某年高中生物会考知识点总结三.docxVIP

XX年高中生物会考知识点总结三　1、原生质：指细胞内有生命的物质，包括细胞质、细胞核和细胞膜三部分。不包括细胞壁，其主要成分为核酸和蛋白质。如：一个植物细胞就不是一团原生质。 　2、结合水：与细胞内其它物质相结合，是细胞结构的组成成分。 　7、自由水：可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，参与生化反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。 　8、无机盐：多数以离子状态存在，细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，维持生物体的生命活动，维持酸碱平衡，调节渗透压。 　9、糖类有单糖、二糖和多糖之分。a、单糖：是不能水解的糖。动、植物细胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。b、二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。植物细胞中有蔗糖、麦芽糖，动物细胞中有乳糖。c、多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。植物细胞中有淀粉和纤维素和动物细胞中有糖元。 　10、可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等。 　11、脂类包括：a、脂肪b、类脂c、固醇 　12、脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基与另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子水。 　13、肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的键。 　14、二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。 　15、多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。有几个氨基酸叫几肽。 　16、肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。 　17、氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的