广东永生源产品各项指标标准.docVIP

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2018-07-03 发布于福建
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成品的检验项目品品产目项验检目项品品产目项验检目项菌落总数霉菌酵母大肠杆菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌溶血性链球菌铅砷汞镉铜水分灰分粗多糖总皂甙（以人参皂甙计）石斛粉√√√√√√√√√√√√√√√√三七粉√√√√√√√√√√√√√√西洋参粉√√√√√√√√√√√√√√桑葚粉√√√√√√√√√√√√√√石斛含片√√√√√√√√√√√√√√√√石斛颗粒√√√√√√√√√√√√√√√√石斛茶系列√√√√√√√√√√√√√√备注：1、打钩的为需要检验项目，空白的为不需要检验的项目。2、石斛粉、三七粉、桑葚粉、西洋参粉的四种自由组合产品按以上的检验项目检验。原料的检验项目项项目检验项目原料名菌落总数霉菌酵母大肠杆菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌溶血性链球菌铅砷汞镉铜水分灰分石斛粉√√√√√√√√√√√√√√三七粉√√√√√√√√√√√√√√西洋参粉√√√√√√√√√√√√√√桑葚粉√√√√√√√√√√√√√√备注：成品、原料检验的方法及其所需的样品量序号检验项目检测方法所需样品量备注1粗多糖含量《保健食品检测与评价技术规范》粗多糖的检测100g成品的石斛粉、石斛颗粒、石斛含片检验此项目，相对应的原料不需要检验此项目2总皂甙含量《保健食品检测与评价技术规范》保健食品总皂甙的检测100g3铅GB 5009.1280g4砷GB 5009.115汞GB 5009.176镉GB 5009.157铜GB 5009.138水分GB 5009.3-2010第一法50g9灰分GB 5009.4-201050g10菌落总数GB 4789.2-2010180g11霉菌和酵母GB 4789.15-201012大肠杆菌GB/T4789.38-201213沙门氏菌GB 4789.4-201014志贺氏菌GB/T4789.5-201215金黄色葡萄球菌GB 4789.10-201016溶血性链球菌GB/T4789.11-2003各检验项目的标准序号检验项目保健品标准茶剂类标准备注1粗多糖含量干燥品计算:13.0%~38.0%茶剂类产品不检测多糖，总皂甙含量2总皂甙含量总量不得少于2.0%3铅≤0.5mg/kg≤2.0mg/kg4砷≤0.3 mg/kg≤1.0 mg/kg5汞≤0.1mg/kg≤0.3 mg/kg6镉≤0.05mg/kg≤1.07铜≤10 mg/kg≤60mg/kg8水分不得过12.0%不得过12.0%9灰分不得过6.0%不得过6.0%10菌落总数≤1000≤300011霉菌和酵母≤100≤10012大肠杆菌≤40≤4013沙门氏菌不得检出不得检出14志贺氏菌不得检出不得检出15金黄色葡萄球菌不得检出不得检出16溶血性链球菌不得检出不得检出