多效蒸发的综合分析.pptVIP

第三节 多效蒸发的综合分析 3-1 热能的利用 3-1-1 抽取额外蒸汽 使部分二次蒸汽用于其他加热过程的热源 称为额外蒸汽。潜热是能量品位高的能， 利用二次蒸汽的冷凝潜热能大大提高能源 的利用率。一般糖的蒸发过程多引出额外 蒸汽。 3-1-2 冷凝水的利用 为了减少加热蒸汽消耗量，可充分利用冷 凝水的余热。多采用等压排水和串级自蒸 发的凝结水排放方式。 3-2 多效蒸发中的最佳效数 工业生产中，若蒸发大量的水分，宜采用多效蒸发。效数的多少取决于蒸发过程的经济性和生产强度。 3-2-1 多效蒸发的生产能力和强度 一、生产能力和生产强度 1、生产能力 是单位时间内蒸发的水量，即蒸发量。可以认为蒸发量正比于蒸发器的传热速率。即 比较一下蒸发强度 对于单效蒸发，蒸发强度为 由于液柱和溶液中溶质对沸点的影响，对于 相同的生蒸汽压强和冷凝器压强而言，三效 蒸发温差的和总小于单效，即 二、最佳效数 多效蒸发中，随着效数的增加，单位蒸汽的消耗 量减少，使操作费用降低；另一方面，效数增加 装置的投资费用也增大。 同时，随着效数的增加，生产能力和生产强 度也在不断降低。 问题 1、蒸发器在设计时沸点的校正一般包括： ； ；