八年级物理上册汽化和液化——沸腾实验导学案.docVIP

 竹林初中八年级物理（上册） 《汽化与液化》导学案 第1课时 沸腾 授课教师：孙雅楠 审核人：赵兴理 使用者 ： 一、知识回顾 物质由固态变成液态叫 ，此过程需要 热；物质由液态变成固态叫做 ，此过程需要 热。 二、学习目标，学习重点和难点 1．认识沸腾现象，说出沸腾概念和特征，说出沸腾条件。 2．掌握沸腾的规律会画沸腾图像，会应用沸腾图像解决问题。 3.掌握实验探究的一般方法，能正确进行水的沸腾实验。 重点：沸腾现象特点、条件。 难点：应用沸腾规律画出沸腾图像，解决实际问题 三、自主学习 1、物质从 态变成 态叫做汽化。物质从 态变成 态叫做液化。 2、什么是沸腾？标准大气压下，水的沸点是 四、自主探究实验 完成课本第59页的“想想做做”，观察汽化、液化相互转化的现象。 四、小组探究：水的沸腾。 1、提出问题，进行猜想 ①水沸腾前和沸腾时各有什么特征？  ②水沸腾后如果继续加热，温度会不会变化？ ③水沸腾需要什么条件？ 设计实验 ，分工合作，重点观察 观察沸腾现象：沸腾前，温度计示数 ，产生气泡，由 变 。沸腾时，大量气泡产生并上升，气泡变 ，到水面破裂，在沸腾过程中，虽然水继续 热，但是温度 ,把液体沸腾时的温度叫做 。 3、记录不同时刻水的温度，填入表中，并在书中描出温度随时间变化的图像。进一步认识沸腾时的特点。 4、分析、评估，找出实验中存在的问题，以及改进方法。 5、阅读小资料，了解不同液体的沸点。在标准大气压下，水的沸点是 ℃。 能不能用酒精温度计测量沸水的温度？ 五、课堂检测。 1.下列图像能正确反映研究水沸腾过程温度随时间变化关系的是 （ ） 2.在日常生活中，将面制品在水中煮，只要水不干，就不会煮焦，而在油中炸，则会发黄，甚至炸糊了，这一现象说明（??? ） ?油的传热性能比水强???? B. 油炸食品的吸热能力比水强 C. 油的沸点比水高????? D. 油沸腾时温度继续升高，而水在沸腾时温度保持不变 3.小明开着锅盖煮鸡蛋。第一次水烧开后继续用急火加热；第二次水烧开后，将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾。则（ ） A．第一次熟得快，因为此时水的温度高 B．第二次熟得快，因为此时水的温度低 C．熟得一样快，因为水在沸腾后温度保持不变 D．无法比较，因为无法知道哪次水温高 4、在做“观察水的沸腾”的实验中，小刚同学按实验步骤进行了正确操作，他得到的实验数据如下表所示 (1)从记录数据可得出的实验结论是：此时水沸腾的温度为__________． （2）发现从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是__________________________(给出一种原因即可)，解决的办法是__________________。   竹林镇中学物理导学案