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对上阳村“一村一品”发展苹果产业调查 　　尧都区大阳镇上阳村地处临汾市尧都区东部半丘陵地带，东邻浮山，北靠涝河，离市区18千米，交通条件便利，生态环境良好，是临汾市一村一品专业村。该村土壤肥沃，气候温和，四季分明，昼夜温差大，年均温度12.1℃，年降雨量550毫米左右，无霜期180天以上，海拔700米以上，发展苹果产业具有得天独厚的条件和优势。全村共有耕地3860亩，其中果园3500亩，占耕地面积的90%。全村建设土窑洞果品贮藏库30余个，投资250万元兴建500吨机械制冷果品保鲜贮藏库一座。2012年农民人均纯收入10983元，其中果品纯收入6500元。 　　1 全村苹果生产现状 　　1.1 苹果基地基本形成 　　上阳村果园从1987年开始规划，1988年开始种植，先后经历了4次大规模的建园。1988年1次种植苹果500亩，1995年2次种植苹果1300亩，2003年3次继续种植1200亩，2008年至今4次先后种植500亩。通过20余年的努力，目前全村共种植苹果3500亩，占到总耕地面积的90.7%，果农户达到360户，占到总户数的84%，人均果园面积2亩。 　　1.2 苹果品质不断提升 　　上阳村苹果品种主要以红富士为主，栽培面积占总栽培面积的95%以上，其余品种为元帅、金冠和乔纳金等。1996年进行果实套袋试验，1998年500亩盛果期树全部套苹果专用纸袋，近几年苹果园全部套膜+纸袋。2011年，上阳村“苹果协会”联系专家在新技术上下功夫，对200多亩苹果进行了SOD酶试用。通过喷施使得苹果果实内富含SOD，营养价值也有了很大提高，SOD苹果每千克能增收2元，当年便取得很好效益。2013年应用SOD技术1000亩。 　　1.3 经济效益不断提高 　　近年来，上阳村果农组装配套使用果园实用新技术，包括疏花疏果、人工授粉、果实套袋、生物覆盖、节水灌溉、平衡施肥、反光膜应用、苹果贴字、果形剂、增红剂应用、病虫害综合防治等，实现了苹果增值。2012全村苹果总产量达到了650万千克，纯收入700多万元，仅此一项，人均收入6500元，占到全年人均总收入的60%。 　　2 存在问题 　　2.1 栽培模式落后 　　大阳苹果园采用以乔砧密植为主要特征的传统栽培制度，果园郁闭，通风透光不良，果园管理标准化程度低，生产成本高，导致果品质量不高，市场竞争力低。 　　2.2 产业化程度低 　　上阳村现阶段仍然是以家庭为单位分散经营的小生产方式为主。果农既是生产者，也是经营者。他们粗放地经营着果园，果园规模小，投入不足，经营分散，缺乏组织性，产业化程度低。尽管村里每年组织培训，但只能解决其表，难以从根本改变。因此导致生产的苹果质量难以保障，也难以利用机械化设备。 　　2.3 销售方式落后 　　销售渠道短缺是制约上阳苹果销售的主要问题。上阳村没有自己的销售渠道，依靠中间商贩售出苹果是果农销售苹果的主要渠道，绝大多数农户等待商贩上门求购，往往是批发的多，零售的少，大部分苹果只能以散装或简易装的形式出售，经济效益低。与中间商合作，很少直接接触市场，没有自己的销售市场，缺乏定价权。而且中间商不固定，市场好时来的多，行情不好就没人来，这在很大程度上影响了苹果的销售。 　　2.4 品牌效益差 　　在山西苹果批发市场上经常能见到是“壶口”牌苹果，尽管上阳苹果已经注册了自己的品牌，苹果口味也不比吉县“壶口”牌苹果差，交通条件要便利很多，但很多果商只愿意去吉县收购苹果，有的果商来收购苹果时还自带纸箱，收购上阳的苹果充当他们的名牌占领市场，使上阳的苹果品牌不能被市场认可。 　　2.5 栽培管理粗放 　　果园管理粗放表现在一是树势虚旺，腐烂病严重，90%的果农对腐烂病只注重治，忽视预防，少数果农发现腐烂病病斑后不及时刮除，导致病斑迅速扩大。二是修剪过重。近几年对树形进行了改形，仅停留在树体抬高或落头，果园群体虽然下部通风透光问题得以解决，但株间上部交接密闭，光照问题比较突出。拉枝不规范，枝组层次不清，枝条重叠、密闭，树冠内膛空虚，大枝后部光秃，结果部位外移。三是修剪伤口不做消毒处理，导致伤口感染。四是有机肥施入不足。果农都知道早秋施基肥好，但70%的果农在采收完果子后到11月底12月上旬才施基肥，10%的果农12月底施基肥，有少数果农到第2年春季才施基肥，施的基肥数量也偏少，偏施氮肥，磷钾肥不足，多数果农施用肥料就知道尿素、碳铵，使得树势虚旺、着色差、腐烂病大面积发生。 　　2.6 高素质的劳动力匮乏 　　现在农村大部分青年人外出打工，家里留守的只有老人、妇女和孩子。而种植苹果由于劳动强度大、投入多、周期长、技术要求高，需要大量有精力、有知识，爱学习、爱钻研的人来发展。劳动力素质不高，使部分果农思想认识不到位，习惯于借鉴老经