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饮食之我见 ——浅谈茶文化 茶，一枚神奇的东方树叶，源远流长，传承数千年，却常盛不衰，成为世界三大饮品之一。由此可见其魅力，可见其底蕴之深。 中国人饮茶，大体上始于汉代，其文化更是应运而生。在历史上，更是有唐代茶圣陆羽撰写的首部茶著作——《茶经》，让茶文化有史可寻，拉开茶文化的历史新篇章。 据资料可知，茶文化可以分为茶叶的品评技法，技术操作手段的鉴赏，品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境 我爱茶，这是我周围的人所共知的。我喜欢选一个透明的杯子，抓少许茶叶，将杯底盖住即可，再加三五颗红枣，盖上档茶叶板，然后冲上开水，最后盖上杯盖即可。很多人都知道，茶需要泡上一段时间，将其中的汁水泡出后，那时品尝才更加美妙。而这段时间很多人可能不愿意等待，就会去干些其他事。而我则不同，我更享受这个时刻，我喜欢在它浸泡的时候，静静的在一旁看着，去感知茶叶的韵律，去感受他们的魅力，那是一种和生活不同的宁静，和生活不同的一种甜美。当开水冲下去的时候，些许茶叶会浮上水面，和浮在水面上的红枣构成一种美妙的画卷，而茶叶更多的则是沉入水底，可它们却不是杂乱无章，它们有序的排列在水底，像是在等待我的检阅似的。其中还有些半沉半浮的穿插在其间，将上下构成了一个整体，彰显其整体美。绿叶红枣于绿汤之中绽放，在光与影的结合下点亮了其生命的中最绚丽的华章。 记得小时侯我见过一种茶叶，是友人送于我父亲的，初见时很大，并不如家乡小茶的秀美，可其却根根站立于水中，而且上中下很有层次，看起来很有气势。可是后来再也没有见过，茶名也忘记了，可是这么多年过去了，我发现当时的那一幕仍历历在目，可能这也就是我后来为什么那么喜欢看茶叶的形态的原因吧。我觉得茶叶的形态就是它的灵魂，可以给人直观上的感受，一眼看过去是什么它就是什么，而不会因为自己所知道的知识啊去改变对其的看法，这也就是人们所说的眼缘吧。就比如说一个女子，有人觉得很美，而有些人却又觉得不是那样，可能这就是“萝卜青菜，各有所爱”吧。其实，欣赏这种姿态上得美还不是我享受得全部哦，我吧，是一个调皮得孩子，我觉得这种茶叶沉浮太静了，所以我就使劲得旋转杯子，使茶叶也在水中高速旋转起来，，那种动态的美也是我所追求的。不仅如此，旋转之后，很多茶叶还沉了底，悬在水中得也不多了，浮在水面上得几乎都没有了。对于这个发现我恨开心哦，这样以后如果我们用得杯子没有那种档茶叶得网子得话，我们也不用担心啦，直接用我上面教大家得方法就可以啦，除非啊，你想尝尝茶叶。 说到尝茶叶，也未有不可，茶叶也是可以用来做菜的。就像我们平时吃的那些菜一样，经过精心烹饪，也别有一番风味。就像现在得鸡茶饭、龙井虾仁啊，都是餐桌上得美食额。 你可别光以为茶只是能喝能吃，其实茶得用处可多了，它浑身都是宝。 光说茶叶吧，除了可以喝啊吃啊之外，还有很多很多用处。这里罗列一下，大家以后都可以用。茶叶蛋是一道美味可口的食品堆掩在花圃里或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖煮茶洗脚，患有口臭病的人，时常将茶叶含在口里，便可消除口 臭，常用浓茶漱口，也有同样的效果 茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽，一般女士用过几次以后，便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多丝质品的衣服，最怕化学清洁剂，如果将泡过的茶叶，用来煮水洗涤质的衣服，便能保持原来的色泽 ，而光亮如新，洗尼龙纤维的衣服，可能有同样的效果。 吃过大葱大蒜，立刻出门参加交际，那股蒜味便会使人烦恼，不妨含一撮茶叶在口中，过三五分钟，在把茶叶吐出来，蒜味便会消失得无影无踪。茶有消炎杀菌止痛的效果，如果小孩子不慎跌倒，擦破了皮肤，或有红肿的现象，立刻用冷茶水洗干净后，再嚼些茶叶敷在伤处，便可减低疼痛，也不会感染细菌，情况严重时再去就医，茶叶可起到救急的作用。如果是经常写作的朋友，或是读书的学生，当你眼睛疲乏发涩甚至放睁不开的时候，用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛，便可以消除疲劳，使模糊的眼光变得发亮，无须使用眼药水，便可获得相同的效果。尤其对喝茶的朋友来，真是既省事又方便的方法。用茶叶汁来洗涤疮口、溃烂、血脓，是古老的农村沿传已久的偏方，它可以代替酒精消毒杀菌，兼具硼酸水的柔和性，而且也可以解毒，误服农药，灌上大量的浓茶，相当于洗胃的效果，却不会有药物洗胃的痛苦。 用喝剩下的茶水，抹擦镜子或玻璃器皿，能使所擦的器具光泽明亮如果有人喝酒喝得太多，灌上几杯浓茶，便会很快清醒过来，茶碱可以溶解酒精，所含的少量咖啡因，是神经中枢兴奋剂，用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，而且不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。新买木质家具，有刺鼻的油漆味，用茶水彻底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗几次便会消失用喝剩下来的茶水，擦拭草席，榻榻米，可以消除汗味，清除灰尘，使他光滑如镜，尤其是褥暑的夏季过一个时期，用