植物对水分吸收和利用王佐峰.pptVIP

* 植物对水分的吸收和利用 主讲人：黄 萌 将一马铃薯块茎挖两个相同大小的洞穴甲、乙，甲内放入一种物质，乙内放入另一种物质，两穴内液面平齐。如图A，过一段进间后，如图B。 已知：一穴放入的物质是清水，另一穴放入的物质是30%的 蔗糖溶液。 问： ①甲穴内放入的是———。乙穴内放入的是———。 ②在B图中，C处的细胞———（失水、吸水），D处细 胞———（失水、吸水） 为什么？ A B 甲 甲 乙 乙 C D （1）. 未成熟的植物细胞，在没有形成大的液泡以前， 主要靠细胞内的蛋白质, 淀粉，纤维素等亲水性物质 吸水----吸胀吸水。 例如：干燥的种子、根尖分生区 2. .绿色植物吸水最活跃的地方是：根尖成熟区表皮细胞。 这些细胞主要靠渗透作用吸收水分。 3. 渗透作用吸收水分的原理： 绿色植物吸水的方式与时间及部位有关 吸胀吸水： 一.吸收 1 .绿色植物吸水的主要器官：根 （2）渗透吸水： 成熟的植物细胞形成大的中央液泡以后，主要靠根尖成熟区表皮细胞吸水。 下面我们来研究渗透吸水的原理： A：演示实验 为什么水分子能透过半透膜进行扩散，漏斗液面升高？ 这与半透膜两侧溶液的浓度差有关 烧杯（清水）＞漏斗（蔗糖溶液） 单位体积内的水分子数： 单位时间内水分子透过的数量： 烧杯→漏斗＞漏斗→烧杯 所以，漏斗液面升高 两个条件： 1、具有半透膜 2、半透膜两侧溶液有浓度差 原理：水分子由多→少扩散 B：结论 C：植物细胞为什么会失水和吸水呢？ 1、从细胞结构分析： 细胞壁 细胞膜---选择透过性膜 细胞质 液泡膜---选择透过性膜 原生质层（半透膜） 2、原生质层两侧具有浓度差 3、植物细胞失水和吸水： 细胞液 外界溶液 P1 ＞ P2 → 吸水 P1 ＜ P2 → 失水 植物细胞能通过渗透作用失水和吸水 二、运输、利用、散失 1、运输： 根尖 根 茎、叶 2、利用： 3、散失： 蒸腾作用： 意义： 知识检测： 1、下列现象属于渗透作用 A：蔗糖放入水中溶解后使水变甜； B：新鲜胡萝卜放在清水中变硬； C：干大豆种子，浸没在水中逐渐膨胀； D：春天放在空气中的NaCl潮解。 2、植物细胞放入下列哪种物质中，细胞的原生质层体积就将由于渗透作用而大大缩小 A：自来水 B：蒸馏水 C：稀糖溶液 D：浓盐溶液 *