浅析制约镇安肉羊产业发展因素与对策.docVIP

浅析制约镇安肉羊产业发展因素与对策 　　[摘要]镇安是位于秦岭南麓的一个山区农业县，肉羊生产是当地的传统产业，九十年代县域肉羊产业发展较快，但到2000年后，肉羊产业发展出现滑坡，为了弄清制约肉羊产业发展的具体原因，作者通过对镇安县肉羊产业发展现状调查，分析指出县域肉羊产业发展存在的规模化程度低、养殖方式落后、品种退化严重、草业发展滞后、资金投入不足等制约因素，并有针对性地提出了推广“1+6”肉羊发展模式、加快品种选育与杂交改良、实施草畜配套工程建设、增加产业资金投入、推进集约化发展五项对策，对加快镇安肉羊产业发展，具有一定参考价值和积极推进作用。 　　[关键词]肉羊产业 养殖模式 杂交改良 品种选育 草畜配套 　　[中图分类号]F326.3 [文献标识码]A [文章编号]1003-1650（2013）07-0214-02 　　镇安地处秦岭南麓中段，商洛市西南隅，地域总面积3487km2，总人口28.7万，其中回、满、壮等9个少数民族，占总人口的4%。境内山大沟深，气候温和湿润，肉羊饲养在镇安具有悠久的发展历史，早在明洪武年间回民迁居以来，即有白山羊的饲养，早期养羊以回民为主，建国以后，随养羊业的发展，汉民也开始从事肉羊养殖，养羊队伍不断扩大，养羊涉及区域遍及全县每个角落，肉羊饲养量日益剧增，到90年代末，全县肉羊发展到36万多只，养羊生产也由过去的家庭副业发展成县域主导产业，对全县经济发展起到了积极地推进作用。但到2000年以后，随着国家移民搬迁、退耕还林、新农村建设、城镇化建设、鼓励农民转移就业等惠民政策的贯彻落实，农村居民数量逐年减少，住居程度日益集中，养羊规模也逐年萎缩，肉羊饲养量再也没有回升到90十年代末的历史最高点，到2012年底，全县肉羊饲养量19.2万只，只有90年代末肉羊饲养量的53%。为了弄清制约县域肉羊产业发展的因素，探索出发展肉羊产业的新方法和新途径，笔者通过调查分析，提出一些初浅认识，仅供参考。 　　一、制约因素 　　1.规模化程度低 　　据镇安县2012年末统计，全县有养羊户17042户，肉羊存栏95305只，其中能繁母羊存栏29960只，存栏30只以上养羊场（户）449户，存栏羊22680只，其中能繁母羊10068只；全年出栏肉羊96779只，其中年出栏1～29只的养羊户16593户，年出栏肉羊65799只；年出栏30-99只的养羊户425户，年出栏26200只；年出栏100-499只的养羊场（户）24个，年出栏肉羊4780只。30只以上的养羊场（户）占全县养羊总户数的2.6%，羊存栏量占全县总存栏量的23.8%，羊出栏量占全县总出栏量的47%，总体来看，养羊产业规模化程度还很低。 　　2.养殖方式落后 　　全县养羊户17042户，其中全放牧饲养的养羊户16593户，占总养羊户的97.4%，半舍半牧养羊户499户，占总养羊户的2.6%，全舍饲养羊还是空白。现存的养羊方式多为全放牧饲养，养羊户在晚春至初冬时段普遍沿用传统的放牧养殖，肥羊出栏多集中在晚秋至九前，越冬羊群多为繁殖羊、瘦弱羊和小羊群，越冬季节多采用“放牧+补饲”养殖，直到来年春草发出，又开始全放牧饲养，这种养殖方式羊只“秋肥、春瘦、冬死”现象时常发生。半舍半牧饲养在晚春至初冬季节，采用放牧饲养，在深冬至早春季节利用夏秋季储备的饲草进行舍饲，整体养殖规模、养殖效益都较全放牧养殖高。由于开展“放牧+舍饲”养殖，需要储备饲草和建设标准化圈舍，生产成本增高，目前此种养殖方式在适度规模养殖场（户）普遍采用，而小规模的散养户大多都没采用。 　　3.品种退化严重 　　镇安肉羊品种主要是陕南白山，该品种具有较好的产肉性能和较强的繁殖力。但是陕南白山羊生长速度缓慢，个体小，饲养周期长，养殖效益偏低，加上养殖户缺乏品种选育，种羊特别是种公羊使用周期过长，种群近交失控，品种性能退化严重。为了提高肉羊生产性能，近年来开展了肉羊品种改良，以“布改山、奶改山、黄改山”的杂交改良，不同程度得到推广，但是由于缺乏完善的肉羊良种繁育体系，用于改良的种源靠外地引进，引种费用较高，养殖户为减少引种费用，延长种羊使用期限，又不注重种羊交换使用，导致改良效果前高后低。有的养羊户甚至从杂交改良后代中选取公羊留种，导致杂交分离，后代生产性能退化，降低了养殖效益。 　　4.草业发展滞后 　　镇安虽然天然草场面积大，气候温和，饲草资源丰富，但镇安属温带季风气候，四季明显，早春和深冬季节饲草匮乏，加上广大养羊户多为全放牧式养殖方式，又不注重人工种草和饲草储备，农作物秸秆开发利用率又很低，一到枯草季节，饲草缺乏就成为制约养羊产业发展的瓶颈因素，严重影响肉羊产业发展。 　　5.资金投入不足 　　资金投入不足是制约镇安肉羊产业发展的关键因素，县级缺乏肉羊产业发展专