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和蒜宝宝交朋友 玉门市第一幼儿园 张慧萍 活动目标： 1、通过认识大蒜、种植大蒜，使幼儿充分感受到大蒜的作用，并乐意吃大蒜。 2、交给幼儿大蒜的水培方法，培养幼儿的种植兴趣。 3、培养幼儿的健康意识与良好的劳动太度。 活动准备 材料准备： 1、紫蒜头、白蒜头、独头蒜各若干，种好的大蒜一盘。 2、有关大蒜作用的资料。[折成各种动物瓶装，附一封信。] 3、一次性水杯，饺子小盘与儿童数相同。 4、酱大蒜，冰糖蒜，成品袋装蒜各一盘，既能找到的蒜食品。 活动过程： 一、提问激发兴趣： 1、手指的游戏组织课堂。 2、引语：老师知道小朋友都特别乐于帮助别人，昨天老师收到一位小朋友寄来的一封信，他遇到一个难题，你们能不能和老师一起帮一帮他呀？ 3、教师念信： 亲爱的小朋友们： 你们好！ 现在天冷了，我们班的小朋友感冒，咳嗽的特别多。.吃药，打针，还有的在吊瓶，小朋友们十分痛苦。吃什么蔬菜才能很好地预防流行性感冒的发生呢？请你们帮我们想想办法好吗？ 我爷爷说了，如果你们能想出最好的办法，小宝瓶会告诉你们更多的秘密。 乐乐 年 月 日 3、幼儿想办法。[老师引导：在我们每家的厨房就有一样常用的杀菌、预防感冒的蔬菜。]-----引出大蒜。 二、认识大蒜头。 1、[教师出示一颗大蒜头]请小朋友用最好听的声音叫出它的名字 2、观察讨论。a颜色。大蒜头穿什么颜色的衣服?[白色或紫色] b外形。你觉的它的外形是什么样的[圆的]是不是很光滑的圆形呢？展示小蒜瓣，这是蒜籽，农民伯伯就是用他们中出更多的打算宝宝的。c内部的样子。请小朋友剥下一小瓣蒜籽来，看看它的外形像什么呢？[自由说]它有一个尖尖的头，圆点的就是它的小屁股了。试一试能不能脱下它的衣服，里面是什么颜色？我们预防感冒吃的大蒜就是它了。 b味道。小朋友闻闻大蒜是什么味的？[刺鼻蒜辣味]勇敢的小朋友咬一点，尝一尝它的味道。（出示独头蒜）还有一种蒜头只有一粒蒜籽，我们叫它独头蒜。 3、说一说：小朋友都在什么地方见过大蒜？[说明大蒜是一种常见常吃的蔬菜]它的本领可大呢！ 三：了解大蒜的作用[小宝瓶摸摸摸，摸出小宝贝。] 1、小朋友，你知道吗，杀菌、消炎是蒜宝宝最神奇的本领了。他还能提高身体的免疫力，预防流行性感冒、抵抗肝病的发病率呢！ 2、常吃大蒜可以抑制肠胃炎可以健胃，让小朋友们有个棒棒的好身体。 3、大蒜中含有丰富的蛋白质、糖类及维生素a，b，c等，还有钙，磷，铁，等；他们都是小朋友们身体发育非常需要的成份。 4、小朋友们：多吃大蒜还可以防止蚊虫叮咬呢！对了，告诉爸爸妈妈，常吃大蒜还可以抗衰老呢！ 5、小朋友，你知道吗，多吃大蒜还可以让你的小脑瓜变的更聪明。因为大蒜还有促进头发生长，健脑的作用呢！ 怎么样，吃大蒜有这么多好处，我们是不是应该多吃、常吃大蒜呢？ 有的小朋友怕吃大蒜后有异味，让我来教你们几招吧：第一招，吃完大蒜可以及时刷牙，漱口。第二招，可以喝一杯牛奶或嚼一点茶叶就不会有异味了。第三招，吃水果或大枣也可以除掉口中异味。 四、尝一尝用大蒜做的成品。 为了多吃大蒜，人们想了好多办法，把大蒜制成好吃的成品： 1、做配料：凉菜[蒜泥茄子，蒜泥黄瓜，蒜泥豆角]，热菜也常用，也有蒜泥拌面的。 2、成品参观品尝：糖醋蒜，酱大蒜，五香大蒜、酸香醋…… 3、知识补充：全世界的人都越来越喜欢大蒜了，美国人还研制出了大蒜冰几淋，日本还研制出大蒜葡萄酒呢！不过，专家指出，大蒜生吃最好生吃。 有人说：“补人参不如吃大蒜”。小朋友们你现在喜欢它了吗？你现在和大蒜交上朋友了吗？ 五、水培大蒜。 老师特别喜欢大蒜，也和它做了好朋友呢！看老师种了一小盘大蒜，不过老师没有用泥土，而是用水，这叫水培大蒜。你想种吗？ 1简单的描述种植方法并分组。 2指导水培大蒜。 我们班的小朋友收获真大，交了大蒜朋友，知道要常吃蒜，多吃大蒜的好处，还亲手种了大蒜，小朋友高兴吗？让我们跳一跳吧！ 大蒜种好了，小朋友记得给它充足的水，每天看它有什么变化，过几天我们来交流大蒜的生长好吗？当然有兴趣的小朋友还可以和爸爸妈妈在自家的花盆中种几粒大蒜，这样你就可以吃到自己种的大蒜了。 和蒜宝宝交朋友 ----大班健康综合活动 玉门市第一幼儿园 张慧萍 二00八年八月