我国特许经营的发展现状及趋势(毕业论文,仅供参考哦).doc.docVIP

1．特许经营的概述 1.1特许经营的定义 2007年，我国国务院颁布的《商业特许经营条例》中，对特许经营的定义为：拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（受许人）使用，受许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。 1.2特许经营的基本原则 1.2.1标准化原则 标准化是指特许人对整个运营模式、业务流程、操作环节以及外在形象等方面进行提炼总结，制定统一的标准，设计成可复制的管理模式。标准化是发展特许经营的基础。众所周知的麦当劳、肯德基就是标准化管理的典范。以麦当劳为例，其标准化达到了以数字来衡量的地步，可口可乐在4℃味道最好，汉堡厚度在17毫米时口感最佳，采用预先炸3分钟，临时炸2分钟的“芝加哥式”炸法可以使薯条更加香脆等。严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。 1.2.2简单化原则 简单化是对作业流程、作业岗位活动的简单化，以达到提高工效率，便于推广复制的目的。特许人通过对作业流程和岗位工作中的每一个细节进行深入的研究和总结，把工作进行合理分解，使原来复杂的工作变成简单操作的过程，这样便于加盟商的学习掌握 1.2.3专业化原则 专业化是指整个特许经营体系各基本组成部分的专业化分工协作，通过分工协作，达到整体运营的协同效应。现代社会分工越来越细，特许经营就是分工细化在商业领域的典型代表。为了保障庞大的特许经营网络正常运转，必须把不同的职能交给不同的部门来完成，提高工作效率。特许经营体系中，总部负责全局战略、业务研究、总结推广和总体协调、管理和控制工作；单店则负责具体业务与顾客的直接对接，为顾客提供服务。 1.2.4统一化原则 不同的特许经营体系，其进行统一的内容可能有所不同，但是基本的统一内容包括统一形象、统一管理、统一商品和服务标准、统一配送、统一价格及统一广告促销。 1.2.5双赢原则 双赢原则是特许经营最基本最重要的原则之一，双方属于一荣俱荣，一损俱损，唇齿相依的合作关系。 1.3特许经营的基本特征 1.3.1特许经营创业性 所谓创业性是指特许经营中的企业主所具备的创业素质、创业精神、创业激情。这就要求企业在创业初期愿意而且要准备长时间地艰苦工作，要有努力工作的愿望和承受压力的能力；要有迫切的学习愿望和追求成功的欲望。 1.3.2特许经营可复制性 所谓可复制性是指特许经营的特许者将自己拥有的商标、商号名称、服务标记、标志、产品、专利或专有技术、经营模式等以特许合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。 1.3.3特许经营低成本扩张性 所谓低成本扩张性是指特许经营企业利用无形资产实现企业战略扩张。作为西式快餐之父的麦当劳为什么会吸引全世界那么多人？究其原因是它的品牌、系统、支持等无形资产规模化、低成本智慧型“扩大再生产”的结果。 2．我国特许经营的发展现状及问题 2.1特许经营在我国内地的发展历程 从1984年皮尔?卡丹进入我国市场至今，我们可以将其大致分为萌芽、起步、快速发展、规范与调整阶段、稳步发展阶段。【见表1】 中国本土特许经营发展 快速发展阶段 规范与调整 阶段 稳定发展阶段 萌芽阶段 起步阶段 2008年以后 2003—2007年 1997—2005年 1993—1996年 1984—1993年 表1 中国本土特许经营发展阶段示意图 2.1.1萌芽阶段：1984～1993年 随着皮尔·卡丹、麦当劳、肯德基等进入中国市场，中国开始了特许经营的萌芽，但此时中国的特许市场只是少数几个外资特许经营盟主的天下，而且1987年肯德基等国际特许经营企业率先涉足中国时，往往以合资或独资的方式进入中国市场。这一阶段，中国对特许经营这种模式并不了解，以老字号为代表的中国本土企业普遍采取联营、技术输出、品牌输出发展分店。 2.1.2起步阶段：1993～1996年 随着国际品牌潜移默化的示范影响，一些有眼光、敢于探索的本土企业开始尝试用特许经营来实现快速扩张，并取得一定成绩。例如：1993年李宁在全国率先以特许经营方式发展营销网络，使李宁公司进入了第一个快速发展的阶段，短短两年在全国发展了上千家特许经营店，由此发展成为中国体育用品的第一品牌，也成为特许经营在中国创造的第一个神话。同年，全聚德成为中国老字号企业借助特许经营恢复企业活力的代表，这一时期的特许经营形式以单店特许为主，大多数企业对特许经营模式还处于了解、学习和观望阶段。 2.1.3快速发展阶段：1997～2005年 1997年，当时的国内贸易部颁布《商业特许经营管理办法（试行）》，特许经营开始在国内普及。1999年，以中