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农产品质量安全检测探讨 　　摘 要：随着我国公民生活水平的提高，人们在满足生活基本需求的同时，更看重生活质量，而现今我国农产品质量仍存在安全隐患。为了提高农产品质量，本文将对农产品质量安全检测进行探讨与研究。 中国论文网 /1/viewhtm　　关键词：农产品；质量检测；安全检测 　　由于我国经济突飞猛进的发展，人们对农产品的追求已不仅限于保证温饱，而是更加追求农产品的质量。为了满足国民对农产品质量的要求与保障消费者的健康权益，健全合理的农产品质量安全检测就显得尤为重要。 　　一、在农产品质量安全检测工作中存在的问题 　　首先，由于在企业生产者与菜农中存在对农产品质检工作认识不足的现象，导致很多企业和菜农无法理解农产品质量安全检测工作的意义，从而在检测工作具体落实在农贸市场或企业中时，无法得到强烈响应与支持，造成检测人员在工作中的诸多不便。其次，造成人们对农产品质量安全检测工作存在不配合现象的原因，是因为国家对企业、菜农没有进行对质检重要性的深入宣传与引导，导致菜农和企业生产者对无公害绿色农产品对人类的意义没有认识。最后，农产品质量安全检测工作中存在执法力度不大、执法存在差异性、执法队伍不健全，是造成农产品质量安全检测工作隐患的主要问题。就农药问题而言，由于质检队伍中存在执法不严、对菜农及企业用农药情况区别对待的现象，导致现果蔬农药残留问题仍然严重。如果农产品质检队伍自身不能保证认真落实相关检测工作，那么，农产品质量安全检测体系将形同虚设。 　　二、农产品质量安全检测的完善策略 　　1.构建科学检测体系 　　为了使我国农产品质量安全检测体系可以符合现今我国经济发展需要，符合农产品生产与销售实际情况，构建科学完善的检测体系显得尤为重要。首先，要确保农产品质量安全检测体系中各个职能部门，协调统筹、全面规划，从而对渔业、畜牧业、种植业方面的农产品，从农产品的生产到销售各个环节都能起到监督作用。其次，在农产品质检工作中实行“分级负责”的办法。在现今农产品质量安全检测体系中，“农业部”在农产品质检工作着起到规划与建设的重要作用，而省级农产品质检部门主要负责相应省级农产品的检测工作，属于检测重点单位，地方各级政府主要负责当地的农产品质量安全检测工作，在进行地方农产品检测工作时，要注意保护地方农产品特色，从而推动地方经济的发展，县级质检部门主要负责相应检验站内的日常工作，确保农产品的快速安全检测。从中央到地方的农产品质检体系要互相监督、相互协作，从而确保质检工作高效准确。 　　2.培养农产品质检相关人才 　　无论何种行业，人才都是工作有效开展的基础，在农产品质量安全检测工作中人才也起着至关重要的作用。国家可通过对检测工作者进行岗位职责、制度等方面进行岗前培训，从而确保质量安全检测体系能够有效落实。 　　三、对农产品质量安全检测工作的探讨 　　1.加强农产品质量相关法律的推广与宣传 　　依法治国是依照社会发展规律与人民意志治理国家的理念，法律对每个公民、每个企业进行行为约束与监管，因此，加强生产企业相关农产品质量安全相关的法律意识尤为重要。国家为了推广宣传农产品质量安全相关法律，可通过网络、杂志、电视、广播等传媒手段，从而使农产品企业管理者树立正确法律意识，保障农产品在进入市场之前的安全性。针对菜农国家应加强《种子法》、《新农药管理条例》等相关农业的法律教育，使菜农树立科学合理运用农药、化肥的意识，同时国家应加强对菜农的帮扶工作，在预防虫害、冻灾等方面对菜农进行技术指导，从而在生产绿色有机健康的农产品的基础上，能保障菜农的经济收入。 　　2.完善农产品质量安全检测体系 　　为了保障农产品质量安全检测工作可以有效开展，建立健全的农产品质量安全检测体系显得尤为重要。首先，安全检测体系建设与完善都应本着“因地制宜，合理规划”的原则，在经济可持续发展的前提下，建立一套以省级农产品质量安全检测体系为基准的农产品质检体系，此体系应覆盖全省乃至全国质检系统，从而避免某一地区质检系统无法约束的现象。在完善建设检测体系时，应确保对农产品产地环境、生产制造过程和流入市场的全部经营环节起到监管作用。 　　3.加大对农产品质量安全?z测工作技术支持 　　农产品质量安全检测结果正确与否，其直接取决于相关检测设备是否具有准确性，如果检测设备这一硬件设施的质量无法保障，必将影响检测结果的可信度。因此，为了提高农产品综合检测实力，其相关检测设备需不断完善创新。为了使我国质检设备不止依靠外国先进技术的支持，国家应对农产品质量安全检测相关设施制造方面投入资金的同时，培养设计农产品检测设备专业人才，从而达到保障农产品质检的技术支持的目的。 　　4.加强农产品自检意识，树立农产品品牌意识 　　由于我国对农业的重视，促使在我国财务大力支持下，一大批高品质的农业用