当值经理自灾害.docVIP

*********************************************************** 当值经理水灾水灾的成因是：短期内的大量降雨，下水道满溢，水管破裂，工程设计不当，河水泛滥。在水灾发生之前，酒店应准备以下设备： 项目位置饮用水容器（储存3天饮用水量：每人每天必须1/2加仑水）电池运作的收音机，并储存备用电池手电和备用电池两捆聚乙烯袋，保护物品不受潮吸水袋（吸水后可延伸，不会被撕破）紧急救援工具粗麻绳，可绑物品，以免被冲走 分工：当值经理：用广播和电视设备发放水灾的最新。决定所需人手，以及在紧急情况下留守酒店的员工。与协调机构保持联系。监督部门经理做好工作。工程部：确保酒店车辆的燃料充足，并把车辆停在地势较高的安全地方。把工具、设备搬上一层。填沙袋，并封住所有低层入口。把游泳池的设备、垃圾筒和其它物品绑牢在原位。检查应急灯系统如有需要，停止低层能源的供给。管家部：把所有放置于低层的家具搬到较高的楼层。尽量把客房供应品搬到高楼层，对于不能移动的物品，应放置于架子上，尽量处于较高的位置。高楼层的洗手盆和浴缸注满清水，用于饮用和洗涤。盖好不能移动的家具。*********************************************************** 当值经理餐饮部：准备可维持3天食用的食品，保存于高楼层。把蜡烛和烹调用具搬到靠近食物储存处。在搬到高楼层前，先把水容器清洁、消毒好，并装满饮用水。根据食物的种类，购买并储存足够3天使用的纸碟、塑料用具和垃圾袋。把食物和饮料放于最高的架子上，避免受潮。把冷柜的调到最低，如非特别需要，不要打开。前台：联系客人，说明天气情况，并解释酒店的预防措施，让客人自由决定是否离开酒店。把客人转移到高楼层。如有需要，把基本的帐目记录、现金、办公设备、电脑设备转移到高楼层。向客人报告最新的天气情况。客人和员工：离开受水灾袭的区域。不要试图淌过高于膝盖的水位。不要试图驾车驶过受洪水淹没的公路。洪水撤退后的工作程序：弃置被浸湿的食物。测试饮用水是否已受污染。不要在潮湿的地方使用电器，应经过检查才恢复使用。用手电筒（不要用灯笼或火把）检查受浸地方的燃气是否泄漏。向有关当局汇报物品损失情况。开始整理和拯救工作。联系索赔协调机构。*********************************************************** 当值经理龙卷风了解龙卷风预防警报和悬挂警报的区别。龙卷风预防警报是指当时的天气条件有可能形成龙卷风，而悬挂警报是指龙卷风已经形成并快要袭击。龙卷风预防警报时，当值经理应执行以下程序：用广播或电视通知客人最新的天气情况。安排总机接线员把龙卷风预防警报通知各部门主管。酒店可继续正常运作，除非龙卷风悬挂警报已正式生效。龙卷风悬挂警报生效时，当值经理应执行以下程序：安排接线员致电通知客人当时的天气情况。如有需要，由维修部门准备工具，以便在龙卷风过后维修能源供应设备。面向龙卷风袭击的方向放置观测仪。当龙卷风袭击时，指示员工在没有窗户的首层地面寻找避风处。监督酒店员工完成以下工作。总机接线员：致电每间客房，通知客人：“龙卷风警报信号现正悬挂，请把窗户和通向室外的门打开1/2寸，这样可减轻内部承受的压力，减少龙卷风造成伤亡的可能性。当龙卷风袭击时，浴室是最好的避风点。”宾客服务经理/夜查员：办公室的保安。2 用公共地区广播：“酒店已接到龙卷风警报信号，请各位客人回到自己的房间，把窗户和门打开1/2寸，当龙卷风袭击时，浴室是最好的避风点。”工程人员：使用工具切断可能受风暴影响的公共设施与内部的联系。把室外设备放置于安全位置。酒店全体员工：当龙卷风袭击时，给酒店客人和员工提供紧急救援工具。停止可能受狂风影响的公共服务。酒店的保安。尽量使客人感到舒适。跟进和报告：把酒店在该次龙卷风中的损失情况报告有关协调组织。如果龙卷风并没有真正袭击酒店，酒店可恢复正常运作。由总机接线员和公共广播通知酒店客人：“龙卷风危险已过去，可重新打开门窗。”*********************************************************** 当值经理雪暴一般预防措施：检查并确保酒店准备好以下设备：使用电池的收音机和备用电池手电和备用电池沙袋或粗盐袋雪铲或其它除雪工具急救工具最好也储备一些洗衣粉，以备雪暴持续多天时作洗涤剂用。了解酒店是否与当地除雪公司签订了清除停车场和行车道积雪的合同，这方便了客人行车的畅通无阻。雪暴前的准备工作：通过电视或广播了解最新天气情况。把雪暴即将来临的消息通知酒店客人和员工，让其决定是否留在酒店。但在这种情况下，留在酒店一般会较为安全。为愿意留在酒店