2.4-细胞中的糖类与脂质.pptVIP

一、细胞中的糖类 思 考 所有糖类都是能源物质吗？ 并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素等不供给能量。 1.组成脂质的化学元素主要是什么？ 2.常见的脂质有哪些？ 3.在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？ 4.在日常生活中，你所知道的含脂肪较高的植物有哪些？脂肪主要在这些植物的什么器官？ 糖类和脂质的比较 1.我们熟悉的生物大分子有哪些？ 2.多糖、蛋白质、核酸的基本组成单位分别是什么？ 3.什么是单体？多聚体？ 例题 1.相同质量的脂肪比蛋白质和糖类含的能量要高，这是因为（ ） A脂肪是由CHO三种元素组成 B脂肪中O的含量少，CH含量多 C脂肪的相对分子质量小 D脂肪能够转变成蛋白质和糖类 2.下列物质中，仅由C、H、O三种元素组成的是（ ） A载体 B纤维素 C胰岛素 D淀粉酶 3.下列关于细胞主要化学成分的叙述，不正确的是（ ） A蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关 B脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一 C胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质 D动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖 4.下列各项中，对生物体的正常代谢活动和生殖过程起调节作用的是（ ） A脂肪 B磷脂 C固醇 D脂肪酸 5.动物组织的一个细胞，其细胞质内含有的糖类和核酸主要是（ ） A糖原和RNA B糖原和DNA C淀粉和RNA D淀粉和DNA 二、拓展题 1.糖是主要能源物质；脂肪是储能物质。 ⑴脂肪是非极性化合物，可以以无水的形式储存在体内；糖原是动物的储能物质，但它是极性化合物，是高度的水合形式，在机体内贮存时所占的体积相当于同等重量的脂肪所占体积的4倍左右。⑵脂肪的氧化速率比糖类慢，且需大量氧气；糖类氧化即可在有氧条件下也可在无氧条件下进行。 糖类和脂肪都可以作为储备能源，但是糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质。 一、选择题 1．大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是 A．糖原和脂肪 B．脂肪和蛋白质 C．脂肪和糖原 D．脂肪和脂肪 2．细胞中脂肪的主要作用是 A．激素的主要成分 B.储能的主要物质 C．储能的唯一物质 D．细胞膜的主要成分 3．在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是 A．乳糖 B．淀粉 C．糖原 D．麦芽糖 4．动物饥饿或冬眠时，能源物质消耗的顺序是 A．脂肪→ 蛋白质→ 糖类 B．脂类→糖类→蛋白质 C．糖类→脂肪→蛋白质 D．蛋白质→糖类→脂肪 5．糖原、核酸、淀粉的基本组成单位分别是 A．碱基、单糖、氨基酸 B．葡萄糖、核苷酸、葡萄糖 C．葡萄糖、核苷酸、麦芽糖 D．单糖、碱基、葡萄糖 6．下列属于植物二糖的是 A．蔗糖 纤维素 B．麦芽糖 葡萄糖 C．淀粉 纤维素 D．蔗糖 麦芽糖 7．脂肪和糖类都是能源物质,两者在体内氧化分解时,同质量的脂肪和糖类相比 A．放能多,耗氧多 B．放能多,耗氧少 C．放能少,耗氧多 D．放能少,耗氧少 8．下列糖中具有还原性的是 A．蔗糖 B．果糖 C．淀粉 D．纤维素 9．糖元和淀粉完全水解后的产物分别是 A．葡萄糖 葡萄糖 B．葡萄糖 果糖 C．核糖 葡萄糖 D．乳糖 果糖 10．啤酒的成分中主要含有的糖类是 A．蔗糖 B．淀粉 C．麦芽糖 D．纤维素 11．下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的 A．它们是生物的主要能源物质 B．它们是植物细胞壁的主要成分 C．它们是遗传信息的载体 D．它们的分子质量大 * * * 汽车的运动和生物的生活都需要能量 思考： 1.这些食物含有的能量一样吗？ 2.当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？ 糖类是主要的能源物质 不一样 1.元素组成： 2.功能： 3.种类： C、H、O 生命活动的主要能源 单糖、二糖、多糖 阅读课本P30-31“细胞中的糖类”并完成下表 我们前面已学的几种化合物的元素组成如何? 多糖 二糖 六碳糖 五碳糖 单糖 功能 分布 种类 六碳糖 五碳糖 单糖 功能 分布 种类 葡萄糖 果糖 半乳糖 细胞中都有 细胞中都有 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 提供能量