益生菌讲座(老年人专场).ppt.pptVIP

肖 宏 肖 宏 运用天然膳食纤维、火麻蛋白、天然酵素、酵母多糖以及天然γ-氨基丁酸等神奇健康因子，采取独有的益生菌双层包埋微囊技术配制而成。 产品口感甜美，营养活性高，热量值低，食用方便，包装精美，既可作为关爱自己的日常高档营养保健食品，也可作为看望亲朋长辈以及探视病人的馈赠佳品。 活力益生菌产品特点 100亿的呵护，100倍的健康！ 产品适用人群 70多年前，日本京都大学的代田焾博士提出了“健肠长寿”的说法： 如果肠道内的微生态环境变化，就造成菌群失调，有害菌增加，产生有害毒素，使机体中毒，导致肠道衰老。 而肠道是人体最大的免疫器官，也是人体吸收能量的动力中心，肠道的衰老直接导致人体衰老！ 据世界卫生组织调查，中国人超过65%（约7亿人）处于亚健康状态，其中中老年人居多。但亚健康正趋于年轻化，产生所谓“三十岁的年纪、四十岁的骨骼、五十岁的身体、六十岁的肠子！” 了解我们的肠道 健康人的肠道有6-7米长，肠内有3,000万根肠绒毛，每根绒毛约有5000个营养吸收细胞，整个小肠有1,500亿个营养吸收细胞。 肠壁黏膜有许多的皱折，这些皱折展开来有400平方米，相当一个篮球场大小。小肠黏膜每3-7天更新一次，是人体内增生、更新最活跃的组织。 食道 空肠 回肠 胃 十二指肠 结肠 结肠 阑尾 直肠 在这极大的表面上致密地生长着微生物（正常情况下主要由双歧杆菌和乳酸菌等有益菌组成）。 肠粘膜和菌群膜相互渗透，相互插入，你中有我，我中有你，共生共荣，共衰共亡，它们共同作用组成了多方位，多层次的组织结构。 肠壁微观 肠壁黏膜是多种疾病菌的滋生地 黏膜是致病菌的滋生地，是感染性致病菌的门户。微生物的入侵发生在黏膜上，大约有95%的感染疾病和非感染因子所致的疾病和黏膜有关。 肠壁黏膜是是最大、最完善的免疫器官 人体黏膜免疫细胞占所有免疫细胞的80%。黏膜免疫可以通过刺激局部免疫使远端产生免疫应答。 许多疫苗能诱导体液免疫和细胞免疫，但其中大部分是通过肌肉或皮下注射的非黏膜免疫，这种免疫不能引起巨大面积的黏膜免疫。 黏膜免疫系统对无害的抗原 （如食物和正常菌群）下调免疫应答， 以保证机体及时获取营养；对有害抗 原和病原体产生高效体液免疫和细胞 免疫，以进行免疫排斥或排除。 微生物作为一个整体存在，它们之间互相依赖或互相抑制。微生物和宿主有各自的生理生化体系，但是二者也存在着相互利用、相互促进或制约的关系。 微生物和宿主在物质的分解、合成与交换上；在能量的贮存、转化与交换上；在遗传物质的复制、传递与交换上都有两套体系，二者可各自独立行事，但又相互联系、进行着非常出色的有条不紊的代谢活动，它们与机体的营养水平、生理功能、肠道蠕动、药物效应、免疫调节、肿瘤发生、细菌感染、衰老过程、毒素反应和突然的应激反应等都有关系。人体的生理参数、病理参数，是二者相互作用的结果，因此是机体的重要组成部分，可把它们看作是机体的一个重要器官。 食物 药物 刺激 环境因素 老化 生理 功能 肠道菌 外来菌 癌 药物 营养 合成营养素 婴儿营养 气象 感染 自发性感染 肠道感染 免疫功能 环境对肠道菌群的影响及肠道菌群对宿主的作用 肠健身体健 微生态平衡是动态的，也是容易被破坏的！ 抗生素、放疗、化疗、外科手术等均能引起不同程度的肠道菌群失调。 我国是一个抗生素滥用非常严重的国家，抗生素滥用对肠道菌群产生了破坏，这直接导致了我国的住院病人的营养不良发生率接近1/3，而老年病人的营养不良状况更为严重。 此外，抗生素滥用还可能导致致病菌的耐药性和“超级细菌”的产生。 抗生素的功与过 当我们体内的菌群平衡被打破，有益菌发生缺失的时候，我们的新陈代谢和免疫功能就出现了问题，轻者生病，重者要命。 此时，我们需要及时补充益生菌，或益生元因子（如低聚糖类，益生菌的食物）。正因为共生菌群对人体健康有这样大的作用，所以近年在营养学方面出现了许多新的名词，诸如： 《大肠食品》（Colonic food）、 《环境营养学》（Conditional nutriology）、 《分子营养学》(Molecular nutrio