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超市经营总结与投标 成员：张、刘、胡、何 　　　张、张 * 目 录 一、上期经营总结 二、成员介绍 三、SWOT分析 四、市场预测 五、相关证件 * 上期经营总结 在经营期间我们遇到的问题： 进货渠道受限制；商品受制约 上课和超市开门营业不可兼得 销售技巧不成熟，需求掌握的差 缺乏完善的管理体系 * 调查结果 信盛占31% 心语占35% 西区占20% LET’S GO占5% 其他的9% 知道本超市的占73% 不知道的占14% 听说过的占13% 商品种类齐全而光顾LET’S GO的占14% 价格相对较低而关顾的占6% 距离近方便而关顾的占58% 商品新鲜而关顾的占3% 其他原因占19% 认为价格需改进的占6% 认为商品种类需改进的占37% 认为超市覆盖度需改进的占24% 认为优惠活动上需改进的占29% 其他的占4% 每月不光顾超市的占14% 光顾1-5次的占38% 5-10次的占23% 10次以上的占25% 买商品心情好的占42% 心情一般的占52% 心情不好的占6% 满意的占37% 较满意的占60% 不太满意的占3% 喜欢特价促销的占43% 喜欢积分兑换的占11% 喜欢买一送一的占32% 喜欢其他的占14% 卖饮料类的占22% 零食类的占52% 小饰品类的占11% 日常生活用品的4% 其他的占11% * 我们值得肯定的地方： 1.诚信经营 2.尊重个人，各有所得 3.经常借鉴学校其他超市的优缺点 4.真正的做到天天平价 5.真诚、热情的对待每一位顾客 * 我们的不足之处： 1.没有做到及时的了解顾客需求 2.没有及时做账 3.货架没有充分的利用 4.宣传力度不够 5.同学之间没有很好的协作 6.商品成列不协调 * * * * 一、成员情况介绍 姓名 班级 职务 备注 张 2011级连锁班 组长 学委 刘 2012级物流班 采购 学员 胡 2011级电商班 财务 班长 何 2011级电商班 销售 体委 张 2011级电商班 采购 学员 张 2012级电商班 销售 学员 * * 二、SWOT分析 外 部 环 境 机会 威胁 1、夏季消费大，且客源稳定 2、电商平台，利润空间大 3、管理系老师的大力支持 1、地理位置不佳 2、规模有限宣传做不到位 3、周边商铺截断客源 内 部 环 境 优势 劣势 1、 经营团队有一定的经验 2、 学生销售，具有亲和力 3、 商品易销，资金容易回笼 4、经营成本低 1、担忧经营瓶颈 2、经营管理不到位 3、服务不到位 4、上课与营业矛盾大 * 市场调查及预测 三、经营计划 1、硬件调查 　　　 货架 地理位置 经营设施 店铺外观 Let’s 购 少 不佳 不完善 单调 信盛超市 多 较好 略好 明亮 完善后的Let’s 购 合理利用 加大宣传力度 妥善保管、合理利用 个性化、醒目化 * 　2、软件调查 平面布局 面积分割 气氛营造 服务态度 Let’s go 受限 不合理 单调 较好 兴盛超市 和谐 合理、实效 充实 较好 完善后 协调 合理利用 播放音乐张贴壁纸 微笑服务 态度热情 * 　3、商品调查 种类 价格 数量 进货价格 保管方式 Let’s go 少 低 少 高 差 信盛超市 多 一般 多 低 一般 完善后超市 专做热销商品 尽量让利给顾客 商品出新 开辟新 渠道 保证质量没问题 * 　4、市场分析 　　　Let’s go超市：客源多为实训中心上课学生，一天约有600人次，平均消费2.5元，按10%的消费人次有60人，一天平均销售额有150元左右。 　　　 潜在市场：东区教学楼是学院的主要教学区，每天上课学生不下3000人次客源充足。 宿舍：宿舍有很大的市场，能有效截留超市客源。一天平均销售额有80元左右。 * 　5、目标顾客 西区实训中心上课师生 东区教学楼上课师生 宿舍学生 * * 经营项目 项目 种类 速食品 面包、方便面、火腿、饼干、口香糖等 饮品 水、饮料、果啤、啤酒等 学生用品 笔、本子、节庆装饰品等 生活用品 卫生纸、纸巾等 水果及其他 香蕉、苹果、干果 网购代理 火车票代购、网购代理、交话费 * * 项目 资金（元） 备注 前期宣传 50 自筹 开业仪式 100 自筹 铺货 4500 管理系投资 流动资金 350 自筹 总金额 （5000）伍仟元整 经营预算 * * 业务流程 * * 组织结构 采购 （张凡） 财务 （胡官奎） 销售 （张宁） 理货