《水变咸了》课程教学设计.docVIP

《水变咸了》教学设计【教学准备】食盐、白糖、红糖、面粉、沙子、粉笔末、洗衣粉、土、高锰酸钾、淀粉、塑料杯、药匙、筷子、玻璃棒、水、彩粉笔、彩笔等。【教学过程】一、故事激趣，科学猜想1、同学们，今天，老师为大家带来了一个小故事，大家想听吗？不过，老师要求大家边听边想，故事里隐藏了什么科学道理。有一次，一头驴子驮了几袋盐又累又渴，忽然，它眼前一亮，小河！驴子赶紧走到河边，痛痛快快的喝了几口水，就在这时，它的脚下一滑，一不小心跌倒在河里了。当驴子再站起来的时候，它感觉身上的盐轻了很多。于是，驴子想：啊，这条河能让东西变轻，这是一条魔河！2、你认为这是一条魔河吗？能谈谈自己的看法吗？大家都这么认为吗？看来你们都非常聪明。3、这是生活中一种非常有趣的现象，想一想，你们在生活中见过这种现象吗？或者亲身经历过这种事情吗？谁能试着说一说？你们说得好极了，真不愧是生活中的有心人。4、（出示白开水和食盐）同学们，今天老师带来了一杯白开水和一汤匙食盐，请观察它们有什么不同。假如把食盐放入白开水中，会有什么现象发生？（板书：水变咸了）同学们你们知道的可真多，算得上是科学小博士了。那今天咱们就来共同研究一下水为什么会变咸了好不好？（教师指着讲桌上的一杯水）老师这里还有一杯水，谁来尝一尝？预设：一名学生到讲台上来，准备品尝。在这时，教师拦住他：“等一等，他这样做对吗？”（学生反应：不对，不能随便尝，万一有毒；最好用筷子蘸一点品尝等）提示：大家说得很好，在不知道一种液体是什么的情况下，不能随意品尝。不过今天讲桌上的水是可以饮用的，你可以放心地品尝。（学生品尝）师：是盐水吗？生：不是，是糖水，因为它是甜的，说明放了糖。二、配制溶液，认识溶解。1．提出问题，设计方案。教师提出问题：你想不想也做一杯盐水或糖水？（想）怎么做？说说你的方法，并说一说你要用到哪些物品和器材？实验桌上有盐和白糖、红糖，老师这里还准备了筷子、药匙和清水，看你能不能用到。（学生讨论、交流方法）在实验之前，谁来提点建议或提醒同学们应该注意的问题？（学生提建议）老师也有三个建议：大家来看PPT展示：1、制作时一杯水中只能放一种物质；2、往水中放盐或糖时要适量，一般1-2小勺即可，可以先放一小勺，观察现象，然后再放一小勺，再观察；3、认真观察盐和糖在水中的变化情况。谁来为大家读一下？（教师要抓住认真听讲的典型，用奖励标志的策略进行评价和引导，提醒学生注意倾听。）2．动手制作，配制溶液。师：下面就按照我们刚才提到的方法做一做，看哪一个小组发现得最多，请组长上来取材料。（组长取实验物品——学生制作——展示）3．汇报交流。师：制作过程中看到了什么现象？（学生交流：盐（糖）在水中化了，看不见了，水变咸了（甜了），长时放无沉淀等等。）4．过程反思，理解概念。师：刚才同学们说：“化了”“溶化了”“不见了”，我们科学上称为“溶解”（板书）。请以小组为单位根据刚才制作过程讨论一下什么是溶解？并以小组为单位填写这张表格，（教师发放表格，PPT展示）我们对溶解现象的理解观察项目现象盐（糖）在水中的变化颗粒变小，最后看不见了颗粒变小，还能看见没有变化水的变化底下变咸（甜）了上面变咸（甜）了全变咸（甜）了静置一段时间后有一些盐（糖）沉淀下来没有沉淀盐（糖）全部沉淀下来其他补充备注：在你们认为正确的现象处用喜欢的方式做标记。（学生交流汇报，教师随机对活动积极、组织有序、发现较多的小组进行奖励）教师小结：通过刚才的研究，我们知道了溶解有以下几个特征（大屏幕展示课件）变成极小的、肉眼看不到的微粒、均匀分散在水中、不自行沉降下来老师这里还有一段高锰酸钾在水中溶解的视频，请大家仔细观察，并结合刚才的实验总结一下什么叫做溶解。生交流。三、实际应用，鉴别物质。1．猜想与假设。通过刚才的研究，我们知道了水可以溶解盐、糖和高锰酸钾。那么，水还能溶解其他物质吗？老师为每一个小组准备了一些物质，请组长拿下去。（提醒学生只能看，不能动）塑料盘中有哪些物质？（学生汇报：面粉、土、沙、粉笔末、洗衣粉、淀粉）讨论一下，这些物质能不能在水中溶解？（学生交流自己的想法，教师在黑板上板书）这些只是我们的猜想，要让大家认可应该怎么办？（学生反应：具体做一做，验证一下。）很好，实验是验证真理的最好方法！可是这么多的物质实验起来容易混乱对不对？》那你有什么好建议吗？（学生提建议：彩笔编号、贴标签、对应、分类验证等。）老师这里还有清水，你们打算要几杯？（组长回答）你们觉得多长时间能验证完。学生反应：3分钟、5分钟等。给大家5分钟时间，5分钟一到，全都停下来。看哪个小组能够完成任务？现在请组长将塑料盘中的物质取出来一一放到桌子上，然后拿空盘上来取水。2．实验验证。下面就用实验的方法来验证猜想，并做好实验记录（大屏幕展示）。 我们的实验记录