我的店面类型奶茶店好文档.pptVIP

我的店面类型---奶茶店 小组成员：.梁峰.徐彪.姚巧红. 店的位置 绵阳四中附近 地理位置处于市中心与学校的交界处 行业饱和度 珍珠奶茶作为茶饮饮料的衍生产品，在短短几年间就风靡了大半个中国。目前，市面上几乎没有可以取代珍珠奶茶位置的饮料，任何一种茶饮料都无法取代其独特的口味，而且以目前的加工和保藏手段，现做现卖也将是珍珠奶茶长期的出货方式。所以，珍珠奶茶将会稳定保持它的市场占有率。而自由自在新近打造的台湾珍珠奶茶更是珍珠奶茶中的佼佼者。 　　自由自在台湾珍珠奶茶(以其独特的口感，吸引了很多学生，并使得他们一直将珍珠奶茶视为饮品消费中的最爱。甚至街头巷尾随处可见他们手捧珍珠奶茶边走边饮的美好画面。据调查显示，珍珠奶茶的销售大有超越普通超市饮品的趋势，更被外国友人亲切赞誉为“东方的可口可乐”。 　　自由自在休闲食品(中国)运营总部在成功经营了自由自在进口食品专营店后，又一次重磅出击，推出自由自在台湾珍珠奶茶，让人们不出远门就能品尝到台湾的流行饮品。据悉，自由自在台湾珍珠奶茶使用的是“傻瓜调配法”，不用人工控制茶和奶的比例。总部提供已经调配好的小袋原料粉，只要冲入茶水就做成了一杯奶茶，如此简单的调配就保证了不同店面同一珍珠奶茶口感的一致性。即使是一个从来没有做过饮料的人也能做出好喝的奶茶来。同时，为满足顾客对糖分的不同需求，自由自在台湾珍珠奶茶采用果糖定量机添加果糖，可把果糖量精确到毫克。并且大家都知道，茶的温度对珍珠奶茶的口感起着决定性的因素，带温度显示的保温茶桶，让操作者时刻清晰关注到茶水温度，以保证冲饮奶茶的最佳口感。 　　。 来源：千龙网 行业饱和度 珍珠奶茶一直是人们喜爱的饮料。夏日，一杯冰镇的奶茶会给人带来清爽的感觉；冬日，一杯热热的奶茶会驱走寒冷。但是，人们一直都认为珍珠奶茶对身体是有害处的，喝多了对身体无益。其实这是一个误区。有资料显示，珍珠奶茶是由奶和茶调制而来，自由自在台湾珍珠奶茶使用的是进口优质的纯牛奶，牛奶中富含多种人体所需的元素，于此同时还选用上等红茶，因红茶里含有多种氨基酸，不仅不伤胃还可以美容养颜，所以自由自在台湾珍珠奶茶受到许多爱美女性的追捧。而自由自在台湾珍珠奶茶中的“珍珠”当然不是真的珍珠，而是台湾一种俗称粉圆的小吃，粉圆由地瓜(即蕃薯)粉精制而成，番薯含有丰富的营养，对保护皮肤、延缓衰老有一定功效，也是一种延年益寿的保健食品。因此，自由自在台湾珍珠奶茶作为一种美味便捷、健康时尚、物美价廉的饮品，已经被越来越多的消费者所接受，其更成为休闲、社交中一个必不可少的角色。相信自由自在台湾珍珠奶茶必将继续走红于饮料市场，引领饮品类的消费主流。所以，这种投资少、风险低、见效快的大众消费饮品项目十分适合个人创业。 　　自由自在珍珠奶茶特别针对中小投资者打造全新经营模式。自由自在拥有完善的管理体系、精密的操作仪器、贴心的保姆式服务，绝对使投资者样样有保障、处处都放心 购买人群：80.90后 特色：1.本店设置心情墙.可由来购买的人书写心情.给他们提供一个放松的场地 2.购买奶茶时两种购买方式：⑴.可由服务人员帮您泡制.⑵.本店提供材料，可由顾客自己泡制. 3.开店时实行一周的“买一送二”.买一杯奶茶，送一小杯奶茶.同时，我们可以买包书纸上面写上我店名字（艺术字书写）在用纸做成纸笔.作为奶茶的附赠品 4.在店面的墙上可装不同颜色的灯.一天一种色调配上与色调相对的音乐 成本 1.店面转让费.10万 2.40大杯的珍珠奶茶需要一包珍珠（4元左右）.约1公斤奶精（12.0元左右）.0.75公斤红茶.（9.0元左右）.1.75公斤白糖.（4元左右）.总成本.29左右。一杯奶茶的成本为0.7元。 3.员工费.800.一个月。 4.月租.500元每平方米。 5.装修费.4425元 管理制度 1. ⑴生产环节⑵.收银.⑶.服务员.分别做当日买出奶茶的杯量.三方互相监督。 2.工资：基本工资+提成。提成根据月收入而定 3.为学生提供勤工俭学的场所。这样也减少了工资的支出 店面优势 1.本店地理位置在市中学与学校的交界处.所以不存在旺季与淡季的担忧.上学时.在学生吃晚饭时.是购买高峰期.假期.因为是消费中心，所以购买力也不低.同时.个性，前沿的店面也能吸引青少年。 2.给学生提供勤工俭学的场所。既减少了对员工的工资支出.同时又有连带关系。会促使他们的家人，朋友前来购买 店面劣势 1.在开张时.生意好，但过后，生意可能会递减.这样获利没有持续性 2.位于市中心的店铺.租让费是高昂的，同时个性前沿的店更需要店主抓住流行趋势。花费的精力，金钱更多，每杯奶茶的成本会增加。 3.店面所有者的心理，店面所有者也要考虑我们店类型是否属于稳定合理。这样才能持续给他租金.让他不亏本。但奶茶属于获利持续性不强。所有店面所有者不