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冬小麦种植中土壤水分利用问题研究进展 　　摘要：我国是农业用水大户，农业灌溉利用率远远低于发达国家水平。因此，在总结前人研究成果的基础上，本文详细论述了冬小麦生长发育过程中土壤水分的利用问题，以期为节水农业的深入研究提供理论基础。 　　关键词：冬小麦；土壤水分；节水农业 　　中图分类号：S512.1+10.61-1文献标识号：A文章编号：1001-4942（2013）04-0141-04 　　水作为物质运输、合成和转化的媒介物质参与作物的整个生长过程，直接参与作物的生长发育及生理代谢。水是贯穿土壤—植物—大气系统的动力因素，是作物生长发育过程中不可缺少的资源因子[1]。我国人均水资源量不足世界平均水平的1/4，居世界第121位[2]，水资源紧缺已严重制约着国民经济的可持续发展。我国农业用水占总用水量的70%以上，主要用于灌溉农田，而农业灌溉用水利用率仅40%左右[3]，灌溉水的生产效率（不足10 kg/m3）远远低于发达国家水平（20 kg/m3）[4]。因此，发展节水农业、提高农田水分利用效率[5，6]是缓解我国水资源紧缺，促进水资源有效利用和农业可持续发展的一项根本性措施[7]。本文围绕冬小麦生长发育过程土壤水分的利用问题概述了近年来冬小麦节水研究的许多新进展。 　　1冬小麦光合作用与土壤水分的关系 　　光合作用是作物最基本并且最重要的生理功能，因此，光合特性随土壤水分条件的变化情况是作物对水分状况反映的一个重要方面。土壤水分胁迫从3个方面影响光合作用：一方面认为土壤变干时，叶水势下降，膨压随之降低，从而引起气孔关闭[8]，切断外界CO2向叶绿体的供应，使光合作用受到明显抑制，光合速率降低[9]；第二方面，水分逆境使植株叶片中叶绿素含量减少，光系统活力明显降低，光合磷酸化和电子传递受到抑制[10]；第三方面，水分亏缺造成作物单株叶面积减少，光合能力受到抑制[11]。但也有人认为，轻度水分亏缺对光合速率无显著影响，严重水分亏缺条件下光合速率才显著降低[12]。关于灌水次数和时期对光合作用的影响情况，不同学者的研究结果不同，吴克宁等[13]指出全生育期不灌水，灌浆期冬小麦光合作用将受到气孔胁迫，光合速率下降，但水分利用效??提高；于振文等[14]研究表明，开花后各时期旗叶的光合速率与气孔导度均随灌水次数的增多而提高；王月福等[11]研究表明，小麦群体光合速率和旗叶光合速率均随土壤水分减少而降低。 　　2冬小麦干物质积累和转运与土壤水分的关系 　　作物在生长发育过程中，同化物在植株各器官不断地进行着转化与分配，并且受土壤水分状况的影响较大[9]。冬小麦籽粒干物质来源于开花后的光合产物和开花前储存在茎鞘的干物质，开花后叶片光合性能以及干物质的运输和分配状况决定了冬小麦的粒重。Yang等[15]指出，在小麦某些生育时期进行干旱处理，有利于同化物的转运，一定程度上提高了收获指数。陈晓远等[16]研究指出，小麦生长前期水分的相对不足或有限度的亏缺，有利于同化物向籽粒调运，并且提高了经济系数；而在小麦整个生育期都保持充足的水分，容易造成营养生长过盛，使经济系数降低。Virgona[17]认为花后土壤干旱会使冬小麦绿色器官光合产物下降，促进营养器官（根、叶、茎等）内储存物质向籽粒运输。Foulkes等[18]认为灌浆期水分亏缺显著增加了对花前积累碳库向籽粒的转运，植株在干旱胁迫下比灌溉条件下茎鞘储存碳库对籽粒产量的贡献大。郑成岩等[19]研究表明，在降水量??1280～2464 mm条件下，浇底水和拔节水处理的开花后干物质的积累量及其对籽粒的贡献率最高，灌水量过多显著减少了光合产物向籽粒的分配，产量降低。 　　3冬小麦氮素吸收和转运与土壤水分的关系 　　作物生产中水、肥之间存在着明显的交互作用，许多研究表明，水氮合理配合才能有效地提高作物产量[20]。水分不足会限制肥效的正常发挥，影响氮肥的作用[21]。小麦生育期水分胁迫影响其对氮素的吸收、运转及产量，拔节-抽穗期水分胁迫极显著地降低了冬小麦的氮素营养效率[22]。土壤水分亏缺使植株叶片等营养器官含氮量下降，将影响到光合作用、RuBP羧化酶的水平[23]。许振柱等[24]的研究结果表明，轻度土壤干旱并没有降低小麦叶片的氮素水平，这是由于轻度干旱限制了叶片早衰，促进了光合性能，形成了较高的产量；中度和严重干旱显著降低了氮素水平和作物产量；严重水分亏缺影响了植株对氮素的吸收，降低了营养器官在功能期的含氮量，进而影响到一系列的生理功能，使氮“源”减少，运输能力降低，同时，在小麦生育后期，随着土壤水分胁迫的进一步加剧，最后势必导致各营养器官氮素转移量和转移率的减少[24]。 　　小麦从开花至成熟，其根、茎和叶中的氮素在不断地进行着分配和再分配，主要是向穗部输出，小麦籽粒氮素