秦皇岛国际饭店发展策略SWOT分析.docVIP

秦皇岛国际饭店发展策略SWOT分析 　　本文针对秦皇岛国际饭店的发展进行深入研究，从而准确把握未来发展方向，合理运用SWOT分析法，从优势、劣势、机会、威胁四个方面进行定量分析，从而做出系统、准确的评价，为秦皇岛国际饭店发展提供一些思路和建议。 　　一.优势分析 　　（一）环境优势 　　国际饭店的更好更快发展，必须借助于所处区域的良好环境，在2012年，秦皇岛获得了众多荣誉称号，包括全国首批优秀旅游城市、中国最美的十大海滨城市、中国休闲生态旅游魅力之都、中国最佳旅游生态城市、国际最佳休闲城市、2012中国十佳宜游城市，这一系列称号表明了秦皇岛优越的地理位置及丰富的旅游资源。此外，秦皇岛市环保局最近披露的2012年秦皇岛市环境状况中指出秦皇岛的大气环境、水环境及海洋环境都保持着优良状态。良好的自然环境对于久居繁华都市、长期被城市的嘈杂、汽车尾气所包围的人们有着强烈的吸引力，因此，每到周末或节假日，秦皇岛周边的北京、天津等大城市的居民更喜欢自驾车来到秦皇岛度过一个美好的假期。这对于发展国际饭店无疑是一种优势和促进。 　　（二）客源优势 　　秦皇岛是著名的旅游城市，交通发达，区位优势突出，是华北地区重要的商务目的地和旅游胜地之一，与秦皇岛企业进行业务往来的一般商务人士和到本市旅游度假的普通自费旅游者占进入秦皇岛从事商务旅行和度假旅游总人数的较大比例。秦皇岛国际饭店正是把目标客源市场定位在上述两类顾客群体上，因此，就有了数量庞大的、较为稳固的客源保障。 　　二.劣势分析 　　（一）人力资源匮乏 　　国际饭店要想在与星级酒店的竞争中突围，其管理团队必须要有科学的管理理念，专业化的管理手段，能够准确的进行市场定位，这些无疑都要求管理人员的专业化素质。而秦皇岛国际饭店发展的瓶颈就在于人力资源的缺乏上。秦皇岛区域内拥有从三星级到五星级的各类星级饭店几十家，饭店行业从业人员在总量上并不缺少，但在质量上却难以保证。专业的复合型管理人才十分缺乏。而且现有的酒店管理专业人才大都只有对星级酒店的管理经验，且在职业道路的选择上也更倾向于高星级酒店。而对于从事国际饭店管理则既无兴趣，也无经验。这造成了秦皇岛国际饭店行业专业人才的匮乏，也成为秦皇岛发展国际饭店的一大困境。 　　此外，基层人员的短缺问题同样存在。由于酒店行业属于服务性行业，加之门槛相对较低，技术含量不高，从业者素质相对也较低，且人员流动率居高不下，以上种种因素影响了社会对这一行业的认知，往往简单的认为酒店工作就是侍候人的工作，没有发展前途，很多求职者宁肯待业在家而不愿从事酒店行业。酒店行业普遍面临着招工难和高流失率的问题。而国际饭店基于成本控制的需要，就在要用工数量上进行控制，以较少的人员完成更多的工作任务。国际饭店的岗位分工与星级酒店比较而言要粗放的多。举例来说，一个保安人员在夜班时还要兼职履行客房服务员的工作职责，这就需要有更多的复合型人才，能够掌握多项专业技能。国际饭店对高素质员工的需要与社会人力资源供给存在着较大的矛盾。 　　（二）国际饭店品牌的缺乏 　　秦皇岛目前尚未形成本土知名的国际饭店品牌，一个原因是秦皇岛国际饭店发展起步较晚，另一个原因是秦皇岛的现有的国际饭店在资金实力以及管理水平上都不严重不足。直到2010年5月，7天连锁酒店落户秦皇岛，秦皇岛才拥有了唯一的一家国内知名国际饭店品牌的门店。而秦皇岛区域内的现有各国际饭店均为单体经营，规模小，知名度低，市场竞争力弱，缺少带动整个行业发展的领头羊。 　　（三）定位不清 　　目前秦皇岛国际饭店有一部分在酒店名称上冠以快捷酒店，较清晰的表明了自身国际饭店的定位。此外，还有其他一些酒店，这类酒店在名称上没有显著的特点，虽然对外号称国际饭店，但与标准意义上的国际饭店在各方面都有一定的差距，它们的房间价格与国际饭店相当，但是除客房设施外，餐饮、会议设施也一应俱全。这类酒店没有明确的市场定位，也没有明确的发展战略，只是由于目前国内国际饭店发展势头正旺，社会认知度较高，因此便借助于国际饭店的称号来招徕顾客。由于这些酒店定位不清晰，缺乏长远发展目标，造成秦皇岛国际饭店鱼龙混杂，这会误导消费者，也会影响国际饭店行业的规范。 　　三.机会分析 　　（一）秦皇岛“旅游立市”战略带来的机会 　　随着我国经济的快速发展，人民生活和消费水平的提高，消费观念的更新，国内旅游在近几年呈现井喷式发展的态势。秦皇岛的旅游业在近几年也取得了骄人的成绩。而在2009年10月，秦皇岛市委市政府作出了《关于实施旅游立市战略加快旅游产业发展的决定》，明确提出了打造宜游城市，建设最佳旅游目的地的战略发展目标。在这一旅游发展战略的指导下，秦皇岛的旅游业发展将迈上一个更高的台阶，而酒店行业包括国际饭店业都将从中获得巨大发展机会。秦皇岛国际饭店应抓