月子生化汤.docVIP

鲫鱼骨头汤 　　食谱原料： 　　鲫鱼1-2尾、骨头、姜、盐少许。 制作方法： 　　1.认真清洗鲫鱼，将葱姜切粒； 　　2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖； 　　3.当汤汁颜色呈奶白色时调味稍煮即可。　　　 花生猪手汤 食谱原料： 　　猪手；大粒花生米；青菜；油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。 　　制作方法： 　　1、先把猪手洗净，用刀剁成几大块放入容器，添些料酒去腥。 　　2、把香葱打个节，姜块用刀拍扁。 　　3、放入油热锅后，把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下，然后加水。 　　4、开大火直到沸腾，然后改小火，再根据口味放盐继续炖大约一个小时。 　　5、看到猪手骨肉分离，放进青菜，加鸡精调味，关火。 　　6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆，往汤里滴几滴香油。　　 麻油鸡 食谱原料 　　主料： 老母鸡1只 　　调料： 每100克鸡肉需老姜10克、每100克的鸡肉需米酒水100cc、每100克的鸡肉需纯麻油10cc 制作方法 　　1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪，鸡肉用米酒洗净，切成块状; 　　2、老姜刷干净，连皮一起切成薄片; 　　3、将麻油倒入锅内，用大火烧热; 　　4、放入老姜，转小火，爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐色，但不焦黑; 　　5、转大火，将切块的全鸡放入锅中炒，直到鸡肉约七分熟; 　　6、将已备好的米酒水由锅的四周往中间淋，全部倒入后，盖锅煮，酒水滚后即转为小火，再煮上30～40分钟即可 第一周(1——7天) 　　早餐空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝) 　　早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。 　　10点：红豆汤一碗。 　　午餐空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝) 　　午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。 　　3点：糯米粥一碗。 　　晚餐空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝) 　　晚餐：素炖品一碗。 　　晚上点心：红豆汤一碗。 禁忌食物： 生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。醋，红花油，猪油，牛 第二周(8——14天) 　　早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。 　　10点：红豆汤1碗。 　　午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。 　　3点：油饭一碗。 　　晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，素炖品一碗、杜仲粉一钱。 　　晚上点心：红豆汤一碗。 禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水 第三周——第四周(15——30天或40天) 　　早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。 　　10点：红豆汤一碗。 　　午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份。 　　3点：花生猪蹄或素炖品一碗 　　晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。 　　晚上点心：油饭一碗。 禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤 　　说明： 　　1、从第二周开始，可吃少量蔬菜，但须选择比较温和的蔬菜，并尽量以红色蔬菜为主，如红萝卜、米茜。第三周后可适量放宽，温和性蔬菜都可以。也须用米酒水烹 调。 　　2、水果以哈密瓜，桃子，葡萄，木瓜为宜。 　　3、产后所有的食物及饮料，都要吃得温热，不能冷吃。(水果除外