畜禽种质资源保护项目申报书——北京油鸡种质资源保护.docVIP

畜禽种质资源保护项目申报书——北京油鸡种质资源保护.doc

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畜禽种质资源保护项目申报书——北京油鸡种质资源保护.doc

2006年畜禽种质资源保护项目申报书 项 目: 项目单位全称:通 讯 地 址:邮 政 编 码:法人代表姓名:联 系 电 话:主 管 部 门:编 制 日 期: 中华人民共和国农业部制 注 意 事 项 (一)项目单位编制《申报书》。主管部门指导项目单位编制《申报书》,并对真实性和准确性负连带责任。 (二)“有无不良诚信记录”指何时因何缘由受到过媒体曝光、有关部门通报批评、财政部门及审计机关处理处罚决定,有何结果。 (三)“相关单位”指完成项目所需的技术支撑单位或主要合作单位。 一、项目任务情况 (一)来由1988年,末代皇帝的胞弟爱新觉罗.溥杰先生亲鉴该鸡后题词“中华宫廷黄鸡”。 1972年,北京市农林科学院畜牧兽医研究所等单位的科技人员从京郊农村收集北京油鸡的种鸡、种蛋,建立北京油鸡的保种群,从而开始了迄今为止长达30余年的保种工作。早在80年代初期,北京油鸡就已在原产区逐渐消失,目前,仅存于保种场。 北京油鸡不仅具备羽黄、喙黄、胫黄的“三黄”特征,而且还具备罕见的凤头、胡须和毛腿的“三毛”特征以及五趾特征。研究测定表明,北京油鸡肉质细腻,营养丰富,肌肉中肌内脂肪、不饱和脂肪酸、游离氨基酸等风味物质的含量明显高于其他鸡种,鸡香浓郁,风味独特。1989年出口日本被誉为“天下第一鸡”。2002年被北京市特需农产品委员会列入特供产品,供应中央首长。北京油鸡以其优异的品质和明显的唯一性特征,2005年被市政府认定为首批9个“北京市优质特色农产品”之一。 北京油鸡几十年来主要处于小规模保种状态,2000年以后陆续进行了一定程度的市场推广和开发,但由于基础薄弱、投入不足、产品成本高等多种原因,目前市场占有量还不大。特别是近几年禽流感的发生,对北京油鸡的冲击非常大,保种场亏损很大,迫切需要政府从财政上给与大力支持。 在原有的北京油鸡群体中,具有胡须的个体不到10%,具备五趾的个体也只有30%左右,同时具备胡须和五趾的个体则少只又少。在农业部保种经费的支持下,从2003年开始,我们从原有鸡群中挑选出具备胡须或五趾的个体,分别组成胡须系和五趾系,并用这两个品系进行杂交,以期获得同时具备胡须和五趾的个体。经过近三年的持续选育,种鸡群中同时具备三黄、三毛和五趾(胡须、双五趾)的个体已达800只以上。我们期望在2006-2007年期间,继续对北京油鸡的外貌特征进行严格选育,使具备胡须双五趾的个体达到1000只以上。 近年来,禽流感等人畜共患病在国内外频繁发生,给北京油鸡的保种安全性也造成了很大影响。因此,有必要进一步加强保种场卫生防疫设施的建设。 (二)年度目标(三)实施内容(四)项目预算(包括项目资金支出内容、任务数量、支出标准和支出金额) 数量 标准 金额(万元) 种鸡舍内喷雾消毒系统 6套 2万/套 12 青年鸡饲料费用补贴 5000只 10元/只 5 种鸡饲料费用补贴 1500只 50元/只 7.5 燃煤补贴 20吨 450元/吨 0.9 疫苗兽药补贴 2 试验、办公耗材 1 分析、检测费用 1 学术会议、考察、培训 2人次 4000元/人次 0.8 资料、印刷、复印 1 人工费用补贴 5人 1.2万/人 6 其它不可预见费用 1.8 合计 39 二、项目单位情况 (一)单位性质,隶属关系,相关职能业务范围和主要优势 京 开 高 速 路 果 园 果 园 北京油鸡资源场 果 园 榆 垡 镇 太子务村 南 各 庄 路 太子务村 图1 北京油鸡资源保种场位置示意图 场区现占地51亩,地上建筑面积4480平方米,其中种鸡舍3800平方米,改造后可饲养种鸡2万套。场区各种基本设施齐全,整体布局合理。场内分为生产区和生活区。生产区除设有育雏鸡舍、育成鸡舍和种鸡舍外,还有病死鸡处理区和粪便处理区等;雏鸡舍、青年鸡舍位于上风向。生产区有绿化带、绿地,使各种鸡舍之间、道路之间分开,清洁道和污染道分开。生活区拥有办公区、职工宿舍活动区和场内绿化区等。 (二)项目主要人员情况与任务分工项目主要人员与任务分工 刘华贵 40 博士 主任、副研 家禽育种 项目组织管理 王海宏 35 硕士 助理研究员 家禽营养 种鸡营养与饲料 徐淑芳 45 本科 副研究员 家禽育种 种鸡选育 陶士军 41 大专 副场长、畜牧师 家禽生产 种鸡生产和管理 宋玉清 45 中专 副场长、畜牧师 家禽生产 种鸡生产和管理 黄秀芬 45 中专 畜牧师 家禽育种 性能测定 曾另超 19 中专 技术员 防疫 疫病防治

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