微生物复习提纲1.docVIP

PAGE PAGE 1微生物学复习提纲绪 论可以说，微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来巨大利益的同时也带来“残忍”的破坏。它给人类带来的利益不仅是享受，而且实际上涉及到人类的生存。微生物的发现和微生物学的建立与发展：（1）1676年，微生物学的先驱荷兰人列文虎克（Antony van leeuwenhoek）首次观察到了细菌。他没有上过大学，是一个只会荷兰语的小商人，但却在1680年被选为英国皇家学会的会员。（2）微生物学奠基的代表人物：法国人巴斯德（Louis Pasteur，1822～1895）；德国人柯赫（Robert Koch，1843～1910）。巴斯德主要贡献：(a) 发现并证实发酵是由微生物引起的；化学家出生的巴斯德涉足微生物学是为了治疗“酒病”和“蚕病”(b)彻底否定了“自然发生”学说，证明了“生源学说”的正确；著名的曲颈瓶试验无可辩驳地证实，空气内确实含有微生物，是它们引起有机质的腐败。(c) 免疫学——预防接种首次制成狂犬疫苗(d) 其他贡献巴斯德消毒法：60～65℃作短时间加热处理，杀死有害微生物。柯赫主要贡献：(a)微生物学基本操作技术方面的贡献:细菌纯培养方法的建立, 土豆切面 → 营养明胶 → 营养琼脂（平皿）；设计了各种培养基，实现了在实验室内对各种微生物的培养；流动蒸汽灭菌；染色观