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奶茶嫁给粉性感加混搭商业模式 　　把奶茶和酸辣粉结合的却是引领了时尚新风。 　　这两种美食恰恰抓住了那些饭时不定，而且喜欢趣味消费的姑娘的心。 　　一位长发女孩正优雅地吮吸着奶茶，吧台上是刚吃完的一碗酸辣粉。这时，一位西装革履的帅气小伙子跑了过来。 　　“你怎么才来？我有点饿了，没忍住，就先吃了碗酸辣粉，喝了杯奶茶。”女孩不满地娇嗔道。 　　“这不是刚加完班嘛！”帅小伙说。 　　“你也尝尝吧！这儿的酸辣粉很特别，和别的地方不一样。”女孩指着刚吃完的酸辣粉推荐道，“奶茶加酸辣粉，一道性感美食，奶茶具有女性般的柔美，酸辣粉具有男性般火辣激情，呵呵！” 　　这里就是传说中的“奶茶嫁给粉”，一个很有味道的小店，一个时尚与传统的融汇之地，给人一种很纯粹的性感，无论是视觉还是味觉。 　　奶茶能嫁给粉吗？ 　　走在大街上，你会发现，大街上的奶茶店鳞次栉比，品牌众多，与此同时，你也可以发现众多卖酸辣粉的成都小吃等小店。 　　但这让那些既想喝奶茶，又想吃碗酸辣粉，还想逛街后歇歇脚的美女可是犯了难。 　　奶茶嫁给粉的出现肯定会让这些美女眼前一亮。 　　奶茶嫁给粉的创立者，北京喜悦汇餐饮管理有限公司总经理王国强，一位英俊高大的山东男人。王国强夹克上的拉锁一直拉到领口，在接受记者采访的全过程中，始终没有松开过，显示了这个男人为人处事的严谨。但严谨的外表下，王国强身上处处闪耀着创新的锋芒。 　　山东出名厨，王国强也对餐饮非常着迷，做过拉面、饺子、快餐等餐饮企业，后来在去外地旅游的过程中萌发灵感，把奶茶和酸辣粉开始混搭，也就有了“奶茶嫁给粉”这家连锁店。 　　奶茶嫁给粉是个让15-30岁的姑娘们着迷的东西。奶茶店处处都是，并不足以让年轻的姑娘们过目不忘，但一杯奶茶外加一碗酸辣粉却恰恰抓住了那些饭时不定，而且喜欢趣味消费的姑娘的心。 　　“‘奶茶嫁给粉’和西游降魔，真不错，怪不得都会满场。”一位刚看完电影来到奶茶嫁给粉吃东西的美女边吃东西，边发了这条微博。看来，奶茶的香甜加酸辣粉的酸辣，这道性感美食一下子抢占了??多女孩子的心。 　　“奶茶和酸辣粉都是年轻女孩子的最爱，而我们的目标客户就是这些15到30岁的女孩子，所以这种混搭是一种巧妙的混搭。”王国强介绍。 　　1+1会大于2吗？ 　　那么这种混搭模式会产生1+12的效果吗？从目前来看，的确是这样。 　　目前，奶茶嫁给粉在北京有6家直营店，在外埠有54家连锁店，慕名而来的加盟者络绎不绝。 　　“前两天，密云一个投资者想加盟我们，我直接拒绝了。在我看来，密云是个睡城，不适合开我们这样的店。但那位投资者很不理解，说我拿钱加盟你们，你们还不接着？”王国强给记者讲了一个刚刚发生的故事。 　　是什么吸引了这么多的加盟者呢？ 　　首先是产品和服务独具特色。 　　这道美食中西合璧，台湾的手摇奶茶是个舶来品，在各地大同小异，而这里的酸辣粉却独具特色，其所用的粉全部是纯手工制作。 　　王国强介绍，“现在市场上的粉都没有传统粉的那种味道了，机器挤出来的粉像皮筋一样，不入味。而我这儿用的粉都是用漏瓢下的，都是传统的手工工艺，我现在在老家定了两家生产商。” 　　“我刚刚记事的时候，村里还没有责任田，还是生产队，那时村里的红薯收获了，都用来做成粉条，生产队有个下粉条的特别大的锅，大锅中水在翻滚，大漏瓢在下粉条。这种漏瓢下的粉条粗细不一，密度小，里面有眼，香气四溢，不用调料也很香。所以上面大锅下，边上小孩都在偷吃。”王国强边笑边介绍了自己儿时的趣事。 　　同时，为了吸引年轻的消费者，王国强还在尝试开发新的产品，比如披萨。王国强介绍，奶茶嫁给粉的披萨不像必胜客的那么大气漂亮，我们追求的是小巧可爱、趣味性，我们一张16寸披萨上面有三四种味道，放在展示台里具备很强的观赏性，选择性也很丰富，可以现场品尝，也可以切成三角牙带走。 　　不仅产品独具特色，奶茶嫁给粉还在营造一种有趣的消费氛围。 　　现在奶茶嫁给粉的很多店都已经有了吧台，一碗酸辣粉、一杯奶茶你可以5分钟吃完，也可以坐半个小时，这就创造了近距离与消费者沟通的机会。但奶茶嫁给粉区别于传统餐饮的一张桌子几把椅子的布局，空间有点挤，却也很有趣。 　　“我们在任丘的一个加盟商，在二楼搞了个就餐区，围绕墙弄了一圈吧台，然后把墙装成了宇宙空间的暗色调，很有味道。”王国强介绍，未来，我们会提高奶茶制作的可观赏性，让更多的女孩子享受到消费的趣味性。 　　“我们企业的价值观是悦人悦己，就餐本身也可以成为很愉快的一种经历，这样消费者才能记住你。”王国强介绍。 　　其次，这种混搭模式还有更大的聚客能力，一般来说，奶茶店季节性很强，夏天红火，冬天冷清，但奶茶加酸辣粉的混搭却可以起到平滑销售的季节性波动作用。 　　在房租飞涨的今天，如何应对房租