南昌大学生产运作期末重点.docxVIP

社会组织：具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体社会组织三项基本职能：生产运作、财务和营销。三项职能相互依存，其中，发现需求是进行生产经营活动的前提，有了资金和生产某种产品及提供服务的能力，如果该产品或服务没有市场，那将毫无意义；有了资金和市场，但却制造不出商品或提供不了服务，也只能眼睁睁看着市场被别人占领；有了市场和生产能力，但没有资金购买原材料、支付工资，也显然不行。生产：一切社会组织将对它的输入转化增值为输出的过程生产运作系统：由人和机器构成、能将一定输入转化为特定输出的有机整体生产运作管理：对生产运作活动进行计划、组织与控制目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和/或提供满意服务内容：对生产运作系统设计管理、运行过程管理、改进过程的管理（计划、组织和控制）生产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作设施的定点选择、生产、运作设施布置、服务交付系统设计和工作设计。生产运作系统运行主要是指在现行的生产运作系统中，如何适应市场变化，按用户需求，生产合格产品和提供满意服务。生产运作系统的维护和改进包括人员的培训、设备和设施的维护以及生产系统的改造。制造性生产：流程式生产（连续）：生产设施地理位置集中，生产过程自动化程度高，对生产系统可靠性和安全性的要求很高。加工装配式生产（离散）：生产设施地理位置分散，零件加工和产品装配可以在异地进行，零件种类繁多，加工工艺多样化，涉及多种多样的加工单位、工人和设备，生产过程中协作关系十分复杂。可采取备货型生产（MTS）和订货型生产（MTO）按物流特征：V型、A型与T型企业。V型企业输入原料种类少，输出产品种类多。A型输入原料种类多，输出产品种类少。T型由相似零部件组装成不同产品，部件通用性强。服务运作分类：按劳动密集程度和与顾客接触程度分： 大量资本密集服务：航空公司、大酒店、游乐场 大量劳动密集服务：中小学校、批发、零售 专业资本密集服务：医院、汽车修理 专业劳动密集服务：律师事务所、专业事务所、会计事务所服务运作特征：服务性运作的生产率难以测定，服务性运作的质量标准难以建立，运作和消费结合、与顾客接触，纯服务性运作不能通过库存来调节 流程：具有特定输入和输出的一组相关活动（任务）。对流程进行规划、分析和改进，是运作管理的核心内容缩短流程时间和减少在制品是生产运作追求的目标之一。流程分类：连续流程与离散流程：连续流程是指物料均匀、连续不断地按一定工艺顺序流动，在流动中物料的形态和性能不断改变，最后形成产品。离散流程是指物料是可分离的、间断地按一定工艺顺序流动，在流动中物料的形态和性能不断改变，最后组装成产品。树状流程（V型）、汇集流程（A型/T型）、单向流程、循环流程涉及流程的时间：节拍：生产线上相邻两个产品（零件）出产的间隔时间。最长工序时间决定节拍提前期：从产品完工期限算起，需要提前多少时间开始采购、开始加工和开始装配，分别对应原材料。采购提前期、零件加工提前期、产品装配提前期。订单处理时间、新产品开发时间、采购时间、配送时间、总流程时间能力与需求匹配：做好供需协调是生产运作管理要解决的基本问题供过于求：提高了效率，改进了产品质量，但出现了“货不对路”供不应求：生产效率低、产品质量差，没有“货不对路” 在量方面的匹配：改变能力、通过库存调节、改变需求在质方面适应：以不变应变、以变应变影响企业竞争力的因素：价格、质量、品种、服务、时间、环保企业战略定义：企业为求得生存和发展，在较长时期内对生产经营活动的发展方向和关系全局问题的重大谋划战略管理是指在企业战略的形成及其实施过程中，制定的决策和采取的行动战略决策：对企业总体发展方向有长期作用的决策战略分析：进行外部分析，识别机会和威胁，进行内部分析，发现优势和劣势，并提出不同组合下的策略。优势（S）、劣势（W）、机会（O）、威胁（T）。战略选择：公司战略：选择企业经营范围和领域、在各事业部之间进行资源分配（战略实施关键）专注单一事业/多元化；垂直一体化/水平一体化经营战略（事业部战略）：在选定的事业范围内，如何竞争。成本领先（针对规模较大的市场提供较为单一的标准产品和服务，不率先推出）差异化（创造使顾客感到是独一无二的产品或服务，使顾客物有所值愿意支付高价格）集中一点（对选定的细分市场进行专业化生产和服务）职能策略：为增进企业内职能性操作的策略。 实现高效率、高质量、创新和良好的顾客回应，已取得低成本并实现差异化，赢得竞争优势影响行业竞争的5种力量：供方讨价还价的能力、买方讨价还价的能力、潜在进入者的威胁、代替品（替代产品及服务的威胁）、行业竞争者（现有企业之间的竞争）V、P、C之间关系：V-P（顾客的剩余）、P-C（企业的利润）、V-C（企业创造的价值）生产运作总体策略：自制或外包、产品结构和产业结构选择