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2018-06-24 发布于浙江
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04 质量安管理制度

PAGE 编制：品管部批准：张永成 Page PAGE 57 of NUMPAGES 58 厦门永利丰食品工业有限公司质量安全管理制度文件编号 YLF-QM-2011 编　　写品管部确　　认苏小萍批　　准版　　本 A.0 实施日期 2011-03-04 受控状态（受控／非受控／作废）签章分发第【】号厦门永利丰食品有限公司质量安全管理制度版本：A. 0 编写：品管部文件编号：YLF-QM-2011 生效日期：2011-03-04 修改页序号章节编号页次修改申请单编号批准日期厦门永利丰食品有限公司质量安全管理制度版本：A. 0 编写：品管部文件编号：YLF-QM-2011 生效日期：2011-03-04 手册分发清单手册分发号版本号手册持有人使用部门发放日期回收日期 1# A.0 总经理总经理室 2011-03-04 2# A.0 企管部经理办公室 2011-03-04 3# A.0 品管部经理品管部 2011-03-04 4# A.0 生产部总管生产部 2011-03-04 厦门永利丰食品有限公司质量安全管理制度版本：A. 0 编写：品管部文件编号：YLF-QM-2011 生效日期：2011-03-04 目录修改页………………………………………………………………………………1 手册分发清单………………………………………………………………………2 目录………………………………………………………………………………3-5 公司简介……………………………………………………………………………6 质量管理手册颁发令………………………………………………………………7 质量安全管理小组长任命书………………………………………………………8 质量目标……………………………………………………………………………9 质量安全管理方针…………………………………………………………………9 质量安全管理目标…………………………………………………………………9 目标分解……………………………………………………………………………9 治理结构图及职能分配………………………………………………………10-12 治理结构图………………………………………………………………………10 职能分配………………………………………………………………………11-12 管理职责、权利、义务…………………………………………………………13-17 总经理职责权限…………………………………………………………………13 生产部职责权限……………………………………………………………13-14 品管部职责权限……………………………………………………………14-15 企管部职责权限……………………………………………………………15-16 业务部职责权限……………………………………………………………16-17 岗位职责、权利、义务…………………………………………………………18-20 技术人员职责权限…………………………………………………………18-19 生产人员职责权限…………………………………………………………19-20 规范性文件及质量记录管理制度或程序……………………………………21-23 总则………………………………………………………………………………21 产品标准及法规……………………………………………………………21-22 规范性文件的管理………………………………………………………………22 记录的控制………………………………………………………………………23 原辅材料进货查验制度及相应的采购文件…………………………………24-29 总则………………………………………………………………………………24 采购原则……………………………………………………………………24-25 采购程序……………………………………………………………………25-27 采购文件……………………………………………………………………27-29 生产过程管理、考核制度及工艺文件…………………………………………30-32 生产过程质量管理制度……………………………………………………30-31 考核办法……………………………………………………………………31-32 厦门永利丰食品有限公司质量安全管理制度版本：A. 0 编写：品管部文件编号：YLF-QM-2011 生效日期：2011-03-04 质量控制…………………………………………………………………………32 作业指导书………………………………………………………………………32 食品添加剂使