旅馆业务和行销.pptVIP

旅館業務與行銷 行銷與業務的意義與重要性 提升旅館營業收入市經營的最終目標 知己知彼 擬定行銷策略應考慮之因素 旅館經營參考指標 房價Rack Rate︰即定價 住房率Occupancy 平均房價Average Daily Rate 平均住房停留天數 客人再次投宿飯店的比例：與顧客忠誠度相關 消費者導向 選擇旅館的因素： 旅館：地點、外觀、口碑、便利性 客房：清潔程度、價格、服務品質及態度、隱私權 餐飲：種類、價格、服務 備品 目標市場特性 性別 年齡 職業 收入所得 居住區域 生活型態 旅遊目的 旅遊人數 訂房通路 價格策略 依不同目標市場區隔，採彈性的分級價格 訂價市依據 成本 同業價格 營業方針或行銷目標 產值管理Yield Management 源起航空業 美國通常稱收入管理Revenue Management 服務業增加利潤的技術 目的為每間客房獲得最大利潤 超額訂房、淡旺季價格、市場區隔定價 通路 四段配銷系統 三段配銷系統 兩段配銷系統 一段配銷系統 四段配銷系統 中介者有權影響配銷 旅館業給予中介者不同等級之佣金 旅館商品利潤形成極大損失 三段配銷系統 給予中介者佣金較前者少 二段配銷系統 給予中介者佣金較前者少 可能不涉及佣金，僅扮演消費決策者之角色 一段配銷系統 旅客直接向旅館訂房 Walk-In 無涉及佣金 * * ： 旅客 國外旅行社 國內綜合旅