（教科版）四年级下册科学第三单元3、营养要均衡.pptVIP

营养要均衡 我们需要不同种类的食物，从食物中获取多种所需的营养成分，怎样吃才能获得必要的营养成分呢？阅读课文导语。 均衡膳食宝塔 宝塔共分 五层，包含 我们每天应 吃的食物种 类。宝塔各 层面积和位 置各不相同 反映出各类 食物在膳食 中的地位和 应占的比重 食物和营养占比计算表 食物名称 营养名称 面积 食用量 营养成分 平方毫米 占比% 克 占比% 营养量克 占比% 4.5 15 11.4 10 17.1 24 5 55.4 70 合计 112.4 100 食物和营养占比计算表 食物名称 营养名称 面积 食用量 营养成分 平方毫米 占比% 克 占比% 营养量(克) 占比% 油脂、调味品 脂肪 矿物质 4.5 4 25 2.3 3.75 15 奶类、豆类 蛋白质 11.4 10.1 150 13.6 27.5 10 禽畜、鱼虾、蛋类 蛋白质 17.1 15.2 125 11.4 蔬菜、水果 盐、水 维生素 矿物质 水 24 21.4 500 45.5 25 5 谷物类 糖类 55.4 49.3 300 27.3 210 70 合计 112.4 100 1100 100 100 食用量以生鲜食物为计算对象 画图、填图 根据表格中的数据，我们来画一个“膳食宝塔”， 在“宝塔”图的各层填数据。按照表格中的数据填写出各层在膳食中的地位和应占的比重。 食物宝塔 食物宝塔 谷物类、淀粉、提供能量。膳食中的地位占比49,3% 食用量占比27.3%，营养占比70% 食物宝塔 蔬菜水果、维生素、保持健康，促进 骨骼生长。食用量占比45.5%，营养占比5% 谷物类、淀粉、提供能量。膳食中的地位占比49,3% 食用量占比27.3%，营养占比70% 食物宝塔 畜禽肉、鱼虾蛋、支持生长 发育，食用量占比11.4%。 蔬菜水果、维生素、保持健康，促进 骨骼生长。食用量占比45.5%，营养占比5% 谷物类、淀粉、提供能量。膳食中的地位占比49,3% 食用量占比27.3%，营养占比70% 食物宝塔 畜禽肉、鱼虾蛋、支持生长 发育，食用量占比11.4%。 蔬菜水果、维生素、保持健康，促进 骨骼生长。食用量占比45.5%，营养占比5% 谷物类、淀粉、提供能量。膳食中的地位占比49,3% 食用量占比27.3%，营养占比70% 奶类、豆类、蛋白质、食 用量占比13.6%，营养占比10% 食物宝塔 畜禽肉、鱼虾蛋、支持生长 发育，食用量占比11.4%。 蔬菜水果、维生素、保持健康，促进 骨骼生长。食用量占比45.5%，营养占比5% 谷物类、淀粉、提供能量。膳食中的地位占比49,3% 食用量占比27.3%，营养占比70% 奶类、豆类、蛋白质、食 用量占比13.6%，营养占比10% 油、盐、 热量、矿物质， 食用2.3%，营养15% 分析数据 那种食物食用量最多？ 蔬菜水果类最多。每天需要500克，占膳食比例45.5%。其次是谷物类，需食用300克，占膳食比重27.3%。 它与面积的比例、营养的比例有什么不同？说明什么？ 在面积和营养的比例中都是谷物类最多——面积49.3%，营养70%；在营养的比例中蔬菜类还是最少——5%。 说明蔬菜水果类食物中的营养含量少。要满足人体对维生素的需要就要有足够的食用量，才能达到维生素在膳食中的占有量。 而谷物类食物的营养含量较高。 数据分析 哪种食物的占有量和营养量最多？为什么？ 谷物类食物的占有量最多——55.4，营养量210。因为人体每天都在进行各种运动，要有力气，所以对提供能量的食物需求量是最多的。 根据“食物金字塔”卡片标出的数据“碳水化合物”在饮食中的营养成分比例是70%。 其他食物占有量也有着一些规律。 宝塔中那类食物 能给我们提供能量？ 哪类食物能 保持身体健康 哪类食物能支持 身体生长发育 哪类食物能提供热量 食物金字塔 食用量的分配