高考生物总复习二轮专题复习专题六　生物与环境 专题七　实验与探究.ppt

浮 想 联 翩 实验： 1．实验变量(自变量、因变量、无关变量) 2．设置对照 空白对照(自身对照、条件对照、相互对照) 3．实验类型(观察类、鉴定类、验证类、探究类、调查类) 内化知识、系统归纳、编织成网方能做到游刃有余 * * 在漏斗上方加一提供光源和热源的灯泡 蛋白质 的鉴定 蛋白质 双缩脲 试剂 紫色 豆浆、稀蛋 清等 先加A液，后加B液，摇匀 尿糖的 检测 葡萄糖 葡萄糖 试纸 有色 水、葡萄糖溶液、三份模拟“尿样” 无 叶绿体 中色素 的提取 和分离 四种色素 提取液：无水乙醇；分离液：层析液 胡萝卜素：橙黄色；叶黄素：黄色；叶绿素a：蓝绿色；叶绿素b：黄绿色 新鲜的绿叶(如菠菜叶) 加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸钙可防止研磨中色素被破坏 * 2.生物学中常用的试剂和药品 试剂 鉴定(染色)的物质(结构) 是否加热 颜色 注意事项 斐林试剂 还原糖 是 砖红色 现用现配 双缩脲试剂 蛋白质 否 紫色 A液与B液不能混合，需先滴加A液，再滴加B液 苏丹Ⅲ染液 脂肪 否 橘黄色 苏丹Ⅳ染液 脂肪 否 红色 * 甲基绿 DNA 否 绿色 DNA、RNA同时存在时要混合使用且现用现配 吡罗红 RNA 否 红色 健那绿 线粒体 否 蓝绿色 龙胆紫溶液 (醋酸洋红) 染色质(体) 否 深紫色(红色) 染色前必须漂洗彻底 * 注意问题 (1)有关蛋白质的鉴定 ①若用蛋清进行蛋白质鉴定时，需将鸡蛋清用水稀释，通常是0.5 mL蛋 白液加入5 mL水，搅拌均匀。如果蛋白液稀释程度不够，与双缩脲试 剂发生反应后会粘固在试管的内壁上，使反应不容易彻底，并且试管也 不容易刷洗干净。 ②鉴定蛋白质时，向样液中加入2 mL双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加 入3～4滴双缩脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B不能过量，因为过量的 双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，从而掩盖生成的紫色。 * (2)叶绿体中色素的提取和分离 ①区分色素提取和分离的原理：色素提取的原理——无水乙醇提取法；色 素分离的原理——纸层析法。 ②注意事项：a.滤液细线要画得细且直，以防止色素带重叠而影响分离效 果；待滤液干燥后要再画一两次，目的是积累更多的色素，使分离后的色 素带明显。b.分离色素时，层析液不能没及滤液细线，以防止色素溶解于 层析液中而无法分离。 * 【例2】 (广东高考)对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预 期结果都正确的是 (　　) 待测物质 检测试剂 预期显色结果 ① DNA 甲基绿 红色 ② 脂肪 苏丹Ⅲ 橘黄色 ③ 淀粉 斐林试剂 蓝色 ④ 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 A.①③ B．②③ C．①④ D．②④ * 听课心得 审题关键：“待测物质”“检测试剂”“预期显色结果” 命题来源：考纲要求的教材鉴定类实验。 思路分析：①错误：DNA遇甲基绿呈现绿色；②正确：苏丹Ⅲ能将脂肪染成橘黄色；③错误：斐林试剂是鉴定还原糖的，淀粉不属于还原糖，而且斐林试剂与还原糖水浴加热后呈现砖红色沉淀；④正确：双缩脲试剂与蛋白质反应生成紫色络合物。 * 考点3　验证类与探究类实验 1．探究性实验与验证性实验比较 比较项目 探究性实验 验证性实验 概　念 指实验者在不知晓实验结果的前提下，通过自己实验、探索、分析、研究得出结论，从而形成科学概念的一种认知活动 指实验者针对已知的实验结果而进行的以验证实验结果、巩固和加强有关知识内容、培养实验操作能力为目的的重复性实验 实验目的 探索研究对象的未知属性、特征以及与其他因素的关系 验证已知对象的已知属性、特征以及与其他因素的关系 * 实验假设 假设一般采用“如果A，则B”的形式表达，是根据现有的科学理论、事实，对所要研究的对象设想出一种或几种可能性的答案、解释 因结论是已知的，故不存在假设问题 实验原理 因探究内容而异 因验证内容而异 实验步骤 应有的实验步骤实际上并未完成，需要自己设计 应有的实验步骤可以是曾经做过的或尚未做过的 实验现象 未　知 已　知 实验结 果预测 对应假设，分类讨论 * 实验结论 对应实验目的作出探究结论 对应实验目的作出肯定结论 举 例 实验 名称 探究某人是否为糖尿病患者 验证糖尿病患者的尿液中含有还原糖 实验 原理 相同(斐林试剂与还原糖作用呈现砖红色沉淀) 实验 步骤 相　同 实验 现象 出现或不出现砖红色沉淀 出现砖红色沉淀 实验结 果预期 出现或不出现砖红色沉淀 出现砖红色沉淀 实验 结论 若出现砖红色沉淀，证明此人为糖尿病患者；若不出现砖红色沉淀，证明此人不是