1.2.4细胞中的糖类与脂质.pptVIP

学习目标 1、细胞中的糖类 图1 几种二糖的组成示意图 2、脂质 （1）脂质组成元素和比例特点 （3） 脂质的分类 （4）各种脂质的作用 为什么脂肪是细胞内良好的储能物质？ 3、为什么生物大分子以碳链为骨架? 单体和多聚体 葡萄糖结构 胆固醇： * 1. 2. 3. 概述糖类的种类和作用 举例说出脂质的种类和作用 说明生物大分子以碳链为骨架 第四节细胞中的糖类和脂质 (1)作用： (2)元素组成及比例 (3)分类和概念 (4) 常见的单糖、二糖和多糖的名称、分子式、 作用 表结 糖原 糖类 单糖 五碳糖 核糖（C5H10O5） 脱氧核糖（C5H10O4） 六碳糖 葡萄糖（C6H12O6） 果糖（ C6H12O6 ）（植）、半乳糖（动） 二糖 植物细胞 动物细胞 蔗糖（C12H22O11） 麦芽糖（C12H22O11） 乳糖 多糖 植物细胞 动物细胞 淀　粉 纤维素 肌糖原 肝糖原 RNA的组成成分 DNA的组成成分 甘蔗、甜菜中 发芽的大麦粒中 主要存在于哺乳动物乳汁中 植物细胞重要储能物质 细胞壁的基本组成成分 （储存在肝脏中） （储存在肌肉中） 动物细胞重 要储能物质 (C6H10O5)n 绿色植物光合作用的产物， 细胞中最常利用的能源物质 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 半乳糖 葡萄糖 果 糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 问题2:它们的水解产物是什么？ ？ (1)脂质的组成元素和比例特点 (2)脂质溶解性 (3)脂质的分类 (4)各种脂质的作用 进行脂质小结 组成元素 比例特点 主要是C、H、O 有些还含有N、P 脂质中 O%比糖类少 H％比糖类多 胆固醇 脂质 磷脂 固醇 脂肪 性激素 维生素D （1）脂肪的作用 （2）磷脂的作用 （3）各种固醇的作用 ？ 答:与同质量的糖类相比,脂肪有体积小、热量价高的特点（后者是因为脂肪中H的含量比糖类高） 1、细胞内良好的储能物质 2、皮下脂肪层具有绝热保温作用 3、内脏器官周围的脂肪具有缓冲、减压作用、保护内脏器官 维生素D 性激素 胆固醇 固醇 磷脂 脂肪 作用 溶解性 组成元素 C H O ( ) N P 不溶于水，溶于有机溶剂 储能,保温,缓冲和减压 细胞膜和各种细胞器膜的重要成分 细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输 促进人和动物生殖器官发育以及生殖细胞形成 促进肠道对 Ca 和 P的吸收 （1）单体和多聚体 （2）单体的基本骨架是C链 （3）C是生命的核心元素 小结 单糖 氨基酸 核苷酸 多糖 蛋白质 核酸 单 体 多聚体 脱水缩合 葡萄糖 6个C原子相连构成C链，作为葡萄糖的基本骨架。 （完） 不溶于水,而易溶于脂溶性有机溶剂 返回 磷脂：构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分 *