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SPR生物传器的构建及对柠檬黄和苏丹红I的检测
符号说明
目录
中文摘要………………………………………………………………………………………．I
英文摘要………………………………………………………………………………………III
1弓l言…………．……………………………………………………………………………………………………………1
1．1色素的作用及分类………………………………………………………………………．1
1．1．1色素的作用……………………………………………………………………………．．1
1．1．2色素的分类……………………………………………………………………………．．1
1．2合成色素的危害…………………………………………………………………………．．2
1．3柠檬黄……………………………………………………………………………………．2
1．4苏丹红I……………………………………………………………………………………4
1．5生物传感器………………………………………………………………………………．．5
1．5．1生物传感器的发展……………………………………………………………………。5
1．5．2生物传感器的原理……………………………………………………………………．．6
1．5．3生物传感器的特点及分类………………………………………………………………7
1．6表面等离子体共振技术…………………………………………………………………．．8
1．6．1
SPR技术的发展…………………………………………………………………………8
1．6．2
SPR生物传感技术的基本原理…………………………………………………………9
1．6．3
SPR传感系统的组成…………………………………………………………………．10
1．6．4SPR传感器芯片………………………………………………………………………．10
1．6．5
SPR生物传感器的特点………………………………………………………………．．11
1．6．6SPR传感系统的检测方法……………………………………………………………．12
1．6．7
SPR生物传感器的应用………………………………………………………………．13
1．6．8
SPR传感器研究发展趋势……………………………………………………………．．15
1．7FT-SPR表面等离子体共振仪…………………………………………………………．．17
1．8选题背景与研究内容……………………………………………………………………18
2材料与方法…………………………………………………………………………………．20
2．1仪器与试剂………………………………………………………………………………20
2．2实验方法…………………………………………………………………………………22
2．2．1溶液的配制……………………………………………………………………………22
2．2-2柠檬黄的检测…………………………………………………………………………22
2．2．2．1紫外光谱法检测柠檬黄……………………………………………………………．22
2．2．2．2柠檬黄半抗原的制备………………………………………………………………．23
2．2．2-3
SPR传感器检测柠檬黄……………………………………………………………．．23
2．2．3苏丹红I与13-CD相互作用…………………………………………………………．．25
2．2．3．1芯片处理及修饰……………………………………………………………………．25
2．2．3．3机理探讨……………………………………………………………………………．25
2．2．3．4电化学表征…………………………………………………………………………．25
2．2．4芯片再生………………………………………………………………………………26
3结果与讨论…………………………………………………………………………………．27
3．1柠檬黄的检测……………………………………………………………………………27
3．1．1紫外光谱检测柠檬黄结果分析………………………………………………………27
3．1．2
TE．BSA偶联物紫外光谱分析………………………………………………………．．28
3．1．3
SPR生物传感器芯片修饰机理………………………………………………………．．29
3．1．3．1
SPR生物传感器芯片修饰层厚度的估测……………………………………
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