成都蔬菜物流现状及对策分析研究.docVIP

四川托普信息技术职业学院 毕 业 设 计 论 文 题 目: 成都蔬菜物流的现状及对策分析 学生姓名: 学生学号: 0903060434 专业方向: 物流管理 指导教师: 指导单位: 四川托普信息技术职业学院 2011年10 月29 日摘 要 成都农业条件优越，而蔬菜又是成都市的重要经济作物。文章主要分析成都蔬菜物流过程中存在的问题：市场参与主体数量多，中间消费高；产品加工程度低，技术手段落后；配送中心建设缺乏统一、合理规划和布局等问题。因此，应规范和壮大蔬菜物流运作主体，提高组织文化程度；减少流通环节，降低流通成本，积极推进蔬菜商品流通电子商务网络和信息网络建设。 【关键词】成都蔬菜物流；配送模式；对策分析 目 录 引 言 1 第一章 成都蔬菜物流相关概述 2 1.1成都蔬菜物流配送概述 2 1.1.1蔬菜流通成本高，损耗大 2 1.1.2蔬菜物流主体组织组织形式复杂 2 1.1.3蔬菜交易方式落后 2 1.1.4信息化程度低 2 1.1.5蔬菜标准化程度低 2 1.2成都蔬菜物流配送的主体 3 1.3成都市蔬菜物流的主要配送模式 3 1.3.1供应商直接配送模式 3 1.3.2零售商自营配送模式 3 1.3.3第三方模式 3 1.4发展成都蔬菜物流的意义 4 第二章 成都蔬菜物流现状分析 5 2.1 成都蔬菜物流模式分析 5 2.2成都蔬菜物流现阶段存在的问题 5 2.2.1市场的参与主体数量多 5 2.2.2过程缺乏合理规划与布局 5 2.2.3市场交易规范化、标准化程度有待提高 6 2.2.4信息化程度低 6 2.2.5蔬菜标准化程度低 6 第三章 成都蔬菜物流模式的选择 7 3.1成都蔬菜物流模式的选择 7 3.2国内外蔬菜配送业的经营实践与借鉴 7 3.3加快成都蔬菜物流发展的建议和对策 7 3.3.1规范和壮大蔬菜物流运作主体，提高组织化程度 7 3.3.2政府部门加强蔬菜物流的科研和管理 8 3.3.3要积极培育市场主体，多元化发展流通渠道 8 3.3.4完善基础设施建设，升级物流技术 8 3.3.5加快实现蔬菜物流标准化 8 3.3.6加快发展蔬菜第三方物流 8 3.3.7积极推进蔬菜商品流通电子商务网络和信息网络建设 9 结论 10 参考文献 11 致?谢 12 第一章 成都蔬菜物流相关概述 1.1成都蔬菜物流配送概述 1.1.1蔬菜流通成本高，损耗大 目前，成都的蔬菜流通还处在时间长、消耗大、效率低、效益差的低层次上。蔬菜流通多数毛菜为主，每100吨蔬菜可产生20吨垃圾，无效物流成本很高。蔬菜在物流环节上的损失率在25％～30％之间，而发达国家的蔬菜损失率则控制在5％以下。? 1.1.2蔬菜物流主体组织组织形式复杂 成都的蔬菜合作组织总体数量较少，参与蔬菜物流的合作组织更少，从事蔬菜运销的商人主要是个体经营组织，蔬菜物流主体的组织化程度较低。缺乏专业化和规模化的第三方物流企业或龙头物流企业，蔬菜物流链组织关系松散，合作信任度低，物流资源与运作难以有效整合。? 1.1.3蔬菜交易方式落后 成都蔬菜流通主要是以批发市场为枢纽的流通体制，市场的硬件设施和服务功能都很薄弱。成都蔬菜的交易多采取对手交易的方式，这种交易方式竞争性相对较弱，不利于提高流通效率。连锁经营和配送是成都蔬菜物流交易发展趋势。? 1.1.4信息化程度低 由于多数菜农无法向外搜索信息和发布信息，造成市场信息不灵，信息流通不畅通，常常出现菜农找不到销路、批发商找不到急需蔬菜的现象。我国蔬菜信息不集中、信息发布和更新不及时、信息质量低、信息查找和获得不方便等问题依然存在，致使市场供求信息不能快速高效地传递。? 1.1.5蔬菜标准化程度低 目前市场上蔬菜的分类、分级大都是凭人工感觉，没有统一的标准，这给蔬菜的交易、储存、运输造成很大困难。此外，中国蔬菜的品牌还很少，产品包装工作也较落后，各物流单位由于产品标准化的障碍难以协调，不能形成一个具有内在联系的物流大系统，从而降低了物流效益。 1.2成都蔬菜物流配送的主体 成都蔬菜的物流配送主体主要有：蔬菜配送企业，农产品批发市场和大型超市。 1.3成都市蔬菜物流的主要配送模式 我国传统的蔬菜流通模式一般为：菜农——产地中间商——市场批发商——市场中间商——零售商——消费者。就成都而言，目前成都市蔬菜物流模式大致可以分为三类。 1.3.1供应商直接配送模式 供应商直接配送模式指的是由那些代表菜农自身利益而开展蔬菜物流配送的蔬菜产销供应商来进行物流服务。这种蔬菜产销一条龙模式不需要经过物流结点的中转，减少了