新唐书地理志点勘误两则.docVIP

新唐书地理志标点勘误两则 　　【摘 要】中华书局《新唐书?地理志》中关于土贡内容的标点有诸多不明确的地方，如陇右道西州交河郡有“葡萄五物酒浆煎皱乾”，河东道太原府太原郡有“葡萄酒及煎玉粉屑”，两者记载使读者不明所云。而弄清楚其含义对于了解唐代地方特产和手工业发展情况具有重要作用。 中国论文网 /1/viewhtm　　【关键词】《新唐书?地理志》;葡萄五物;葡萄酒及煎;玉粉屑 　　 《新唐书?地理志》中关于土贡内容的标点有诸多不明确、甚至错误之处，给阅读造成障碍。文章就其土贡史料记载中出现的两处标点错误进行校勘，以期为今后读书提供方便。 　　 《新唐书?地理志》所见贡品并无年代记载，日本学者日比野丈夫曾对《新唐书?地理志》所贡物品年代进行考订，认其资料来源于不同时间，大部分为景福（892-893）之后，也有一部分来源于天宝年间（742-755）。黄正建在《试论唐代前期皇帝消费的某些侧面》中沿用并补充了这一说法，认为《新唐书?地理志》是土贡资料的汇编不是某一具体年份的资料，而是编撰者所见贡品的汇编，笔者在此基础上对所记物品进行考辨。 　　 《新唐书》卷四十陇右道中西州交河郡的土贡为：丝、?鄄肌?帧⒋堂邸⑵咸盐逦锞平?煎皱乾[3]。此处所记“葡萄五物酒浆煎皱乾”不知为何物，而且在相关的文献记载中并无此物。其中《元和郡县图志》关于西州土贡记载为“?勖?、刺蜜、乾葡萄”。 　　 葡萄，又作“蒲萄”、“蒲桃”，在唐代的文献记载中多次出现，如在《唐会要》中记载“叶护献马乳葡萄一房”。至于葡萄的加工和食用方法在同书中也有记载“葡萄酒，西域有之，前世或有贡献，及破高昌，收马乳葡萄实，于苑中种之，并得其酒法，自损益造酒。”同时在《太平御览》卷九百七十二，果木部中葡萄条下引《云南记》曰：“云南多乾蒲萄”，又引《唐景隆文馆记》曰：“四月上巳日，上幸司农少卿王光辅庄，驾返顿后，中书侍郎南阳岑义设茗饮蒲萄浆与学士等讨论经史。”《三藏法师像》卷二中也有记载玄奘取经途径碎叶（今吉尔吉斯斯坦）时，西突厥统叶护可汗以葡萄浆相待。可见在当时葡萄的食用方法不仅有作为水果直接食用的鲜葡萄，还有乾葡萄、葡萄酒以及葡萄浆等食用方法。笔者认为“葡萄五物酒浆煎皱乾”应该为“葡萄五物：酒、浆、煎、皱、乾”，也就是葡萄的五种加工品。 　　 如上文所示葡萄酒和葡萄浆在唐代有明确的记载，而《元和郡县图志》中所记西州所供“乾葡萄”即是“葡萄乾”的异称。关于高昌国所进贡之物《太平广记》中记作“乾蒲桃”，而《事类赋》则记作“蒲桃乾”，可知二者为一物。宋人祝穆在《事文类聚》卷二十五果实部中收录了杨廷秀的《蒲萄乾》一诗，诗文对葡萄脱水晾干进行描述：“玉骨瘦来无一把，向来马乳太轻肥。”足以见得当时人对葡萄干认识情况。 　　 而关于葡萄是否有“煎”和“皱”的说法，在唐代人们对于蜜饯的制作已经有了一定的掌握，在《新唐书》所列的贡品中，剑南道戎州有“荔枝煎”，成都府有“梅煎”。而关于“葡萄煎”的记载见于太原府“葡萄酒及煎”，可见“葡萄煎”并不是子虚乌有之物。宋人许尚《华亭百咏》中《风月台》有“夜静蒲萄皱，云舒玉铿凉”的记载，很明显此处的“皱”字为动词，和“酒”“浆”“煎”“干”的意思并不一致，“皱”字不见于今本《说文解字》，但在唐人慧琳《一切经音义》中引《说文》有“皱，皮聚也”的记载，笔者认为从词义上看“葡萄皱”应该是和“葡萄干”相似的一种葡萄的加工品。 　　 在同书卷三十九中，河东道太原府太原郡土贡为“铜镜、铁镜、马鞍、梨、葡萄酒及煎玉粉屑、龙骨、柏实人、黄石铆、甘草、人?、?\石、?N石”，而《元和郡县图志》记载为“人参、黄石铆、柏子仁、葡萄、甘草、龙骨、特生草、铜镜”，《唐六典》记载为“铜镜两面、甘草三十一斤、?\石三十斤、龙骨三十斤、葡萄粉屑、柏子仁”。这三处都为太原府的记载，由于依据史料的时间不同，出现物品种类之间的差别，但是不难发现其中“葡萄酒及煎玉粉屑”、“葡萄粉屑”、“葡萄”有共同之处。其中“葡萄”在唐代是“葡萄酒”的代称，如白居易诗“羌管吹杨柳，燕姬酌葡萄”中，白居易自注“葡萄酒出太原”，可见“葡萄”为“葡萄酒”的简称。《太平广记》载“酒则有郢州之富水，乌城之若下，荥阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春，河东之乾和葡萄。”如上文所示，“葡萄酒”和“葡萄煎”应为葡萄的两种加工品，而“玉粉屑”或者“粉屑”为何物呢？ 　　 《新唐书》成书于宋代，“玉粉”和“粉屑”在宋代人的著作中很常见，如宋人修《文苑英华》收录前人诗《寄李群玉》中有“石脂稀胜乳，玉粉细如尘”，陈淳《过江山遇雪》有“满道盐花堆粲粲，飞空粉屑舞翩翩”。两者都突出了“玉粉”和“粉屑”的特点，即质量轻。但不知粉屑为何物，黄正建在《试论唐代前期皇帝消费的某些侧面》中引《倭名类聚抄》卷四饮食部?L蘖类“粉”条引“