足水分无白心为宜，否则会影响发芽力。浸种适宜水温55-60℃，即“两开一凉”，根据种子多少配好浸种水量，每公斤水加入1-2克强氯精消毒（消毒20-30分钟），或用恶霉灵浸种消毒。 2、催芽：种子浸好后洗净，用干净的纱布袋装好，甩干多余水分，放入恒温箱催芽（或体温催芽）。宜采用变温催芽法，白天28-32℃，晚上20-22℃，及时检查透气，补充水分。种子破心80％，胚根长1-2㎜即可播种。 3、播种：选择在3月上中旬的晴天播种，一般每平方米播种20—30克种子，然后用绿佳198 3000倍液喷洒床面，并盖1cm营养土，洒足水，平铺地膜，以利保湿。 （四）幼苗期管理 出苗前保持床温白天25—30℃、晚上15—20℃，出苗后及时揭膜，并保持白天温度20℃以上，晚上14℃以上。 1、出苗期（3-7天）：主要维持较高的温度和湿度（闷棚），床土过干要及时补水。出苗时注意防止幼苗“带帽”，添加盖土或喷水。出苗后要及时揭膜，通风降湿，防止“高脚苗”。 2、破心期（7-10天）：幼苗绿化，生长速度减慢，子叶开始光合作用，关键是保证秧苗的稳键生长。①降低床温，降低湿度，防止高脚苗徒长，减少病害，床土不露白不洒水。②加强光照，揭棚内薄膜。③及时间苗，防止拥挤。④防治病害，主要是猝倒病和立枯病。 3、基本营养生长期：主要进行营养生长，以促为主。①适当提高床温。②加强光合作用。③保持适当的水肥供应。④分苗前通风降温炼苗。 （五）移苗 育苗床一般铺好营养土7-10㎝，营养钵一般选用8*10厘米规格。当幼苗长至3叶1心时，将幼苗移至准备好的育苗床或营养钵内，移苗后施足定蔸水，定蔸水可用1500倍移栽灵药液。小拱棚盖膜保温。 （六）移苗后管理 移苗后应闭棚3天缓苗，加强水分管理，并应适当控水。在苗成活后，分别喷稀施美+天达2116二至三次，以利培育壮苗，当苗长至9—11片叶时可进行移栽，在移栽前一个星期，苗床或营养钵不补充水分，进行练苗，移栽前一天喷一次透水。 三、园地选择 选择土层深厚、肥沃、排灌方便的砂质壤土作为辣椒栽植基地，也可选择腐熟肥沃的菜园地作为其栽植基地。辣椒不宜连作，最好与水稻实行水旱轮作。 四、整土 深翻20厘米以上，厢面宽1.2米，沟宽40厘米，床土要尽量整细，并开好腰沟及围沟，以利于排灌。 五、施肥及消毒 辣椒栽植一般要求每亩施进口复合肥100—150斤，人畜粪肥30—50担。在施肥的同时搞好大田土壤消毒，消毒药物为每亩井岗霉素粉剂15包加五氯硝基苯1.5—2千克，50%多菌灵1千克，化肥与农药充分拌匀，均匀的撒施于厢面上，然后连续