夏至时节话养生.docVIP

夏至时节话养生 【摘要】中医养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。中国传统养生强调对人与自然的关系，认为人应顺应自然环境、四时气候的变化，主动调整自我，保持与自然界的平衡以避免外邪的入侵。而人类是一个有机整体，属于自然界的一份子；因此一定受外界环境气候所影响，相应地也会根据需要，产生不同的生理或病理反应。中医养生重在整体性和系统性，目的是提前预防疾病，治未病。《》云一阴一阳之谓道；法象莫大乎天地，变通莫大乎四时易·系辞上》《》云道法自然就是中医养生的基本要求。一年四季的气候轮换，自然状况改变之下，人们的生理状况也会受影响。在不同的时节，我们需要摄取不同的养分来补充身体的需求，一年四季，你的餐单也要跟着换不停。中医认为世界事物并非独立分离的，而是处于相互和谐状态。《》说：年寿得长者，非短而续之也，毕其数也，毕数之务，在乎去害。所谓害，就是指非其时而有其气以及大寒、大热、大燥、大温等反常气候，中医称为六淫。例如不同季节，身体脉搏现象，包括节奏、速度、搏动量、张方面都有转变有关疾病的发生、发展及变化都有季节性夏天偏向洪脉，脉势盛大骤来骤去易中暑中医养生讲究平衡可以说生命在于平衡，失衡就会生病，以至丧生。饮食平衡在饮食安排上，要多吃新鲜蔬菜、瘦肉、时令水果等，坚持以“清”为主，但亦必须重视摄入奶类、蛋类和肉类食物。解渴应多饮白开水。饮食夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。绿豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴，心、胃热盛及痈肿、丹毒等证，对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量饮服绿豆，均有解救作用。西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎汤”之称。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证，均适合食用。但暑证内有寒湿者不宜进食。苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压之功，对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫“多肽－P”类似胰岛素的物质，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法，淡淡苦味中带有清香，别有一番风味，是夏季大众喜欢的蔬菜。切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。吃鸭肉不但能补充优质蛋白质，还有“清”与“补”的功效。俗话说，“夏天一日三片姜，不劳医生开药方”。姜、醋不但能够调味，还有杀菌功效。此外，姜还有温胃散寒、降逆止呕等作用。夏季吃凉菜时，适当加姜、醋、蒜，不但清淡可口，还能预防痢疾、肠炎等疾病的发生酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。茶（绿茶或花茶最适合夏季饮用）能清心利尿、解热除烦、止渴消暑。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。盛夏时节，很容易上火，丝瓜是一道具有清热泻火、凉血解毒作用的好菜。此外，它还可使气血畅通，对女性月经不调能起到治疗作用。中医认为，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效，因此民间常用它来治疗妇科疾病。除了平时用来炒菜、做汤以外，古方上记载，把老丝瓜烧成炭，研末，用温酒调服，对于治疗女性不来月经和经期腹痛有很好的疗效。丝瓜中含有蛋白质、、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分——皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。夏天的致病因素首先来自“暑”，但在不少场合下也来自“寒”。前者往往反映为“中暑”，后者往往反映为“受凉”。因此，夏天一方面要力求清凉；另一方面要严防风寒，避免冷饮病、电扇病、空调病的发生。尤其在密闭的空调房里，细菌容易繁殖，一不小心就入侵呼吸道，加上进出空调房的冷热差异，可能会导致老慢支复发。俗语说，“心静自然凉”。天气炎热，人就显得烦躁，所以，消暑首先就是让自己的思想平静下来，神清气和，