根及根茎类药材的采收-安徽食品药品监督管理局.PPT

中药材基础 药品监管科 武 磊 目 录 药材发展简史 药材来源 药材的采收和加工 药材的鉴定和质量管理 第一章 绪 论 药材的名称 药材的分类 药品的概念 药品：是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。 包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。 中药的分类 药材的概念 药材，又称中药材，是指经产地加工而未经炮制和制剂的生货原药，是中药饮片和中成药的原料药。 药材名称的来源 按药用部分命名 按药物产地命名 按药物形态命名 按药物颜色命名 按药物气味命名 按药物功效命名 按采药季节命名 按生活习性命名 按典故传说或人名命名 按译音命名 其他 按药用部分命名? 根：葛根、芦根、山豆根、板蓝根、白茅根、麻黄根等； 叶：枇杷叶、桑叶、淡竹叶、艾叶、荷叶、紫苏叶等； 花：芫花、金银花、菊花、厚朴花、月季花等； 种子、种仁：车前子、芥子、苏子、青葙子、蛇床子、菟丝子、葶苈子、桃仁、杏仁、火麻仁等； 种皮、茎皮及根皮：大腹皮、陈皮、桂皮、秦皮、苦楝皮、地骨皮、桑白皮、白鲜皮、五加皮等； 全草：仙鹤草、灯心草、车前草、金钱草、旱莲草等； 茎枝：桑枝、桂枝、紫苏梗等； 藤茎：石楠藤、青风藤、海风藤、络石藤、鸡血藤等； 器官、组织：鸡内金、鹿茸、鹿角、熊胆汁、猪胆汁等； 虫类动物全体：九香虫、地鳖虫、虻虫、僵虫、全虫等； 矿石：阳起石、花蕊石、寒水石、滑石、滋石、炉甘石等。 按药物产地命名 国名：如秦皮、秦艽、吴茱萸等； 行政区：如四川产的川乌、川芎、川贝母、川楝子、川牛膝等，东北产的北细辛、北口芪、关防风、关木通、辽五味等；浙江的杭白芍、杭菊花等；河南怀庆府(今新乡地区)产的“四大怀药”(怀生地、怀牛膝、怀山药、怀菊花)等，江苏产的苏薄荷、苏藿香等; 外域：胡、羌、洋、番之名。如胡椒、胡麻仁、胡桃仁、胡黄连、羌活、西洋参、番木鳖、番泻叶等。 药材商品的集散地或者通商口岸：如广角、广木香，是从广州进口的；番红花（藏红花）经西藏传到内地的。 按药物形态命名 典型的有七叶一枝花、半边莲、垂盆草、紫花地丁、桑寄生等，其他如人参形如人体，钩藤节上对生两个向下弯曲的钩，乌头形似乌鸦之头，木蝴蝶形似白色蝶翅，猫爪草为数个呈纺锤形的块根簇生一起形似猫爪，狗脊形似狗之脊骨，因全体密披金黄色茸毛又名金毛狗脊；金银花因其一蒂二花、黄白相映等，都是按药物形态命名的。 按药物颜色命名? 以药物固有的色泽而命名：如白色的白芷、白芍、白菊花、白及、白附子等；紫色的紫草、紫丹参等；红色的红花、红藤、鸡血藤、赤芍、丹参等；青色的青黛、青蒿等；黄色的黄连、黄柏、黄芩、黄菊花、大黄等；黑色的玄参。 按药物气味命名? 以药物特有的气、味来命名，对于药物的真伪鉴别有一定的意义。如麝香、丁香、木香、沉香、檀香、苏合香、松香、乳香等，都是以其具有特异香气而得名的；又如具鱼腥气的鱼腥草；败酱气的败酱草等，也是以其是特异气味而得名的；而苦味的龙胆草、苦参、苦楝皮等，甜味的甘草、甜杏仁等，多味的五味子，咸味的咸苁蓉，则均以其药味作为命名的依据。 按药物功效命名? 如活血调经的益母草；清肝明目的决明子、石决明；治创伤骨折的续断、骨碎补；泻热导滞的番泻叶；用治疮疡的蚤休；舒筋通络的伸筋草，治风通用的防风；乌须黑发的何首乌；益智安神的远志等。 按采药季节命名? 各种药用植物，都有一定的采收季节，按时采收，即可入药。如仲夏成熟的半夏，冬季采挖的款冬花，经霜采收的冬桑叶等，都是以其采收时节而命名的。 按生活习性命名 早春开花的迎春花，盛夏枯萎的夏枯草；寄生于桑树的桑寄生；冬虫夏草冬时为虫蛰居地下，夏季因感染的虫草菌子昨出土状如草而得名；经冬不凋的忍冬藤；四季常青的四季青，八月果实成熟开裂的八月炸等。 按典故传说或人名命名? 以最早发现和应用该药的人来命名，带有纪念性质。如“徐长卿”为徐氏最早发现的一种药用植物；其他还有使君子、杜仲、刘寄奴、何首乌、墓头回罗汉果等。 按译音命名? 以翻译后的中文音而命名。如诃黎勒即诃子，曼陀罗等。 其他 如玄参改名元参，玄胡索改名延胡索、元胡索，都是为了避康熙“玄烨”的讳等 同物异名与异物同名 药材的分类——古代分类 《神农本草经》 《本草经集注》 （梁代 陶弘景编） 《本草纲目》 （明代 李时珍编） 药材的分类——现代分类 第二章 药材发展简史 本草的概念 历代本草代表作 《中华人民共和国药典》 本草的概念 历代本草代表作 《中华人民共和国药典》 《中华人民共和国药典》是我国药典的全称，简称《中国药典》（