河北廊坊市第十中学北师大版七年级生物下册第八章第1节 人类的食物教案.docVIP

第1节　人类的食物廊坊市第十中学 1教材分析 本课为初一北师大版《人类的食物》的新授课，是七年级下册的开篇章节。从内容上改变了以往从结构入手的编排方式，意在引发兴趣，培养学生用科学探究的方式解决实际问题的意识。通过组织课堂讨论，让学生首先了解食物中各种营养成分对人体的重要作用，然后通过实验进一步探究不同食物中营养成分的差异，最后通过建议活动引导学生用科学方法解决实际问题。同时通过比较不同食物中营养成分的差异，为第3节饮食结构和饮食习惯的研究奠定基础。 2教学目标 1、知识与技能说出人体需要的主要营养成分，并能举例说明各种营养成分对人体的重要作用。学会收集、整理、积累、使用信息的能力和语言表达能力，小组合作交流能力等。学习用列表法比较、概括、总结知识的方法。2、情感、态度与价值观通过对食物中的营养成分作用的学习，形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。 形成珍爱生命、爱护环境、关心他人的情感。 3重点难点 1、重点? 说明食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用；探究食物中的营养成分。? 2、难点 蛋白质和维生素对人体的重要作用。??? 探究食物中的营养成分。 4教学方法 我的教学方法是：以学生探究性学习为主的讨论型教学模式。以小组合作，全员参与的方式，让学生通过以下环节完成教学活动。那就是: 提出问题→主动探究→收集相关资料→分析讨论→