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黄瓜设施栽培研究进展 　　摘要：指出了随着我国黄瓜生产的产业化，品种的要求也越来越严格，不仅要求高产、抗病、优质，黄瓜的果实形状及口感等也成为重要的种植指标。综述了黄瓜的设施栽培技术，对黄瓜设施栽培中品种选择、播种、嫁接、栽培管理、病虫害防治等方面的研究进展进行了探讨。 　　关键词：黄瓜；品种；栽培；病虫害 　　收稿日期 　　作者简介：郑文法（1971—），男，福建福清人，农艺师，主要从事农技推广工作。中图分类号：S463.418 文献标识码：B 　　文章编号2013 　　1 引言 　　黄瓜（C.sativus L.）属于葫芦科（Cucurbitaceae）黄瓜属（Cucumis），一年生攀缘或蔓性草本，茎枝有棱沟，密被白色或近黄色糙硬毛；卷须纤细，不分叉。花黄色，单性同株，单生或雄花簇生，花冠轮状或近钟状，深裂[1]。黄瓜的起源地是热带潮湿森林地带，由于长期处于水肥充足、有机质丰富的土壤和潮湿多雨的环境中，形成了根系浅，叶片大，喜温、喜湿和耐弱光的特征[2]。我国是世界上黄瓜生产面积最大、总产量最高的国家[3]。 　　2 材料与方法 　　2.1 品种 　　选择黄瓜种子时，首先要保证品种对路，不但要适合本茬栽培，而且要适合本地区栽培；其次，播种前应测验种子的发芽势和发芽率。发芽势是指黄瓜催芽3d内的种子发芽百分数。黄瓜发芽率一般指催芽7d内种子的发芽百分数，发芽率90%以上时才能符合播种要求。[4]大棚栽培黄瓜茬口主要以春提早为主，其次是秋延后[2]。适于温室长季节栽培的品种有中农19号、京研迷你 2号、春玉黄瓜、绿珍1号、绿秀1号[3，5，6]。 　　春节前后是黄瓜消费的高峰，为缓解设施蔬菜栽培倒换困难，提高效益、改善品质，储海平[7]等在原有的高效设施蔬菜生产的基础上进行了无公害反季节栽培技术的研究与探索，认为春提前黄瓜的品种应选抗低温、耐弱光、结瓜节位低、瓜码密、品质好、产量高的品种，如“长春密刺”、“津优”系列。 　　延秋黄瓜一般采用适应性强，较抗病，耐热，雌花形成对日照长度反映不敏感，植株生长势较强的品种，如津春2号、津杂4号、津优1号等[8]。 　　2.2 播种 　　由于黄瓜???子常常带有炭疽病、细菌性角斑病、枯萎病和疫病等多种病原菌，如果播种带病菌的种子，很有可能导致幼苗或成株发病，所以播种前的种子消毒十分必要。消毒方法有：温汤浸种可防黑星病、炭疽病、病毒病、菌核病；药剂浸种可防枯萎病、黑星病；70℃恒温处理可防病毒病、细菌性角斑病；生物菌剂拌种，此法可防苗期立枯病、猝倒病，定苗后的枯萎病、根腐病等。 　　保护地黄瓜播种期的原则是在温度、光照等基本条件满足黄瓜生长的前提下，尽可能使黄瓜的采收期与市场需求相吻合。一般黄瓜品种从始收商品瓜到进入盛果期需要15d左右，从播种到始收商品瓜所需要的时间加上15d就是从播种到进入盛果期所需的时间。从进入盛果期往回推15d是始收商品瓜期，再往回推算减去定植至始收瓜所需天数就是定植期，由定植前再往回推算，减去从播种至定植所需要天数，便是适宜的播种日期。一般中熟品种比早熟品种要提前10d播种，晚熟品种比早熟品种提前20d播种。 　　2.3 嫁接 　　嫁接在播种后5～8d，当砧木苗的子叶已经充分展开，第一片真叶刚刚出现时是嫁接最适宜时期。可以用靠接法（舌接法）、插接法、劈接法进行嫁接，前两种操作简单，较易管理，成活率高，利用较多，最后一种嫁接后较难管理，成活率低，生产中应用很少[4，9]。 　　黄瓜冬春茬高效栽培育苗主要采用嫁接育苗，这样一是可以抗土传病害，特别是提高对枯萎病的抵抗能力，砧木能有效地促进根系发育，提高根系的耐寒、耐热、抗病等抗逆性和适应性，从而提高了嫁接黄瓜的产量；二是可以提高黄瓜根系的耐寒性和抗逆性，克服由于重茬而导致的土壤连作障碍；三是增产效果显著，砧木根系发达，吸水吸肥能力强，抗逆性强，嫁接后接穗得到了充足的水分和养分供应，生长速度加快，秧苗健壮，增产幅度大，据试验，嫁接黄瓜比自根黄瓜增产30%～50%[2，4]。 　　（1）黑子南瓜。要求日照严格，日照在13h以上的地区或季节不形成花芽或有花蕾而不能开花坐果，生长要求较低温度。 　　（2）中原共生Z101。郑州中原西甜瓜研究所利用国外品质资源通过远缘杂交育成的黄瓜砧木新品种，坐果率高，瓜条顺直，单瓜重增加，颜色浓绿有光泽，商品价值高，提早上市，采收期延长。产量比黑子南瓜作砧木提高30%。 　　（3）特选新土佐。日本引进的杂交一代南瓜，生长势强，吸肥力强。很少发生因嫁接而引发的急性凋萎，能提早成熟和增加产量，比自根苗减少施氮肥30%。 　　（4）共荣。抗黄瓜枯萎病。 　　（5）白皮黑子。黄瓜嫁接其上，低温生长