天然药物学第一章一节植物细胞.ppt

* 第一章 天然药物学基础知识 未经加工或经简单加工的植物、动物和矿物类药物称为天然药物。由于植物药占了天然药物的绝大多数，在学习天然药物时，必须首先学习药用植物。 任何植物都是由细胞构成的，细胞是植物形态结构和生命活动的基本单位。 第四节 植物与天然药物的分类 第一节 植物细胞 第二节 植物组织 第三节 种子植物器官的形态 同步测试答案 细胞的形态、大小 一、细胞的基本结构 二、细胞后含物 第一节 植物细胞 细胞的形态、大小 一、细胞的基本结构 由原生质体和细胞壁两大部分构成。 显微结构： 亚显微结构或超微结构： 本教材学习植物细胞的显微结构。 图1-1 植物细胞模式图 1.细胞壁 2.细胞膜 3.叶绿体 4.核仁 5.细胞核 6.液泡 7.细胞质 第一节 植物细胞 细胞的基本结构 细胞核 原生质体 细胞质 质膜 细胞器 质体 线粒体 液泡 胞基质 细胞壁 细胞壁的结构 纹孔和胞间连丝 叶绿体 有色体 白色体 细胞壁的特化 木质化 木栓化 角质化 纹孔 单纹孔 具缘纹孔 半缘纹孔 胞间连丝 第一节 植物细胞 原生质体是由原生质组成的细胞内有生命活动物质的总称。 1.细胞核 核膜：细胞核与细胞质的界膜，膜上有核孔。 核仁：细胞核中一个或数个折光性较强的小体。 染色质（染色体）：细胞核中的遗传物质（DNA）；是同一种物质的不同表现形式。 核液：细胞核内无明显结构的液胶体。 一、细胞的基本结构 （一）原生质体 第一节 植物细胞 2.细胞质 原生质体去掉细胞核后所剩下的部分。 （1）质膜：细胞质表面一层紧贴细胞壁的薄膜。 质壁分离：高渗液处理，原生质体失水收缩与细胞壁发生分离的现象。 选择透性：选择性地通透某些物质。 一、细胞的基本结构 （一）原生质体 第一节 植物细胞 （2）细胞器：悬浮于细胞质有一定结构和功能的微小“器官”。 1)质体：是一类与碳水化合物合成与贮藏有密切关系的细胞器，是绿色植物细胞与动物细胞相区别的特征之一。 ①叶绿体：含叶绿素、叶黄素和胡萝卜素，叶绿素含量最多，是最重要的光合色素。 ②有色体：含胡萝卜素和叶黄素。比例不同，花、果实呈现不同颜色。 ③白色体：不含色素，普遍存在于贮藏细胞中。有造粉体、造油体、造蛋白体。 一、细胞的基本结构 （一）原生质体 第一节 植物细胞 一、细胞的基本结构 （a）金鸡菊叶 （b）红辣椒果皮 （c）洋葱鳞叶 图1-2 质体的类型 1.叶绿体 2.有色体 3.白色体 第一节 植物细胞 质体由前质体发育或转化形成。光照：前质体发育成叶绿体；暗处：前质体发育成白色体；有色体由叶绿体或白色体转化形成。 质体的相互转化 一、细胞的基本结构 （一）原生质体 【实例分析】 第一节 植物细胞 2）线粒体：比质体小，光镜下不易识别。是细胞呼吸作用的场所。 3）液泡：中央大液泡是植物细胞成熟的标志，是区别动物细胞的特征之一。 光镜下，幼小的植物细胞有许多不可见的小液泡，在生长过程中小液泡逐渐融合成一个可见的中央大液泡（可占细胞体积的90%以上）。 液泡膜：有选择透性。 细胞液：液泡内的液体。 一、细胞的基本结构 （一）原生质体 第一节 植物细胞 （3）胞基质：细胞质除掉质膜和细胞器无特殊形态的液胶体。胞基质成分复杂，具弹性、粘滞性、流动性。 电子显微镜使用，发现细胞核、质膜、叶绿体、线粒体和液泡有更精细结构，还发现核糖核蛋白体、高尔基复合体、内质网、溶酶体、圆球体、微粒体、微管和微丝等细胞器。 课程目标要求我们只学习光学显微镜下的结构。 （一）原生质体 一、细胞的基本结构 第一节 植物细胞 细胞壁是包被于原生质体外起保护作用的非生命物质。是植物细胞特有结构，是植物细胞与动物细胞相区别的特征之一。 1.细胞壁的结构 (1)胞间层（中层）：细胞分裂结束时形成的细胞壁层，成分 果胶质（溶于酸、碱，能被果胶酶分解）。 【相关链接】沤麻原理 一、细胞的基本结构 （二）细胞壁 第一节 植物细胞 (2)初生壁：细胞生长时形成的细胞壁层。主要纤维素，其次半纤维素、果胶质。初生壁存在于胞间层内侧，能随细胞生长而延伸。纤维素细胞壁加氯化锌碘试液显蓝色或紫色。 (3)次生壁：细胞停止生长后形成的细胞壁层。主要纤维素，少量半纤维素。次生壁存在于初生壁内侧，质地较硬。有的细胞次生壁很厚，光镜下