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基于PDA面向对象餐饮管理信息系统建模研究 　　摘要：通过对现有点菜系统的对比分析，采用无线PDA+无线接入点+服务器的模式，将点菜功能集成到餐饮管理系统中，使整个餐饮系统具备了点菜、账单结算、预定管理及决策分析等功能，并对系统进行UML的静态用例建模和动态时序图建模，最后设计了系统硬件部署和功能结构组成。 　　关键词关键词：餐饮管理；PDA；面向对象建模；UML 　　中图分类号：TP319文献标识码：A文章编号文章编号2013）011011603 　　0引言 　　随着信息化建设的发展与普及，餐饮服务业不仅将酒店的业务进行系统管理，而且将点菜、菜单的传送等各种人工服务的工作也交由计算机来处理，以此来提高企业的工作效率和服务水平，使企业管理更加精细、规范、科学，实现价值最大化。 　　目前，国内外对于餐饮管理的点菜系统主要有以下3种形式：①识别卡+触摸屏+服务器形式；②服务器+无线接入点+无线点菜机+识别卡（可选）的形式；③无线PDA（Personal Digital Assistant）+无线接入点+服务器的形式＼[1＼]。第一种形式对线路的可靠性要求高，且不适合大客流量餐厅；第二种形式对点餐机和接入点的距离有很大限制（10m以内），且反馈缓慢，不能提供图片信息，资源也很有限；第三种形式弥补了前两种的不足，是目前较优的点菜方式，顾客以台号作为识别标志，顾客可以随心所欲地点菜。无线局域网资源丰富，不受网线和位置的限制，但局限性在于设备投资较大，只有单一的点菜功能。 　　本文采用第三种无线PDA+无线接入点+服务器的模式，并且将点菜功能集成到整个餐饮管理系统中，使整个餐饮系统具备了点菜、账单结算、预定管理及决策分析等功能，提高了系统的性价比，利于其推广。 　　1面向对象建模简介 　　面向对象（Object-oriented）是一种认识客观世界的认知方法学，亦是一种解决问题的思维方法。面向对象的系统开发方法是指标识对象、确定对象的属性、定义对象的服务，以及确定对象间的关系等几个步骤＼[2＼]。统一建模语言（Unified Modeling Language，简称UML）是一种可视化的面向对象开发的建模语言，可用于对软件系统进行描述、建造和文档编制??支持从需求定义到系统实现的软件开发全过程，具有广泛的应用。 　　UML提供了一套相互组合的图表元素，有用于静态模型的用例图、类图、对象图、组件图和配置图等，用于动态模型的状态图、活动图、顺序图和合作图。支持以图形方式对系统需求、功能、结构等内容进行建模，描述系统组成结构、功能结构及实现细节，为开发者或开发工具使用这些图形符号和文本语法进行系统建模提供了标准。 　　2PDA餐饮管理系统需求分析 　　根据对餐饮店流程和管理的详细调查，确定了问题域，明确了用户需求，包括楼面落单管理、前台酒席预定、收银管理、会员管理和后台数据管理与维护几大方面。 　　2.1楼面落单管理 　　PDA服务员负责开台、点菜、加菜、菜品查询、送单、打折、修改服务费率、修改用餐人数、埋单、查看台桌状况、查看会员信息以及修改密码。 　　PDA服务员应该能够查看桌台状态，能够对桌台进行开台、并台、转台，并能够实现点菜，包括划菜、退菜、赠菜、催菜、叫起等功能＼[3＼]。 　　2.2前台预定管理 　　预定管理包括了前台预定和酒席预定，由收银员或者预定员来完成。 　　前台预定中，预订员根据需要进行订单的添加，对已有的订单进行点菜、修改、查看和归档。 　　酒席预订中，预订员根据需要对每张酒席订单预订多个菜品，菜品也可以出现在多张订单中，即订单与菜品形成多对多的关系。 　　2.3前台收银 　　前台收银工作由收银员负责，收银员进行账单的结帐和反结帐。其中结帐分为使用现金的快速结帐、使用会员卡和员工餐的实收结帐、挂账帐户的零结帐。 　　2.4会员管理 　　楼面服务员可以对会员进行资料查询、会员结帐、会员打折，预订员可以对会员的资料进行更新、查询，以及会员卡存款、续卡、解卡、挂失、换卡等操作。酒店管理员除具有以上功能外，还具有兑分物品设置、会员操作查询、卡类型设置、会员卡消费明细汇总表查询等功能。 　　2.5后台基础数据维护 　　后台基础数据维护模块的主要使用者为酒店管理员和系统管理员。酒店管理员主要对用户权限、点菜权限、赠菜权限、退菜权限、打折权限进行设置，对台区台房、辅助数据、支付方式、挂账帐户、菜品价格等信息进行管理与维护。系统管理员主要负责权限管理、前台营业设置、图片管理、后台数据维护管理等。 　　3PDA餐饮管理系统静态模型 　　用例（Use Case）图是从用户的角度对系统行为或系统使用场景的描述。一个用例是用户与计算机之间的一次典型交互作用。如图1所示，