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必修一;酶、ATP和呼吸作用;专题二:酶、ATP和呼吸作用;酶的定义:
酶是______产生的在______________具有______作用的有_____.;对比酶、激素、神经递质、抗体;(二)酶的特性及相关曲线分析;2. 专一性
每一种酶只能催化一种或一类反应。;3. 作用条件的温和性
低温_______酶活性,但不破坏其结构;
高温、强酸、强碱破坏酶的空间结构,从而使酶发生不可逆变性失活。;对应练习一:
1、下列关于酶的叙述,正确的是
A.酶是由具有分泌功能的细胞产生的
B.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸
C.酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率
D. 同一生物体内的各种酶催化反应条件都相同
E. 同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
F. 高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性
G. 酶都是在核糖体上以氨基酸为原料合成的
H. 酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个化学反应的底物
I. 细胞质中没有作用于DNA的酶
;2.有关叙述不正确的是( )
A.酶 1 与产物 B 结合后失活,说明酶的功能由其空间结构决定
B.酶 1 的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列
C.酶 1 有两种底物且能与产物 B 结合,因此酶 1 不具有专一性
D.酶 1 与产物 B 的相互作用可以防止细胞生产过多的产物 A;3. 萌发的种子中酶有两个来源,一是由干燥种子中的酶活化而来,二是萌发时重新合成。研究发现种子萌发时,新的RNA在吸水后12h开始合成,而蛋白质合成在种子吸水后15 ~ 20min便可开始。以下叙述不正确的是( )
A.有些酶、RNA可以在干种子中长期保存
B.干燥种子中自由水与结合水的比例低于萌发种子
C.萌发时消耗的有机物根本上来源于母体的光合作用
D.种子吸水后12h内新蛋白的合成不需要RNA参与 ;4. 关于激素、抗体、酶和神经递质的叙述,正确的是( )
A激素和抗体都具有特异性,只能作用于特定的靶细胞
B激素和酶都具有高效性,非细胞条件下也能发挥作用
C激素弥散在全身的体液中,一经靶细胞接受即被灭活
D乙酰胆碱与特定分子结合后可在神经元之间传递信息
;5. 与酶的化学本质不同的物质是( )
A. ???体 B. 胰岛素 C. 脂肪酶 D. 性激素;(三)影响酶促反应速率的因素;(四)酶的相关实验验证;2. 验证酶具有催化作用;探究酶的特性;2. 酶的专一性探究实验;3. 温度对酶活性的影响的实验验证;4. pH对酶活性的影响的实验验证;对应练习二:
1、为了探究温度、p H 对酶活性的影响,下列实验设计合理的是
A.实验① B.实验② C.实验③ D.实验④
;2. 关于温度对酶活性的影响,下列叙述错误的是( )
A. 实验过程中,应将酶与底物分别保温后再混合
B. 0℃左右低温降低酶活性,但其空间结构保持稳定
C. 超过酶的最适温度,酶将因为肽键被破坏而逐渐失活
D. 从生活在热泉生态系统中的生物体内最可能找到耐高温的酶 ;3. (2012 年海淀高三上期末 32)酶抑制剂分竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂,两者作用
特点如图 9-甲所示,图 9-乙表示相应的反应速度,下列说法错误的是( )
A.曲线 a 表示没有酶抑制剂存在时的作用效果
B.曲线 a、b 反应速率不再增加是受酶浓度的限制
C.曲线 c 表示在竞争性抑制剂作用下酶的活性降低
D.竞争性抑制剂与该酶催化的底物结构相似 ;4. 回答下列问题大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。
;
(2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15—18℃之间,学习小组假设:大菱鲆蛋白酶的最适温度在15—18℃间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度,探究三种酶的最适温度。
①探究试验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是__________,可用______________试剂鉴定。
②胃蛋白酶实验组合幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在_________________。
③为了控制试验温度,装有酶和底物的试管应置于_____________中以保持恒温。单位时间内______________可以表示蛋白酶催化效率高低。
④实验结果如图2,据此能否确认该假设成立?_______
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