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连锁企业供应商管理 引导案例 —肯德基不断提高集成程度的供应链管理 案例：肯德基不断提高集成程度的供应链管理 企业价值链活动的成效发挥很大程度取决于供应链的状况，再就是质量。供应商没有质量也是枉然，肯德基通过供应商的本地化、扶持性培训和星级系统评估三大策略以实现与供应商的战略合作伙伴关系。 ?? 1、供应商的本地化 目前肯德基采用的鸡肉原料100％全都来自国内，85％的食品包装原料都由国内的供应商提供。肯德基的供应源本地化主要有两大措施：　 第一是国内供应商的规模化。肯德基采取积极的措施使其分布在全国27个城市和地区的25家鸡类供应商如今基本都成为国内鸡类行业的佼佼者。例如山东诸城市对外贸易集团公司与当地70％的农户建立了产销联系。　 第二是国外供应商本地化。肯德基一直积极鼓励尚未进入中国的国外供应商在中国当地建厂，在过去的几年中肯德基促使17个原来依靠进口的产品达到了本地化。例如美国蓝威公司在中国的农业生产上投入巨资以开发土豆和玉米增高产量的方法。 案例：肯德基不断提高集成程度的供应链管理 2、供应商的星级系统评估　　肯德基的供应商经常说“经过肯德基星级系统（Star System）评估过的厂家，能轻而易举地通过国家ISO9002质量认证”，肯德基的Star System是一项专门针对供应商管理的全球评估体系，从1996年开始对中国的供应商全