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物联网条件下鲜活农产品流通渠道研究 　　【摘要】本文基于典型农业大省――河南为研究对象，引入鲜活农产品流通渠道物联网结构模式的新思路，借鉴农产品供应链管理理念，构建物联网的农产品流通供应链的新型管理模式，重点探讨河南省鲜活农产品基于物联网条件下的流通渠道构建。 　　【关键词】河南地区 鲜活农产品 物联网 流通渠道 供应链管理 　　一、物联网条件下的农产品供应链管理内涵和特点 　　（1）农产品供应链的概念。农产品供应链是由农业生产资料供应商、农产品种植者、养殖者、加工者、物流服务经销商、消费者等各个环节构成的组织形式或网络结构。在我国，通常把农产品供应链称为“田头――餐桌”。农产品供应链管理是一种全新的管理理念和方法，以强调运用集成的思想和理念指导企业的管理行为实践核心，对整个农产品供应链中各参与者之间的物流、信息流、资金流进行计划、协调和控制，以达到多赢为目标。 　　（2）物联网的相关概念界定。物联网的概念的早在1999年就被提出，现在物联网的应用已经非常广泛，大到军事国防、精细化农业、数字油田等领域，小到智能家居、个人医疗等方面，物联网无所不在。物联网的定义是通过射频识别（RFID）装置、红外感应器、遥感技术、地理信息系统、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备，将任何物品与互联网相连接，实现数据采集、融合、处理，从而进行信息交换和通信，以实现智能化定位、跟踪、监控、识别、管理的一种网络。物联网的核心技术之一就是射频识别技术，正是通过该技术，物品能够不通过人的干预彼此进行“交流”，能够让物品“开口说话”。其实质就是运用RFID技术，通过互联网实现物品的自动识别和信息的互联与共享。物联网在农业上的应用，主要表现在农产品食品安全、智能化农业控制、农业信息传输等相关领域。 　　二、河南省鲜活农产品流通渠道的现状分析 　　（1）河南省物流基础建设薄弱，现代化程度不高。河南地区的鲜活农产品产量在全国范围内一直占有很大的比重，品种丰富、数量众多的鲜活农产品保证了居民的日常消费，但是，诸如全国普遍存在的流通问题，河南地区的物流基础设施建设比较薄弱，现代化程度不高，运用的范围还比较小，导致了鲜活农产品在物流环节腐烂、损坏等现象比较突出，造成了大量的浪费。同时，河南省畜牧业的发展对鲜活农产品物流和现代化设施提出了更高的要求。 　　（2）河南省鲜活农产品储存运输环节损耗严重，成本过高。鲜活农产品由于自身存在保鲜保质期短、容易腐烂变质等先天性缺陷，不像其它产品从生产到消费有一定的缓冲闲余时间，使得生产出来的鲜活农产品需要及时流向消费者，但是，最主要的问题是，鲜活农产品的流通渠道一直遭受运输贮存不到位的矛盾困扰，由于缺少专业的运输工具、仓储设施落后和包装技术落后等原因，造成鲜活农产品在“最后一公里”不断被加价，严重扰乱了鲜活农产品的市场秩序。 　　（3）河南省鲜活农产品安全检测机制尚不健全。河南省大部分地区目前对鲜活农产品的安全检测机制都主要停留在对生产环节的检测。农户生产出的农产品在进入流通渠道前，必须要进行农药残留是否达标等安全项目的检测，即从源头上进行的检测，说明进入流通环节的产品是基本不存在安全问题的。但由于鲜活农产品存在易腐烂变质的特点，加上运输时间较长等问题，批发商为了延长产品的保鲜期大量使用防腐剂等化学药品的情况就难以避免，而进入流通环节，缺少相应的追踪溯源系统，很容易出现监测的盲区或者缺失。由此可见，监测没有覆盖到整个流通链条且缺乏动态的检测。 　　（4）河南省鲜活农产品流通市场混乱，流通中信息不连贯，收购价格制定不合理。河南省当前农产品销售主要有农民自己零销和收购商收购转向城市批发、零售两种渠道。由于大多数农户不具备进城销售的条件，因此收购商到产地收购成为主要形式。农产品收购一方面解决了农民的实际问题，但另一方面由于体制的不完善，农民信息意识落后，信息资源的收集、整合能力差，而收购商为了保证自己的收益，在尽量压低价格，所以最后吃亏的只能是农户。 　　三、河南省鲜活农产品物联网视角下流通渠道模式构建 　　（1）以联合合作为依托，以资源整合为手段，积极构建农产品供销大网络。积极发展联合合作，将广大农民纳入合作社的保障范围，不断完善农产品物流主体，将因特网、物联网及农产品物流信息网三网合一，通过对这三个网络的建设和整合，构建农产品供应链管理新平台，在生产资料、生产技术、信息服务等方面实现对接和共享。同时，将广大农村合作社、种植大户和经销商、承运商联合起来，在全国各大城市设立农产品销售站点，形成各方紧密合作的经济型组织，构建农产品供销大网络，及时收集和反馈各大中城市的农产品销售信息，使得各物流主体能够及时准确的掌握市场动态和农产品的相关信息，增强抵御市场风险能力，实现互利共赢。 　　（2）以安全运输、安全存储为依托，构建安全运输检测系统