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饿了么网核心竞争力提升策略第2章饿了么网概况及核心竞争力现状2.1饿了么网概况2.1.1饿了么网简介“饿了么”（ele.me）网络订餐平台（以下简称“饿了么”）2009年创立于上海，是中国领先的外卖O2O平台之一。最初是由上海交大的几名学生开辟的创业项目，经历了6年的飞速发展，截至2014年12月，公司员工已从初创期的6人发展为3700人，在线订餐服务范围由上海闵行校区扩展到全国250多个大中城市，加盟餐厅将近18万家，在线用户量累计超过1500万，日均订单量近150万单，平均客单价超过20元，外卖O2O市场份额占比超过60%。在此期间，共融资5亿美元，更获得了腾讯、京东、大众点评等电商巨头的青睐。作为中国餐饮业数字化的领跑者，“饿了么”始终坚持“极致、激情、创新”的经营理念，以建立全面完善的数字化餐饮生态系统为使命，立志为中国广泛地区的消费者提供丰富多样、方便快捷的在线订餐服务；为不同类型的餐饮商户提供基于互联网技术的一体化运营解决方案，推动整个餐饮服务业的数字化进程。2.1.2饿了么网网站功能介绍1.网站结构与主要功能饿了么的订餐系统是一个结构复杂、功能庞大的系统集群。具体可以分成网站平台系统、业务后台系统、在线支付系统、餐厅管理系统、移动端应用、数据库平台、服务集成接口等。主要功能（如表2-1）。饿了么网络订餐平台通过对以上几个子系统的全面整合和升级维护，来满足不断扩大的业务需求，并为消费者和餐厅提供稳定的服务。2.饿了么移动端（APP）主要功能饿了么移动端（APP）坚持以“人性化设计”为宗旨，满足消费者的个性化需求，追求页面简洁易用、表现友好、导航线路层次清晰，内容与结构突出主题。饿了么移动端（APP）主要功能（如表2-2），功能分配合理，可扩展性好，注重用户体验。对移动端（APP）每个重要内容，都要按规则突出，使移动端动态变化的内容直接突出显示在页面上，让消费者进入移动端就能发现动态内容；语言表达通俗易懂，让消费者明白每一个功能的作用与操作。表2-1饿了么网站结构与功能一览表2.1.3饿了么网经营管理方式1.饿了么网营业收入分析根据艾瑞咨询数据显示：2015年第一季度，饿了么营业收入为9.11亿人民币，同比增长19%（如图2-1）。2015年第一季度的毛利润率为75.20%，相比去年同期下降了3.8个百分点。2015第一季度的营业利润为1.77亿人民币，净利润率为18.60%，同比下降12.10%（如图2-2）。由于外卖O2O市场竞争日趋激烈，迫使饿了么正在加速转型的步伐，一方面，饿了么加大了市场推广和自建物流的投入，以维持稳定的客源和在市场上的品牌影响力，例如饿了么推出赠饮、现金红包、返现的促销方式，让利给消费者的同时，维持了很好的消费者黏性。2015年第一季度营销费用占比为19.0%，相比去年同期增长了3.7个百分点。另一方面，饿了么正在持续加大对产品研发的投入，继而完成互联网资源向移动端的顺利迁移。目前，饿了么的发展已进入转型期，新产品的开发、市场规模的扩大以及员工人数的增加，直接导致运营利润率水平的持续下降，2015年第一季度运营利润率水平已降至19.40%（图2-2）。所以，饿了么开拓高端市场，创建高溢价的品牌价值已迫在眉睫。2.饿了么网竞争对手分析作为外卖O2O行业的领头羊，饿了么正在面对多方带来的严峻挑战，一方面是老对手到家美食会在自建物流上远远领先于自己，另一方面电商巨头淘宝、美团也加入到了外卖O2O市场的竞争中，迫使饿了么不得不通过线上战略合作及线下大规模资本投入的方式，以获取更多的流量及线下资源。近一年来，饿了么已获近5亿美元的风险投资，并与腾讯、京东、大众点评等行业巨头达成深度战略合作。在商户数据、配送服务、平台流量、在线支付等方面进行深入对接和整合，以更低成本和更优质的服务来保持企业的领先地位。2.2饿了么网核心竞争力现状描述及评价2.2.1饿了么网核心竞争力的界定1.核心竞争力的选择确立本文通过对饿了么网内部资源和外部环境的系统分析，结合国内外学者关于企业核心竞争力理论的研究成果，选择技术创新能力、经营管理能力和文化整合能力确定为该企业核心竞争力的组成要素，进一步确定技术创新能力的核心要素为技术获取、技术研发和技术人才储备[20]；管理能力的核心要素为企业的管理理念、营销能力、物流能力；文化整合能力的核心要素为企业文化建设能力、企业文化创新能力、品牌文化创造能力（如图2-3）。2.核心竞争力的构建结合（图2-3），构建饿了么网核心竞争力将从以下几个方面开展：首先，技术创新能力的培育。一是技术资源的整合上，饿了么以对Grubhub网站技术系统的模仿创新为基础，通过建立企业的技术研发中心，不断加大技术研发投入。同时通过合作研发、联合创新等方式来构建技术核心竞争力，例如与支付宝、腾讯微信建立支付战